7 Almanya'da Denemeye Değer Alkolsüz İçecekler

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:51

Santigrat yükselmeye başladığında, soğuk bir Alman pilsnerinden daha ferahlatıcı bir şey yoktur. İster barda, ister biergartende, ister nehir kenarında bira içiyor olun, bu sıcak bir yaz günü için mükemmel bir iltifattır.

Ama kafayı yemeden serinlemek istiyorsanız, Almanya'nın başka seçenekleri de var. Sürpriz! İyi Alman birasının yanında içecek çok şey var. İşte Almanya'daki en iyi alkolsüz yaz içeceklerinin bir listesi. Prost!

Maden Suyu

Almanya'nın bozulmamış musluk suyuna dair şüpheler ortadan kalkarken, birçok Alman hala sularını şişede ve köpürterek tercih ediyor. Alman maden sularının çeşitliliği ve sprudel (karbonatlaşma) seviyesi şaşırtıcı.

Suyu tanımlamak için kullanılan terimler de oldukça kafa karıştırıcı olabilir. Bu terimler bir hatadan kaçınmanıza yardımcı olacaktır.

Almanya'da Şişelenmiş Su Terimleri:

• ohne Kohlensäure - Karbonatlaşma olmadan
• Stilles Wasser - Kabarcık yok veya çok az
• Orta (yeşil veya yeşil etiketli şişeler) - Orta boy baloncuklar
• Klassisch / Klasik - Ağır karbonatlı

Bir restoranda "stiles Wasser" sipariş ederseniz, dinleninaslında karbonatsız olacağından emin olabilirsiniz. Musluk suyu istiyorsanız, Leitungswasser için iki kez ve kibarca istemeniz gerekebilir, ancak yasal olarak sunmakla yükümlüdürler.

Kulüp Arkadaşı

Bir zamanlar Alman yapımı, Güney Amerika'dan ilham alan bu içeceği yalnızca seçkin birkaç kişi duymuştu. Bugün her Späti'de satılıyor ve kulübe giden her yenilikçinin elinde bulunuyor.

Yani…ne var? Kafeinli, karbonatlı bir Yerba Mate içeceği, kısaca çay veya soda olarak adlandırılabilir. Yumuşak, kalıcı bir vızıltı ve nispeten düşük şeker içeriği sağlayan yüksek kafein (100 ml'de 20 mg) içeriği için değerlidir. Haftasonuna Perşembe akşamı başlayıp Pazar günü bitirenlerin, hacker topluluğunun ya da küçük bir pick-me-up'a ihtiyacı olan herkesin seçtiği içkidir.

Kışın içki olmadan yaşayamıyorsanız, hala mevcuttur, ancak aynı zamanda bitkisel bir "kış baskısı" da mevcuttur.

İlk seferinde zevk almıyorsan, yalnız değilsin. İçeceğin sloganı " Man gewöhnt sich daran " kabaca "Buna alışacaksın" anlamına geliyor.

Taze Meyve Suyu

Meyve suyu yazın özgürce akar. KiBa yapmak için benim favorim Kirsch (kiraz) ve muz karışımı. Taze sıkılmış Orangensaft (portakal suyu) da her tür festivalde yaygın olarak bulunur. Diğer meyve suları:

• Apfelsaft - elma suyu
• Birnensaft - armut suyu
• Brombeersaft -böğürtlen suyu
• Grapefruitsaft - greyfurt suyu
• Traubensaft (weis or rot) - beyaz veya kırmızı üzüm suyu
• Johannisbeersaft - mevcut meyve suyu

Apfelschorle

Elma suyunun (köpüklü su ile karıştırılmış) bu harika versiyonu, sosyal ortamlarda genellikle çocukların tercihi olur, ancak her yerde bulunması ve ferahlatıcı tadı onu her yaş için mükemmel bir yaz içeceği yapar. Schorle basitçe maden suyuyla karıştırılmış bir meyve suyuna atıfta bulunur, bu nedenle bu içeceğin birçok farklı versiyonu vardır.

Bionade

Bavyera'nın Ostheim vor der Rhön kasabasında Peter bira fabrikası tarafından üretilen Bionade, alkolsüzdür ve organik olarak fermente edilmiş ve karbonatlanmıştır. Holunderbeere (mürver), lychee, Ingwer-Orange (zencefil-portakal) ve ayva gibi çeşitleri vardır.

Bionade'nin tüm aromaları su, şeker, arpa m altı, karbon asit, kalsiyum karbonat ve magnezyum karbonat içerir. Meşrubat tadında olarak faturalandırılır ancak daha sağlıklı bir alternatiftir.

Fassbrause

Fassbrause, Almanlardan gelen bir başka benzersiz soda türü içecektir. Bazı markalar alkollü olsa da çoğu alkollü değildir ve içecek meyve, baharat ve m alt özünden yapılır. Adı "fıçı soda" anlamına gelir ve gerçekten de geleneksel olarak bir fıçıda saklanır. En yaygın versiyonu elma gibi tadı var ama ravent ve çilek popüler hale geliyor.

Fassbrause ilk olarak1908'de Berlin, bira için alkolsüz bir ikame olarak hizmet etmek için meyve (elma), otlar ve m alt karışımı olarak. Ancak o zamandan beri, kelime Radler gibi çok çeşitli alkolsüz ürünler veya bira karışımları anlamına gelir.

Berlin'de, Rixdorfer veya Spreequell tarafından yapılan Fassbrause hala bazı barlarda musluktan satın alınabilir. Sportmolle'yi (spor birası) arayın ve genellikle bira ile karıştırıldığını unutmayın. Ah çok Alman - birayı atletizmle karıştırmak.

Spezi

Bira üretiminde katı saflık yasalarıyla tanınan bir ülkede (Reinheitsgebot), Almanların sodayı bira (Dizel) gibi her türlü şeyle karıştırmaya istekli olması şaşırtıcı olabilir. Popüler Spezi (kola ve portakallı soda), bu içecek karışımının alkolsüz bir başka versiyonudur.

Uluslararası gazlı içecekler de yaygın olarak satılır ve basitçe Cola olarak bilinir.