San Francisco'daki En İyi Restoranlar

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:33

4.300'den fazla restoranıyla San Francisco, tüm ülkedeki en geniş yemek seçeneklerinden birine sahip. Peki, nereden başlamalı? “En iyi” subjektif bir terim olsa da, SF'de dışarıda yemek yemeyi nispeten kolay hale getirmeye yardımcı olmak için, bütçeye uygundan aile odaklıya kadar şehrin en iyi yemek seçeneklerinden bazılarını bir araya getirdik. San Francisco'nun en dikkate değer yemek deneyimlerinden bazıları için okumaya devam edin.

Küçük Yıldız

İlk olarak 2004 yılında San Francisco'nun Western Addition/NOPA semtinde Divisadero Caddesi boyunca açılan Little Star, bölgenin şu anda gelişen mutfak sahnesi için bir katalizördü. Şimdi iki SF lokasyonuyla (diğeri Mission District'te), eatery en iyi gurme derin yemek kreasyonlarıyla tanınıyor: ıspanak, ricotta, beyaz peynir karışımı "Little Star" gibi lezzetli ürünlerle dolu bol turtalar. mantar, soğan ve taze sarımsak ile taze domates ve peynir, özel bir mısır unu kabuğu ile bir arada tutulur. Daha kısa beklemeyi tercih edenler için Little Star'ın daha hızlı pişen ince hamurlu pizzaları da aynı derecede iyi.

Gaspare'nin Pizza Evi ve İtalyan Restoranı

San Francisco'nun Outer Richmond bölgesinin Rus fırınları ve dim sum mekanları arasında yer alan Gaspare's, Doğu'yu anımsatan lezzetli ince hamurlu turtalar servis ediyor. Sahil pizzası. Sicilya doğumlu Gaspare Indelicato, lokantayı 1985'te açtı ve hala aileye ait olan işletme, iki düzineden fazla pizza çeşidine iltifat etmek için ev yapımı makarnalar ve dana marsala ve tavuk al forno gibi mezelerden oluşan bir menü ile güçleniyor. ricotta, istiridye ve güneşte kurutulmuş domates gibi soslar ile. Kırmızı ve beyaz kareli masa örtüleri, yeşil vinil kabinler ve tavandan sarkan üzüm asmaları ile tamamlanmış sıcak ve rahat bir alan.

Tony'nin Napoletana'sı

Aynı zamanda iki kez Food Network altın madalya sahibi olan ve Kuzey Kaliforniya'nın uzun süredir eksik olan pizza sahnesini tepetaklak eden Bay Area yerlisi olan 13 kez Dünya Pizza Şampiyonu Tony Gemignani'nin amiral gemisi evine hoş geldiniz. Gemignani, 2009'da North Beach'te Tony's Napoletana'yı açarak şehrin sakinlerini (çoğu organ nakli olan) ve ziyaretçileri akla gelebilecek neredeyse her tür pizzayla tanıştırdı: çelik tavalarda pişirilen Detroit tarzı kare pizzalar; Jersey tarzı domatesli turtalar; kraker inceliğinde St. Louis turtaları; ve odun ateşinde Napolitanas. Tabii ki, birkaç California çeşidi de var. Her zaman uğuldayan alanda masalar, kabinler ve açık havada oturma imkanı vardır ve bira ve şarap mevcuttur.

Dondurma Bar Soda Çeşmesi

Cole Valley'deki Dondurma Barı Soda Çeşmesi, araba koltuklarının ve bebek arabalarının parkur için eşit olduğu bu aile dostu mahalle için mükemmel bir seçimdir. 20. yüzyılın başlarında Amerika'ya adım atmak gibi; orada birMackinaw City, MI'dan gelen 1930'lardan kalma eski bir soda çeşmesiyle tamamlanan Moderne Moderne iç mekanı. Üniformalı gazozlar, ikili tezgahlarda hem yetişkinlere hem de çocuklara hizmet eder. Ev yapımı fıstık ezmesi ve organik mevsim meyveleri reçeli ile ev yapımı tatlı çörek üzerinde servis edilen PB&J gibi klasik sandviçler veya çedar ve krem şanti ile yapılmış ızgara peynir sipariş edebilirsiniz. Malzemelerin çoğu, dondurma gibi, böğürtlen yongasından zeytinyağına ve şekerlenmiş bademe kadar uzanan ve tüm yerel organik süt ürünlerini kullanan lezzetlerle yerinde yapılır. Hatta yetişkinleri mutlu etmek için bir "Çareler" menüsü veya alkol içeren çeşme içecekleri bile var.

