Castro'daki En İyi 9 Restoran

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:33

Görev, sıcak yeni restoranlar açmak için bir yer olabilir, ancak Castro, belirli bir mahalle çekiciliğine sahip yerel bağlantılarla doludur. Ortamları, tarzları ve mutfakları farklı olsa da bu restoranlardan birine girerseniz kendinizi evinizde hissedeceksiniz.

Fransa

Kaliforniya mutfağı bu şehrin her yerinde var ama hiçbir yer Frances gibi değil. Küçük, şirin mekan ve mahalle havasında bir şey, yakın bir arkadaşınızın evinde yemek yiyormuşsunuz gibi hissettiriyor - eğer o yakın arkadaşınız bir Michelin yıldızına sahip olduysa. Menü günlük olarak değişse de, popüler temel öğeler arasında domuz pirzolası, bavette bifteği ve taze balık bulunur. Ama burası gizli bir sır değil-rezervasyonlar üç hafta boyunca sağlam bir şekilde rezerve edildi, bu yüzden erken arayın.

Şımarık Asyalı

Nisan 2017'de Castro, bu lezzetli Korece, Latince ve Kaliforniya düzeltmesini elde etti - menülü bir tanesi adım adım kullanıma sunuldu. İlk olarak, standart bir kase, dürtme kasesi, sarma veya taco isteyip istemediğinizi seçin. Ardından, baharatlı domuz eti ve soya sarımsaklı tavuk gibi tekliflerden proteininizi seçin. Sonunda bir tarafa karar verin (kimbap - baharatlı domuz eti ve salamura daikon pilavı - popüler bir favoridir). En iyi şekilde hızlı nedensel yemek.

Izakaya Sushi Ran

KardeşSausalito'nun övülen Sushi Ran restoranına göre, bu lüks izakaya, Castro'nun eski Nomica alanını (aynı sahiplere ait başka bir restoran) devraldı ve onu Japon tarzı bir pub'a dönüştürdü. Sashimi, suşi ruloları ve tempura yemeklerinin yanı sıra, taverna benzeri Sushi Ran, yaratıcı kokteyllerin yanında eğlenmek için ideal olan tatlı umami soya sosuyla servis edilen badem sütü tofu ve salamura sebzeli miso sırlı somon da dahil olmak üzere küçük sıcak ve soğuk tabaklardan oluşan bir menüye sahiptir. Okinawa'nın tercih ettiği damıtılmış pirinç ruhu olan awamori ile yapılmıştır.

Mama Ji'nin

Bu rezervasyonsuz mahalle tesisi, lezzet dolu, hafta içi kolay bir aile yemeği için gidilecek yer. Sahipleri Lily (aka Mama Ji) ve Marv, ev tarzı Sichuan yemekleri - domuz shumai ve kişnişli karides köfte gibi ürünler - servis ediyor ve uzun zamandır topluluğun sakinleri, mekana ailevi bir his veriyor.

Yıldızgöbeği

Brunch, güneşte batmış Starbelly'deki oyunun adıdır, kendi açık hava verandasıyla samimi ve rahat bir ortamda California konfor mutfağını sunan rahat bir mekandır. Bu lezzetli günlük sunumun yanı sıra, restoran ayrıca challah çöreği üzerindeki beyaz çedarlı hamburgerden pastırma, jalapeño, roka ve yeşil tanrıça sosu ile tepesinde pizzaya kadar uzanan mutlu saatler ve akşam menüleri sunmaktadır. Temel olarak, herkes için küçük bir şeyler sunar.

Sosis Fabrikası

İlk olarak 1968'de eski bir sosis fabrikasında açılan bu aile işletmesi İtalyan restoranı, Castro Caddesi'nin vazgeçilmezi. Yastıklı hamur kabukları ve mükemmelpeynir miktarı lezzetli pizza dilimleri verir ve vinil kabinler, kağıt duvarlar ve çok sayıda çerçeveli fotoğraf içeren rahat bir iç mekan, neredeyse nonna'nın evinde yemek yiyormuşsunuz gibi yapar.

Finn Kasabası

Bu popüler Castro semtindeki "Tavern with a Twist" (ve Food Network'ün "Guys Grocery Games"in 7. Sezon galibi Şef Larry Keck'in evi) spesiyalitesi, yüksek akşam yemeği ve hafta sonu brunch pub yemekleridir. kinoa ve keçi peynirli burgerler, günlük değişen gözleme, doyurucu salatalar ve kızarmış kısa kaburga mezeleri gibi ürünleri içerir. Enerjik bir havası ve uyumsuz rahat sandalyeler ve buna uygun püsküllü stantlarla tamamlanan renkli bir dekorla Finn Town, kalabalığı kolayca kendine çeker ve uzun mutfak saatleri (23:00'e kadar) Salıdan Cumartesi akşamlarına kadar sadece bu amaca yardımcı olur.

Çapa İstiridye Barı

Bu küçük deniz ürünleri mekanı, 1977'den beri çok sayıda klasik yemek servis etmektedir ve bugün yerel bir kurumdur. Ev yapımı tartar sosu ve kavrulmuş patates ile servis edilen yengeç kekleri ve vahşi Meksika karidesleri gibi yemekler için kalabalıklar akın ediyor, ancak Oyster Bar'ın cioppino'su - arkadaşlar arasında en iyi şekilde bölünen geleneksel bir deniz ürünleri ve makarna karışımı - bu gerçekten kendisi için bir isim yaptı. Siparişiniz ne olursa olsun, emin olun ve önce bir çift istiridye atıcı ile damağınızı temizleyin.

Lark

Kaliforniya-Akdeniz esintili mutfağı rustik bir şarap barı ortamında sunan Lark, belirgin bir Avrupa havası yayıyor. Öğle ve akşam yemekleri kurs için eşittir, örneğin küçük paylaşılabilir tabaklarAngus sürgüleri, burrata caprese crostini ve kuzu souvlaki, restoranın zaten canlı atmosferine katkıda bulunuyor ve yemek yemeyi standart bir oturma yemeğinden daha neşeli bir partiye dönüştürüyor.