Tarihi Bir Restoranı Kurtarmak İster misiniz? 40.000 Dolarlık Bir Hibe İçin Aday Gösterebilirsiniz

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:13

Keens Steakhouse ve Commander's Palace gibi tarihi restoranlar olmasaydı New York ve New Orleans gibi şehirler nasıl olurdu? Ülkenin dört bir yanında, köklü restoranlar son pandeminin neden olduğu ekonomik krizden sağ çıkma mücadelesi veriyor. Keens gibi bazıları, çalışanlarını desteklemek için kitle fonlamasına yönelirken, Manhattan'ın 21 Kulübü gibi diğerleri tamamen kapandı. Bağımsız Restoranlar Koalisyonu, RESTORAN Yasası'nın çıkarılması için kongre için kampanya yürütürken, geçtiğimiz yıl 110.000'den fazla restoran ve bar kalıcı olarak kapanmak zorunda kaldı.

Neyse ki, National Trust for Historic Preservation, Amerika'nın dört bir yanındaki tarihi restoranlara 1 milyon dolarlık hibe vermek için American Express ile işbirliği yaptı ve sizin yardımınıza ihtiyaçları var. 'Tarihi Küçük Restoranları Destekleme' girişimi aracılığıyla, en sevdiğiniz tarihi restoranları finansman için aday gösterebilirsiniz. Adaylıklar 9 Mart'a kadar açık ve zor durumdaki restoranlara her biri 40.000$'lık 25 hibe verilecek. Alıcılar, parayı fiziksel alanlarını ve çevrimiçi işlerini korumak ve geliştirmek için kullanabilir veya işletme maliyetlerine yatırabilir. American Express ortakları AT&T, DellTechnologies, Resy, Main Street America ve National Restaurant Association, ResyOS'un bir yıl boyunca ücretsiz kullanımı, küçük işletme pazarlama stratejileri konusunda yardım ve sanal eğitim ve öğretim araçları gibi ürün ve hizmetlerle de katkıda bulunacak.

"Tarihi restoranların sıcaklığında ve konforunda, arkadaşlarımızla buluşuyor, iş anlaşmaları yapıyor ve mezuniyet ve evlilik teklifleri gibi önemli günleri sevdiklerimizle kutluyoruz," Katherine Malone-France, Koruma Sorumlusu TripSavvy'ye verdiği demeçte, Ulusal Tarihi Koruma Vakfı'nda. "National Trust, bu salgının bu güzel anıları silmemesini ve bu kültürel hazinelerde yenilerini yaratmaya devam etmemizi sağlamak için American Express ile birleşti."

Bir restoranın kalifiye olabilmesi için pandemi nedeniyle önemli ekonomik zorluklarla karşı karşıya olması, mahallenin tarihine veya topluluğuna en az 25 yıl katkıda bulunmuş olması, küçük/bağımsız mülkiyete sahip olması ve tarihi bir binada veya mahallede bulunuyor olması gerekir. BIPOC'un sahip olduğu ve halihazırda pandemi ile ilgili önemli bir yardım almamış restoranlar tercih edilecektir. Burs alacak kişiler, American Express'in girdileri ve Atlanta'daki Twisted Soul Cookhouse'un sahibi Deborah VanTrece, JuneBaby, Salare'nin şefi Edouardo Jordan ve Seattle'daki Lucinda Grain Bar'ın da yer aldığı Resy tarafından toplanan bir danışma komitesi ile National Trust tarafından seçilecek. ve Kwame Onwuachi, Washington, D. C.'deki Kith &Kin'in eski şefi

Bir restorana aday göstermek kolaydır. Halkın üyelerirestoranın adını ve yerini belirten bir form doldurmaları ve onu kendi topluluğunda bir çapa yapan şeyin ne olduğu hakkında kısa bir yorum paylaşmaları isteniyor. Restoran sahipleri de başvurabilir ve yerel, eyalet veya ulusal tarihi tanımlamalar, restoranın yeterince temsil edilmeyen bir grubun üyesi olup olmadığı ve bugüne kadar pandemi ile ilgili herhangi bir yardım alıp almadığı gibi ek ayrıntıları eklemeleri istenecektir.

France-Malone, "Tarihi restoranları kurtarmak, kendimizi ve hayatımızı zenginleştiren yerleri biraz kurtarmakla ilgilidir, bu da National Trust'ın koruma çalışmasının amacıdır."