Boston'daki En İyi Restoranlar

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:06

Boston, Devrim Savaşı ve erken Amerikan tarihiyle (ve New England dışındaki herkesin nefret etmeyi sevdiği bir avuç spor takımıyla) kesinlikle tanınırken, aynı zamanda çok çeşitli restoranları, kafeleri ile oldukça popüler bir yemek noktası haline geldi., ve bistrolar son yıllarda sahneye çıkıyor.

Ziyaret ettiğiniz semt veya yiyeceğiniz yemek türü ne olursa olsun, Boston ve yakındaki Cambridge, Somerville ve Brookline mahallelerinde (hepsi şehir merkezine arabayla 20 dakikalık mesafededir) bir şeyler vardır. İster su kenarındaki klasik New England deniz ürünleri, havalı bir et lokantası, geleneksel Peru tabakları, İspanyol Tapas'ı veya korkak bir Fransız bistrosu havasında olun, her bütçeye ve damak tadına uygun. Hangi restoranı seçerseniz seçin, bu yerler bir nedenden dolayı popüler olduğundan ve akşam yemeği saatinde kalabalığın ilgisini çekeceğinden emin olun.

Terra, Eataly Boston

Prudential Center'da bulunan İtalyan pazarı Eataly Boston başlı başına bir yemek mekanı olsa da, Terra gibi içindeki restoranlara göz atmaya değer.

Üçüncü katta odun yanan bir İtalyan ızgarasının etrafında toplanmış, diners Chef Dan'i izleyebilirBazzinotti yemeklerini hazırlar. Ev yapımı makarna ve şarküteri tabakları gibi çoğu yemek, paylaşmak için mükemmeldir. Onları İtalyan şarapları, otlu kokteyller veya Kuzeydoğu'daki yerel bira fabrikalarından bira ile eşleştirin.

Grill 23 & Bar

Grill 23 &Bar'da fileto mignon ve buğulanmış ıstakozdan halibut Forestier (sote mantar, cipollini soğan, ıspanak ve Bordelaise sos ile servis edilir) ve Za'atar kabuklu kılıç balığı gibi daha eşsiz menü öğelerine kadar her şeyi bulacaksınız., 1980'lerde açıldığından beri Boston'ın en tanınmış et lokantalarından biri.

Çiğ bardan biraz karides kokteyli veya jumbo yumrulu yengeç salatası ile başlayın ve ananas şerbeti ve hindistan cevizi dulce de leche ile servis edilen tatlı-şeftali ayakkabıcı için yer ayırın.

Eventide Fenway

Portland, Maine'deki orijinal Eventide Oyster Co.'nun kardeş mülkü olan Eventide Fenway, taze istiridye, crudo ve ekstra büyük kahverengi tereyağlı ıstakoz ruloları gibi mükemmel New England klasikleri sunar.

8 $ gurme sosisli sandviç, 10 $ domuz göbeği çöreği ve 10 $ kızarmış patates gibi oyun günü spesiyalleri ile, Boston Red Sox oyun topunu görmek için şehirdeyseniz harika bir seçimdir. Ayrıca, James Beard ödüllü iki şef tarafından yönetildiğinden emin ellerde olduğunuzu bilirsiniz.

Regina Pizzeria

1926'dan beri açık, Boston'ın North End semtindeki bu sade pizza lokantasışehirdeki en iyi turtalara ev sahipliği yapıyor. Taze, yerel kaynaklı malzemeler kullanılır, kabuk 95 yıllık gizli bir aile tarifi ile yapılır ve sos hafif ve lezzetlidir.

Pomodoro Formaggio, Capricciosa veya Giambotta gibi 25 özel pizza arasından seçim yapın veya en sevdiğiniz malzemelerle kendinizinkini yaratın. Şehrin her yerinde ek yerler de bulunabilir, ancak orijinali burada Thatcher Caddesi'nde.

Loco Taqueria & Oyster Bar

Karartılmış Cajun ton balığı ve füme döşten kızarmış kısa kaburga ve tavuk pestoya kadar çeşitli lezzetli dolgular içeren bu Güney Boston taqueria'sında gurme taco seçiminizi yapın.

