The Big Chicago En İyi Suşi Barları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:33

Chicago'nun En İyi Suşisi Üzerine Bir Spotlight

Chicago gelişen bir suşi ortamına sahiptir ve yerliler favorilerine takıntılıdır. Ancak şehrin sosisli sandviç ve pizza fanatiğinin (genellikle geleneğe bağlı kalmakla ilgili) aksine, suşi severler şef odaklı tekniklere daha fazla dikkat eder. Tabii ki, ne kadar yaratıcı o kadar iyi.

İlginç ve gösterişten uzak mahallelerden şehir merkezinin kalbindeki daha gösterişli noktalara kadar, en seçici lokantaları bile etkilemesi garanti edilen en iyi suşi restoranlarından bazılarını bir araya getiriyoruz.

Arami

Otantik ramen teklifleri için özellikle popüler bir destinasyon, Arami aynı zamanda harika bir geleneksel ve çağdaş nigiri, sashimi ve maki listesine sahiptir. zevkler. Sunumlar görkemli ve bazen sıra dışıdır, ancak onları deneyimlemenin en iyi yolu şefin seçimini sipariş etmektir. Deniz ürünlerinin çoğu Asya'dan geliyor (Kore kelebeği, Japon kırmızı çipura düşünün) ve kokteyller ve sake kolayca eşleştiriliyor. Çarpıcı bir imza maki rulo, yumuşak kabuklu yengeç ve baharatlı karides, yeşil biber ve tatlı patates ile tepesinde baharatlı ebi içerir. 1829 W. Chicago Ave.

Kamehachi

The Old Town eatery 1967'de hizmete girdi ve Chicago'da açılan ilk suşi restoranı oldu. Kamehachi şimdi şehirde ve banliyölerde beş lokasyona sahip olmakla övünüyor, ancak geleneksel bir Japon havasını koruyan orijinali. Restoran bir dizi özel, klasik ve vejeteryan rulo sunar, ancak öne çıkanlardan biri, altı ila 20 kişiye hizmet veren suşi "teknesi"dir. Şefin seçtiği sashimi ve maki ruloları dekoratif bir teknede servis ediliyor ve fiyatlar 60 ila 350 dolar arasında değişiyor. Daha büyük partilere sahip olanlar için en iyi bahis budur. 1531 N. Wells St.

Momotaro

Şık West Loop Japon konsepti, aynı zamanda Boka, GT'nin de arkasında olan Boka Restaurant Group'tan. Balık ve İstiridye ve Kız ve Keçi. Konukların geleneksel Japon yemeklerini nasıl güncellediklerine dair özgün bir deneyim yaşamalarını sağlamak için Momotaro'nın şefleri altı bölüme ayrılmış küçük tabaklara sahiptir (atıştırmalıklar, soğuk ve sıcak mezeler, pirinç ve erişte, salata ve çorba, kömür ve ızgara şişlerden). Ayrıca eyaletlerde başka hiçbir yerde bulamayacağınız balık seçimlerinde de uzmandırlar. İçecek menüsü, Japon aksanlı Japon birası, alkollü içkiler, şarap ve kokteyllere odaklanmaktadır. Momotaro'nun alt katı, kokteyller, Japon viskisi,ve sake ile sınırlı bir menü sunan bir izakayadır. Restoranın yanı sıra ayrı bir dış kapıdan erişilebilir. 820 W. Lake St.

Naoki Suşi

Lincoln Park'taki Intro Restaurant'ın mutfağının arkasına gizlenmiş ultra şık Naoki Sushi, uzun zamandan beri kreasyonları sergiliyor.zaman suşi veteriner. Naoki Nakashima, geleneksel Japon rulolarını, Naoki tarzı sashimi'yi -gerçekten parladığı- ve daha fazlasını çıkardığı mutfağa başkanlık ediyor. Her yemek, ev yapımı pirinç cipsleriyle gelen bir edamame "guac" sosu siparişiyle başlamalıdır. İçecek programı, suşi dostu kokteylleri, biraları, şarapları ve sakeleri öne çıkarır. 2300 Kuzey Lincoln Park Batı

Ora

Küçücük Andersonville BYOB, suşi bar dahil sadece 30 misafir kapasitelidir. Lakeview ve Lincoln Park'taki benzer tekliflerde olduğu gibi, Ora da benzersiz imza ruloları için bir müşteri çekiyor. Bu harika mahalle mücevherindeki daha sıra dışı buluntulardan bazıları, keskin bir yuzu tobiko ile tepesinde baharatlı bir mavi yengeç rulosu ve kurutulmuş sığır eti, karides tempura ve tatlı "sörf ve çim" rulosunu içerir. soya az altma. Korkma. Bloğun sonunda şarap ve bira için bir mağaza var. 5143 K. Clark St.

Suşi Dokku

Samimi ve şık mekan, West Loop yemek sahnesine yeni gelen biri gibi olabilir, ancak Dokku'nun sahipleri Angela Hepler-Lee ve Susan Thompson buna yabancı değil alan veya suşi. 2012'de ikili, mevcut girişimlerinin tam karşısında bulunan son derece popüler Sushi Wabi'yi kapattı. Atlantik somonu füme, kutup okyanusu uskumru ve Güney'in "giyinmiş nigiri ısırıkları"nı içeren yeni menüye bazı eski imza ruloları (örneğin, Albacore'un Sıcak Papatyası, masago, baharatlı mayonez ve soya kağıdında salatalık) akıllıca dahil ettiler. Pasifik Çipura soslar eşliğinde. Daha fazla gece hayatı deneyimi için, yemek yiyenler bodrum katına gitmelidir Booze Box imzalı maki ruloları, deejay'ler nadir olukları döndürüyor ve çeşitli Japon sokak yemekleri için. 823 W. Randolph St.