Delhi'nin Nizamuddin Mahallesindeki En İyi 5 Restoran

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:25

Delhi'nin Nizamuddin semtinde ne yenir konusunda çeşitli seçenekler, bölgenin doğu ve batı kısımları arasındaki büyük farkı yansıtan seçkin kaliteli yemeklerden kitleler için ucuz sokak yemeklerine kadar uzanmaktadır. Hazreti Nizamuddin Aulia Dargah, Nizamuddin Batı'nın ana cazibe merkezidir. Ancak, hardcore yiyecekler, otantik kebaplar ve Mughlai mutfağı için etrafındaki sokaklara akın ediyor. Bu kalabalık ve oldukça eski bölge, Hümayun'un Mezarı'nı çevreleyen üst sınıf Nizamuddin Doğu'dan farklı dünyalar. İşte civardaki restoranlardan seçmeler.

Çağdaş Hint Mutfağı: Hint Vurgusu

Delhi'nin en iyi kaliteli yemek restoranlarından biri olan ödüllü Indian Accent, Kasım 2017'nin başlarında lüks The Lodhi oteline taşındı. On The Waterfront'un yerini alan restoran, Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah'ın karşısında elverişli bir konuma sahiptir. Harekete rağmen, çarpıcı ortamda veya Indian Accent'in sunduğu yiyeceklerde pek fazla değişiklik olmadı (gerçekten ihtiyaç nedir?). Restoran, klasik lezzetleri olağandışı küresel malzemelerle birleştiren Chef Manish Mehrotra ile çağdaş Hint gastronomisinde lider olmaya devam ediyor. Bu becerisini yurtdışında çalıştığı dokuz yıl boyunca geliştirdi ve Hindistan'daki en iyi şeflerden biri olarak kabul edildi.

Mezelerden tatlılara kadar 12 çeşit mutfak yolculuğuna çıkmak için Şefin Tadım Menüsünü (vejetaryen veya vejetaryen olmayan) sipariş edin. Yemek, geniş bir şarap listesi ile tamamlanmaktadır. Bu restoran haklı olarak çok popüler olduğu için rezervasyon yaptırdığınızdan emin olun (telefon: 11 6617-5151). Ekstra özel bir deneyim için suyun üzerine yerleştirilmiş masalardan birini isteyin (ek ücret yoktur).

Açılış saatleri öğleden sonra 2.30'a kadardır. günlük öğle yemeği için. Akşam yemeği için iki zaman vardır: 19.00. ve 21.45 Son siparişler 22.30'a kadar verilmelidir.

Görünümlü Küresel Atıştırmalık: Cirrus 9

Güneş batarken, Cirrus 9, merkezi Delhi'nin ve Hümayun'un Mezarı'nın muhteşem panoraması için gidilecek yer. Bu şık, açık hava salonu, Delhi'nin ikonik Oberoi otelinin dokuzuncu katındaki çatı katında yer almaktadır. Otelin yakın zamanda yapılan tadilatı sırasında Mountbatten Süiti'nden 21. yüzyıla (otel 1960'larda inşa edilmiştir) dönüştürülmesi için oyulmuştur. Otelin bitişiğindeki ödüllü Baoshuan Çin restoranının yemekleri, Doğu temalı çekici bir kokteyl menüsü ile eşleştirilmiştir. Xain şehri kuzu topuzunu veya dim sum lezzetlerini deneyin. Kıta mutfağını tercih edenler Akdeniz dip sosları, tavuk kroketleri, krostini, gurme pideler ve kaydırıcılar arasından seçim yapabilirler.

Cirrus 9, 17:00'den itibaren açıktır. kışın ve akşam 7 yazın. Kıyafet kuralı kapalı ayakkabılardır ve erkekler için şort yoktur.

Kuzey Hindistan Mughlai Mutfağı: Dastarkhwan-E-Karim

Dastarkhwan-E-Karim, 1913'ten beri Eski Delhi'deki Jama Mescidi yakınlarındaki sıradan insanlara kraliyet yemekleri sunan tarihi Karim restoranının ilk şubesi olarak 1960'larda Nizamuddin Batı'da açıldı. Hindistan'ın beşinci cumhurbaşkanı Fakhruddin Ali Ahmed'in karısı (başkan yemeği gerçekten severdi). Dastarkhwan-E-Karim, restoranın en iyi şubesi olmaya devam ediyor, ancak birçok kişi yemeklerin baharatlı veya lezzetli olmadığını söylüyor (muhtemelen bölgede yaşayan gurbetçilere hitap ediyor).

Eğer bir vejeteryansanız, menüde et baskın olduğu için, özellikle koyun eti (keçi) orada yemek yemeyi atlayabilirsiniz. Maceracı yiyiciler, Nayab Mughz Masala (keçi beyni köri) veya Gurda Kaleji (keçi böbreği ve karaciğer köri) gibi lezzetler çekici bulabilirler. Tavuk tercih edenler Akbari Murg Masala (lor ve baharatlarla pişirilmiş tavuk) veya Chicken Burra'yı (fırında kavrulmuş tavuk) denemeliler. Yumuşak bir rumali roti ile eşleştirin.

Çalışma saatleri 13:00. 11'e kadar günlük.

Kebaplar: Ghalib Kabab Köşesi

Ghalib Kabab Corner, aynı zamanda Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah çevresindeki en ünlü restoranlardan biri olan sıkışık, sade bir restorandır. Adını 19. yüzyıldan kalma bir Urdu şairinden alan bu restoran, özel shaami kababları (kıyılmış keçi eti ve baharatlardan yapılan küçük hamburger köftesi) ile vejetaryen olmayan yemekleri sevindirir. Görünüşe göre restoran 1984'te Delhi'deki Maurya Sheraton lüks otelinde bir kebap festivali yarışmasını kazandı, ancak dekoru için kesinlikle hiçbir şey kazanamayacak. İçinde sıkışmışNizamuddin Batı'nın dar şeritleri (oraya ulaşmak için Nizamuddin Basti'ye girdikten sonra Dargah'tan önce sola dönün) ve 40 yaşından büyük. Kömür ateşinde pişen kebaplar onlara lezzetli bir dumanlı tat verir.

Açılış saatleri öğlen 11.30'dur. günlük.

Kahve ve Vejetaryen Kıta Mutfağı: Cafe Turtle

Kitap severler, Nizamuddin Doğu Pazarı'nın sakin bir sokağında bulunan şirin Cafe Turtle'da vakit geçirmekten keyif alacaklar. Kafe, insanların buluşup sohbet etmeleri için rahatlatıcı bir alan sağlamayı amaçlayan Full Circle Kitabevi ile birlikte çalışıyor. Kafenin etrafına çeşitli ve ilgi çekici bir kitap koleksiyonu yerleştirilmiş ve satışa sunulmuştur. Düşük kalorili sağlıklı bir salata, sandviç, kiş, pizza veya kek yerken yeni satın aldığınız ürünü okuyun. Kahve mükemmel, ya da bunun yerine taze meyve suyu tercih ederseniz, aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey var. Besleyici bir atıştırmalık için Vegi Lucy'yi (havuç, domates, pancar, zencefil ve nane) deneyin.

Açılış saatleri 08:30 - 20:30 arasındadır. günlük.