İçeceklere gelince, bol bol tekila seçeneği ve bira var ama kendinize bir iyilik yapın ve imza margaritalardan birini deneyin. El Jefe (Blanco tekila, üçlü sn, agav ve limon suyu ile yapılmıştır) ve Little Devil (jalapeno ile aşılanmış tekila, böğürtlen üzümü, Combier ve misket limonu ile yapılmıştır) popüler seçimlerdir.

Coppa Enoteca

Boston'un Güney Yakasında sakin bir ara sokakta, küçük tabakların uzmanlık alanı olduğu şirin bir İtalyan restoranı olan Coppa Enoteca yer alır. Biraz salumi ve peynir tahtası ile başlayın, biraz crudo (mavi yüzgeçli ton balığı, antep fıstığı, tatlı özsu kavun ve zeytinyağı ile yapılır) veya polpette (domates ve parmesanlı köfte) deneyin, ardından spagetti carbonara veya herhangi bir pizza gibi makarna yemeklerinin tadını çıkarın.

İtalyan şaraplarının geniş bir listesi vararalarından seçim yapmak için sunucunuza yemeğinizi en iyi hangisinin tamamlayacağını sorun.

Barselona Şarap Barı

Ayrıca South End'de, mevsimlik malzemeler ve ilginç tatlar hakkında sık sık değişen bir menüye sahip bir İspanyol tapas restoranı olan Barcelona Wine Bar yer almaktadır. Popüler tapas çeşitleri patatas bravas gibi klasiklerden pastırmalı hurmalara ve baharatlı dana empanadalarına kadar çeşitlilik gösterir.

Aralarından seçim yapabileceğiniz çok çeşitli İspanyol ve Güney Amerika şarapları var. Brunch için oradaysanız Bourbon Spice Rack, Smoked Sherry Manhattan veya ev yapımı Bloody Mary gibi özel kokteylleri deneyin.

Teatro

Boston'un tiyatro bölgesinde yer alan Teatro, modern bir dokunuşa sahip klasik bir İtalyan restoranıdır. Akşam yemeği için açık, atmosfer ve yemek söz konusu olduğunda her şey gündelik zarafetle ilgilidir. Barda bir içki almak için rezervasyonunuzdan önce varmayı planlayın.

Tavuk veya patlıcan parmigiana, el yapımı makarna ve risotto, Toskana usulü kaburga eti ve çeşitli pizzalar gibi popüler yemekleri içeren menüdeki hiçbir şey gerçekten yanlış olamaz.

Parish Café & Bar

Boston's Back Bay'deki Boylston Caddesi üzerinde bulunan Parish Café & Bar, klasiklere kendi yorumlarını katan yerel şefler tarafından hazırlanan gurme sandviçler sunmaktadır. Örneğin patlıcan Milanesa, Coppa, Toro & Little Donkey'den Şef Jamie Bissonnette'den geliyor. Le Mistral ise Ostra'dan Şef Mitchell Randall tarafından yaratıldı.

Bir Parish Café klasiği için, fırında ayran tavuğu ve Applewood füme domuz pastırması, keskin kaşar, ev turşusu ve deluxe rulo üzerinde chipotle aioli ile yapılan, patates salatası veya lahana salatası ile servis edilen Parish Chicken'ı deneyin.

Yasal Deniz Ürünleri – Harbourside

Boston Limanı'nın hemen kıyısında yer alan Legal Sea Foods – Harbourside'ın 20.000 metrekarelik konumu, üç farklı konsepte sahip üç kata sahiptir.

Birinci katta en sevilen deniz ürünleri, istiridye barı ve market ile daha rahat bir atmosfer var. İkinci katta tamamen farklı bir menüye sahip bir yemek odası bulunurken, üçüncü kat yıl boyunca açık olan, içecekler, küçük tabaklar ve ıstakoz ruloları sunan gezinti çatı güvertesine ev sahipliği yapmaktadır. Hava güzel olduğunda üçüncü kat kalabalık oluyor ama manzara için buna değer.

Mistral

Bu popüler bistro, evini Boston'ın Güney Yakasında yapar ve mevsimlik malzemelerle yapılan basit Fransız mutfağıyla tanınır.

Bordo tarzı salyangoz ve kaz ciğeri gibi Fransız favorilerinin yanı sıra, menüde yabani mantarlı risottolu tam kavrulmuş ördek, tavada rosto sığır filetosu ve rosto kuzu eti gibi yemekler bulacaksınız. Fıstıklı dondurma ile servis edilen kremalı brule ve çikolatalı profiterol içeren tatlıya yer ayırın.