Kentsel Putt

Bu, San Francisco'nun ilk ve tek kapalı minyatür golf sahası olup, tarihi bir Viktorya döneminde rezene domuz eti ve boudin blanc sosisli derin tabak pizzadan yabani karides jambalaya'ya kadar eklektik California konfor mutfağından bir seçki sunar. bir zamanlar morg olarak görev yaptı. Kursun birçok 14-deliğinin ("kısmen Jules Vern, kısmen Rube Goldberg" olan bir tasarım estetiğiyle hazırlanmış) yüksek teknoloji unsurları küçüklerde kaybolsa da, genel tuhaf alan kesinlikle her yaştan insanı eğlendirecek.. Akşamları yetişkinlere uygun bir ortama rağmen, çocuklar öğleden sonra erken saatlerde ve hafta sonları hoş karşılanır.

Emmy'nin Spagetti Kulübesi

Aileler her akşam erken saatlerde Emmy'nin Spagetti Kulübesi'ne toplanırken, bu sıradan makarna sarayı özellikle Pazartesi ve Pazartesi günleri çocuk merkezli gürültülü bir partiye dönüşür. Salı günleri, çocuklar (her yetişkin antre başına bir çocuk makarnası) saat 17.00'den itibaren ücretsiz yemek yediğinde. El yazısıyla yazılmış renkli menülerinden, çamaşır ipine asılı önlükler, eğlenceli çerçeveli görüntüler ve saçılmış ışık dizileri gibi nefis tuhaf dekoruna kadar, sarımsaklı ekmek ve köfte tabaklarını yerken çocukların dikkatini çekmek için burada pek çok şey var. Bu karanlık, boş alanda hem kareli giysili masalar hem de rahat kabinlerin yanı sıra dışarıdaki büyük gecenizi fotoğraflamak için bir fotoğraf kabini bulunuyor.

Souvla

San Francisco'nun kaliteli fast-casual yemek sahnesinde bir öncü olan Souvla, Yunanistan'ın kendi souvlaki (veya ızgara şiş) eklemlerinden ilham alan kompakt bir menü ile modern, endüstriyel bir alanda karşı tarzda servis edilen kaliteli Yunan mutfağında uzmanlaşmıştır.. Yerel zincirin ilk lokantası 2014'te Hayes Vadisi'nde açıldı ve dördüncü şehir lokasyonunu - burası Marina'da - Ocak 2019'da açtı. Kavrulmuş beyaz tatlı patates ve sarımsaklı yoğurt, doğranmış Kalamata zeytinleri ve kızarmış ceviz veya Superior Farms gibi ürünler harissa katkılı yoğurtlu ve beyaz peynirli kuzu but hem sandviç hem de kase formlarında gelir ve evde olduğu kadar iyi gider. Hayes Valley konumunda ayrıca dışarıda yemek yiyebileceğiniz bir parklet (park yerleri açık alanlara dönüştürülmüş) vardır.

RT Döner

Yalnız akşam yemekleri, arkadaş grupları ve aileler, San Francisco'nun Hayes Valley ve Civic Center mahallelerinin zirvesinde, aynı kişi tarafından pişirilen ağız sulandıran et döner tavuk için bu rahat ve küçük mekana sık sık gelir. Michelin yıldızlı Rich Table'ın sahipleri ve şefleri, caddenin hemen yukarısında. Aslında, RT'nin sayacını yöneten karı koca ekibinden Evan Rich'i sık sık yakalayabilirsiniz. Kırmızı pancarlı tahinli sandviçler, çorbalar ve salatalar ve restoranın imzası olan domuz göbeği ve kavrulmuş karnabahar içeren bir karatahta menüsünden sipariş verin, ardından RT'nin aydınlık ve havadar iç mekanında bir koltuk alın veya yakındaki bir yerde yemek yemeyi tercih edin Patricia'nın Yeşili.

Barzotto

İşte aynı zamanda bir randevuya değer, hızlı ve rahat bir kuruluş. Barzotto, çerçeveli asma aynalar ve Venedik sıvalı duvarlar gibi şık dokunuşlarla dolu, İtalyan esintili bir bistro ve beklerken yuvarlanmasını izleyebileceğiniz el yapımı makarnaları içeren bir yemek menüsü (istiridye, yeşil sarımsak, furikake ve biber gibi). Ortadaki açık mutfağın yanı sıra restoran, hem taze hem de kurutulmuş makarna çeşitleri ve eve götürmek için mükemmel makarna sosları sunar.

