Tayland'da Denenecek En İyi 10 Tatlı

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:33

Ped see ew ve tüm körilerin ötesine bakın ve Tayland'ın lezzetli ama şeker yüklü olmayan tatlılar açısından zengin olduğunu göreceksiniz. İşte Gülümsemeler Diyarı'nda yemek yerken neden tatlı olduğumuzu gösteren on tanesi.

Napasorn'daki Floral Café'de Çeşitli Hamur İşleri

Part çiçekçi, kahve dükkanı ve kafe, şehrin kalbinde, hareketli çiçek pazarının yakınında bulunan bu sessiz, davetkar vaha, Bangkok'un en iyi korunan sırrı olabilir. Bir masa ve bir espresso, matcha latte veya bir demlik ev yapımı buzlu çay alın, ardından çok meyveli kek, limonlu haşhaş tohumlu kek veya elmalı kek gibi hamur işlerinden bir seçim yapın. Ayrılmadan önce sarılacak ve götürülecek taze bir buket seçin.

I-Tim Kati, Baan Phad Thai'de

Tayland'ın ulusal yemeğinin vejetaryenden ızgara domuz eti ve çamur yengecine kadar birçok çeşidi için bu ünlü Bangkok erişte dükkanına gelin, ancak karşı konulmaz tatlıların seçimi için kalın. Cömert bir kepçe kremalı ev yapımı hindistan cevizi dondurması, kendi DIY karışımınız için dört kase çeşni ile servis edilir: tuzlu hindistancevizi sosu, yer fıstığı, gevrek pirinç gevreği ve yeşil yapışkan pirinç. Cömert hissediyorsanız, masayla paylaşabilirsiniz, ancak büyük olasılıkla hepsini kendiniz tatmayı tercih edeceksiniz.

TapthimBaan Suriyasai'de Krop

Eski bir kralın en iyi arkadaşı tarafından kurulan ve 100 yıllık çarpıcı bir Viktorya binasında yer alan bu Bangkok restoranı, Royal Thai Mutfağı'nın kusursuz hassasiyetini ve güzelliğini tatmak için gelen ünlüleri ve diğer yüksek sosyeteyi kendine çekiyor.. Serinletici tatlıyı almaları, su kestanelerini tapyoka unu ve mavi (daha çok beklenen kırmızı yerine) gıda boyası ile kaynatır. Büyük bir kapta kırılmış buz üzerinde servis edilir ve üzerine küçük bir sürahi yoğunlaştırılmış süt dökülür.

Maprow Kaew Un-chan, Supanniga Yemek Odasında

Bu Bangkok restoranının şehirde üç karakolu var, ancak Chao Phraya'nın Wat Arun'a bakan konumu en pitoresk olabilir. Hindistan cevizi, şeker ve kelebek bezelye çiçeğinden yapılmış bir tabak dolusu toptan oluşan bu tatlı için de aynısı (renk şoku buradan geliyor). Gerçekten Instagramlanabilir bir an için, onları bir sürahi mavi kelebek bezelyeli buzlu çayla birlikte sipariş edin, limon suyu ekleyin, karıştırın ve sihrin gerçekleşmesini izleyin.

Limon Otu ve Tay Çaylı Ekşi Kremalı Dondurma Ön Odada Parçalanıyor

Waldorf Astoria Bangkok'un Nordic-Thai füzyon restoranındaki mutfak, Danimarka'da 12 yıl geçirmiş bir Taylandlı olan şef Rungthiwa Chummongkhon tarafından yönetiliyor. Tadım menüsündeki sürprizler arasında bu yemek sonuncusu yer alabilir: ekşi ve keskin ekşi kremalı dondurma, kokulu limon otuyla servis edilir. Sorbe ve Tay çayı moleküler bir gastronomi salonu numarası kullanılarak “ufalanır”. Şarap eşleştirmelerine paralarının karşılığını veren şefin taze sıkılmış meyve sularından biriyle deneyin.

Kaw Krep, Mai Klang Krung'da

Sukhothai'deki bu şirin restoranın adı "şehrin ortasındaki çalı evi" anlamına gelir ve yerel halk, et suyuyla veya et suyu olmadan servis edilen ve lezzetli eşliklerle süslenen geniş veya dar Sukhothai erişteleri için buraya akın eder. Tatlı olarak erişte bile alabilirsiniz! Personel, üzeri buz küpleri ve yoğunlaştırılmış sütle doldurulmuş ve yenilebilir çiçeklerle süslenmiş yeşil tropikal pandan yapraklarıyla doldurulmuş kaselere erişte dağıtıyor.

Khao Lam

Her yerde bulunan bu sokak yemeği, atıştırmalık veya çok tatlı olmayan bir tatlı yapar. Tayland'da araba kullanıyorsanız veya ata biniyorsanız ve bir sürü bambu sapıyla kaplı odun sobası olan bir kulübeye rastlarsanız, kesinlikle kenara çekin. Yapışkan pirinç (beyaz veya koyu mor), kırmızı fasulye, şeker, rendelenmiş hindistan cevizi ve hindistan cevizi sütü ile birlikte özel olarak hazırlanmış bambu bölümlerinde kavrulur. Bazen ikramın içinde tatlı bir sürpriz de olabilir: Hindistan cevizi kreması, yumurta ve şekerden yapılmış hindistancevizi muhallebi merkezi.

Nam Kaeng Sai, Tu Kab Khao

On Phang Nga Road, Phuket Eski Kenti'nin kalbinde, Güney Tayland yemeklerinde uzmanlaşmış 120 yıllık bir binada yer alan bu restorandır. Bölgenin tropik iklimi, bunun gibi bir kasede klima tatlılarını talep ediyor.kırmızı fasulye ile benekli traş buz masaya getirilir ve daha sonra oldukça çilek ve tam nar değil tatlı bir şurup ile tepesinde. Oahu'nun Kuzey Sahili'nin Andaman Denizi ile buluştuğu gibi düşünün; birkaç kaşıkla serinleyin ve ardından plajlardan birine gidin.

Tubo at Blue Elephant Phuket

Chef Nooror Somany Steppe, Royal Thai mutfağını tanıtan ve yücelten dünya çapında altı lokasyona sahip bu ikonik restoran ve aşçılık okulları markasının arkasındaki kadındır. Menü, baba mirası tarifinden gelen bu tatlı gibi Çin-Phuket ve Peranakan lezzetlerinden etkileniyor. "Andaman kuş yuvası" olarak anılır, adzuki fasulyesi (kırmızı maş fasulyesi) ile tatlı patates, taro, gingko, hindistancevizi kreması ve içi boş hindistan cevizi kabuğunda servis edilen yumuşak genç hindistan cevizini birleştirir.

Sang Kaya Tub Tim at Six Senses Yao Noi

Phang Nga Körfezi'ndeki tamamı villalardan oluşan bu tesise yalnızca 35 dakikalık bir sürat teknesi yolculuğuyla erişilebilir - manzaraya dalmak ve sizi bekleyen mükemmel hizmet, olanaklar ve mutfak lezzetleri hakkında düşünmek daha iyidir. Living Room, tesisin açık havada ve gizli oturma alanı ile Tay ve dünya mutfağı sunan sahil restoranıdır ve bu tatlı, körfezdeki ortam kadar muhteşem görünmektedir. Sarı balkabağı kremasının tepesinde kestane, hindistancevizi sosu, çarkıfelek meyvesi, fıstık ve bir kepçe hindistancevizi dondurması bulunur.