Pagu

Cambridge'in bitişiğinde yer alan bu Japon-İspanyol restoranı, kızarmış domuz göbeği bao, siyah morina kroketası ve somon ceviche gibi aperatifler ile tavuk katsu, süt domuzu ile birlikte sunulan tapas tarzı mutfağın cezbedici bir karışımını sunar. (iki, dört veya altı kişilik), elle çekilmiş baharatlı biang biang erişte ve sebzeli paella.

Şarap, bira veya kokteyller yudumlayın ve tatlı olarak zeytinyağı polenta keki, siyah susamlı tofu veya matcha kurabiyelerinin tadını çıkarın.

UNI

The Eliot Hotel'in içinde yer alan, James Beard ödüllü Şef Ken Oringer ve Yönetici Şef David Bazirgan tarafından size getirilen bu Izakaya tarzı restoran, miso çorbasından shishito biberine ve Wagyu dana köftesinden, Nigiri, suşi ve makimono.

Ayrıca menüde Bask cheesecake gibi yaratıcı tatlılar ve dünyanın dört bir yanından çok çeşitli kokteyller, sake, bira, şarap ve viskiler var.

Oleana

Yerel kaynaklı malzemelerle hazırlanan ve kendi çiftliğinden üretilen küçük tabaklarda uzmanlaşan bu Cambridge mekanı, James Beard ödüllü Şef Ana Sortun tarafından size getirildi.

Menüde limonlu tavuk ve kuzu döner gibi daha büyük tabakların yanı sıra dumanlı patlıcan baba ganoush ve ıspanaklı falafel ile servis edilen Za'atar ekmeği gibi Akdeniz sıcak ve soğuk mezelerini de görmeyi bekliyoruz. Tatlı olarak Türk usulü profiterolleri denemeyi unutmayın.

Neptün İstiridye

İster bir kase deniz tarağı çorbası (ya da burada denildiği gibi "chow-dah") ister canınız ham bardan crudo ya da istiridye canınız çekiyorsa, Neptune Oyster'daki herkes.

Bunun için hazırsanız, N. O. B.'yi deneyin. istiridye, iki kiloluk bir Maine ıstakozu, istiridye, tatlı mısır ve chorizo içeren bir yemek canavarı.

Bar Mezzana

Bu İtalyan restoranını Boston South End'in Ink Block semtinde bulacaksınız. Makarna (paccheri veya ıstakoz makarnası gerçek bir ikramdır), bütün ızgara bronzino ve tatlı olarak tiramisu ile ziyafet çekmeden önce biraz kral somon crudo ile başlayın.

Hafta sonu bölgedeyseniz, kan portakalı kokteylleri ve kremalı polenta, patatesli ördek confit ve bucatini carbonara gibi zengin tabaklar içeren brunch için uğrayın.

Tadım Sayacı

İki saatlik, dokuz çeşitli bir akşam yemeği tatma menüsü ve yemek deneyimi (veya hafta sonları öğle yemeği için bir saatlik üç çeşitli tatma menüsü) olacak şekilde tasarlanan Tasting Counter, 2015 yılında Somerville'de, yaklaşık 15 - Boston şehir merkezine arabayla dakika. Menü sık sık değişir, ancak öncelikle New England'da bulunan doğal malzemelerle yapılan Fransız mutfağına yer verir.

Biletler önceden çevrimiçi olarak satın alınmalıdır ve tüm yiyecek, içecek, vergi ve bahşişleri içermelidir, yani getirmeniz gereken tek şey kendinizdir.

Sarma

Ayrıca Somerville'de bulunan Sarma, kokteyller eşliğinde arkadaşlarla paylaşmak için ideal olan mezelerden (küçük tabaklardan) oluşan bir Orta Doğu ve Akdeniz menüsü sunmaktadır.

Holumi peyniri (karpuz, kuru biber ve misket limonu ile servis edilir) ile başlayın ve spanakopita (ıspanaklı börek), ali nazik (füme patlıcan ve sarımsaklı tereyağlı kuzu yahnisi) ve falafel kızartması gibi yöresel lezzetlerin tadını çıkarın, veya harissa barbekü ördeği, kuzu köfte sürgüleri ve Yemen sığır eti shawarma gibi daha büyük yemeklerin tadını çıkarın.