Tommy'nin Joynt'u

Yerel bir kurum olan Tommy's Joynt, 1947'de ilk açıldığından beri her kesimden San Fransiskan'ı ve şehri ziyaret edenleri besliyor. Kitsch dolu restoran, renkli, karnavaldan ilham alan cephesiyle kolayca tanınabilir ve kalan son Kuzey Kaliforniya hofbraus (belli ki Alman hofbräu'dan ödünç alınmış, 1940'ların sonlarında bölgede ortaya çıkan taze dilimlenmiş etler ve uygun fiyatlı içecekler sunan bir tür kafeterya tarzı mekana atıfta bulunan bir isim) SF'de değilse, geçen. Büyük, doyurucu konserve sandviçleri için sıraya girinbira, pastrami ve barbekü brisketi, bufalo güveci ve bufalo biberi gibi orijinal favoriler ve patates püresinden kuru fasulyeye kadar değişen çeşitler, ardından çok sayıda Tiffany tarzı harita ve Anchor Steam tabelasının altında bir masa kapın ve ardından içki siparişi.

İtalyan Ev Yapımı Şirketi

2014'te North Beach'te açılan (ve şimdi birden fazla bölge konumuyla), aileye ait İtalyan Ev Yapımı Şirketi, yıllardır yerel toplulukta temel bir unsur gibi görünüyor. Hem özel bir kafe hem de market olarak rafları, satın alınabilir makarna torbaları ve zeytinyağı şişeleriyle doluyken, şarküteri tarzı bir tezgah, müşterilerin pestodan köfteye, tereyağına ve tereyağına kadar her şeyle dolu fettuccine ve tortellini tabakları için sıraya girdiği yerdir. adaçayı. İnsanları izlemek için ideal bir levrek sağlayan bazı dış mekan oturma alanlarının yanı sıra dağınık iç mekan masaları var.

Red'in Java Evi

Bu efsanevi tesisin ilk olarak San Francisco'nun Embarcadero sahilinde (1930'larda “Franco'nun Öğle Yemeği” olarak) açılmasına rağmen, menülerine patates kızartmasını 2001 yılına kadar eklememeleri komik. Red's Java House, onlarca yıldır denenmiş ve gerçek bir burger eşliğinde olmamasına rağmen, burger, sosisli sandviç veya yumurta salatası sandviçi almak için popüler bir yer olmaya devam etti ve bugün hala şehrin en uygun fiyatlı yemeklerinden biri. Küçük, boş alan hem içeride hem de dışarıda oturma imkanı sunar ve yenilmesi zor, yıpranmış bir denizcilik havasından bahsetmiyorum bile.

Atelier Crenn

ABD'de üç Michelin-yıldızı kazanan ilk kadın olarak - hepsi Atelier Crenn için - Dominique Crenn mutfağı gerçekten biliyor. Fransız doğumlu şef, moleküler gastronomik mutfak tekniklerini içeren “ayetleri” veya kurslarının çoğuyla yenilebilir şiirler yaratmak için basit malzemeler kullanıyor. Mutfağı tamamen doku ve denge ile ilgili ve mevsime ve anlatmaya çalıştığı hikayeye göre değişiyor, bu da yemeklerinin sürekli geliştiği ve değiştiği anlamına geliyor. Atelier Crenn'in standart deniz ürünleri ve sebze merkezli tadım menüsü kuşkusuz pahalıdır ve rezervasyonların aylar öncesinden yapılması gerekir, ancak tüm deneyim buna değer…ve sonra biraz.

Sezon

Bir başka tatma menüsü hissi, Saison, zarif olduğu kadar modern bir ortamda iyi seçilmiş yenilikçi Fransız-Amerikan mutfağı seçkisi sunar. Restoranın tedarikçileri, odun ateşinde pişirmeye odaklanan mevsimlik yemekler yaratmak için doğrudan yerel balıkçılar, toplayıcılar, çiftlik sahipleri ve daha fazlasıyla birlikte çalışır; ve şarap eşleştirmeleri, Fransa'nın Burgonya bölgesine odaklanarak hem Yeni hem de Eski Dünya vintajlarını içerir. Bu Michelin yıldızlı restoranda iki kişilik geleneksel bir akşam yemeği, sizi kolayca bir büyüklüğe geri getirecek olsa da, Saison'ın çok daha düşük (yine de yine decüzdanı zor) ek yükü.

Zuni

On yıllardır bilimkurgu yerellerinin favorisi olan Zuni, şehrin Central Market semtinin amiral gemisi ve tartışmasız şehirdeki en iyi restoranlardan biri. Uzun, açık pencereleri olan bu iki katlı mekan, Kızılderili adına ve Meksika merkezli mutfak başlangıçlarına rağmen, birçok yönden Avrupa'dan koparılmış gibi hissettiriyor. Özel menü öğeleri arasında ricotta gnocchi, Zuni sezar salatası ve restoranın kendi odun ateşinde pişirilen tuğla fırınında kavrulmuş iki kişilik tavuk yer alır. Zuni'nin kaldırım masalarından birinden aperatifler yudumlamak ya da keyifli bir yemeğe oturmak için olsun, Zuni her kuruşuna değer.