Alden ve Harlow

Cambridge'de Harvard Meydanı yakınlarındaki Alden & Harlow, domates tabağı (tereyağlı çörek kırıntıları, Mucize Kırbaç ve antep fıstığı ile servis edilir) veya gevrek domuz göbeği (irmikle servis edilir) gibi popüler tabaklarda bükümler içeren bir Yeni Amerikan menüsü sunar. ve ravent coponata).

El yapımı kokteyller, bira, şarap ve lezzetli çarkıfelek meyvesi ve ebegümeci elma şarabı (Stormalong's Red Skied at Night) gibi bol miktarda bulunur.

Pammy'nin

İtalyan esintili bir menüye sahip yeni bir Amerikan restoranı olan Pammy's, Cambridge'deki trattoria benzeri bir ortamda kişi başı 69 dolardan başlayan üç yemekli menüler sunar (Bar &Lounge'da alakart menüler de vardır).

Burratalı yadigarı domates gibi İtalyan klasiklerinin yanı sıra tarak, domuz pirzolası, kılıçbalığı ve prime striptiz bifteklerini menüde görmeyi bekliyoruz. Böğürtlen ve Sicilya fıstıklı dondurma ile servis edilen tatlı- cannoli veya Delaware çilekleriyle yapılan susam semifreddo-ücreti ekstradır.

Asta

Boston'un Back Bay semtinde bulunan ve “bir mutfak macerası” olarak tanımlanan Asta, Çarşambadan Cumartesiye kişi başı 110 $ karşılığında altı ila sekiz çeşit değişen tadım menüleri sunuyor. Kişi başı 65$ daha fazlasına, yemeklerinizle eşleştirmek için tamamlayıcı şaraplar ekleyebilirsiniz.

Örnek menü, lahana (yaz yer mantarı, ayçiçek yağı ve otlar ile servis edilir), füme levrek, chanterelles ve kiraz ile romano fasulyesi, mısır ve domates ile çizgili levrek, shishito ve mercanköşk ile domuz eti dahil olmak üzere altı çeşit listeler. ve nektarin panna cotta.

Giulia

Bu popüler Cambridge restoranı, prosciutto di parma (parmigiano, çam fıstığı ve kavun ile servis edilir), bucatini all'amatriciana (evde pişirilmiş pancetta, perocirno ve domates ile yapılır) ve kuzu eti gibi en sevilen İtalyan yemekleri ile tanınır. sosis (rezene, peperonata, kurutulmuş domates ve bakla ile yapılır).

Tatlı olarak karpuz şerbetini (fesleğen ve gül chantilly ve vanilyalı torta ile yapılır), karamelli panna cotta veya fıstıklı gelatoyu deneyin.

Toro

Geleneksel İspanyol tapas havasındaysanız, Barselona'dan ilham alan küçük tabaklar ve kokteyller için Boston'un South End bölgesindeki Toro'ya gidin.

2005 yılında açılan menüde jamón Iberico ve manchego peyniri gibi sıcak ve soğuk öğelerin yanı sıra boquerones (marine edilmiş hamsi) ve ventresca (ton balığı ile doldurulmuş biber), patatas bravas, shishito biber veempanadas. Tatlı olarak churros ve çikolata sosu gibi büyük paella tabakları da mevcuttur.

Hayır. 9 Park

Boston'un tarihi Beacon Hill semtinde güzel bir şehir evinin içinde yer alan No. 9 Park, bölgesel Fransız ve İtalyan mutfağı ile Şef Barbara Lynch tarafından size getirilen ödüllü bir şarap listesi sunmaktadır.

İster alakart yemek yemeyi seçin, ister beş çeşit tadım menüsü için kişi başı 125$ ödeyin (şarap eşleşmeleri için kişi başı 85$ ekleyin), damak zevkinize uygun bir şeyler bulacağınızdan emin olabilirsiniz. Canınız East Coast istiridye veya karides kokteyli çekiyorsa çiğ bar da mevcuttur.

MIDA

İtalyanca'da "bana verir" anlamına gelen MIDA, her yemeğin misafirlerine bir hediye olmasını amaçlar, özenle hazırlanır ve arkadaşlarla paylaşılır.

Biraz Sicilya midyesi veya arancini (pirinçli börek) ile başlayın, ardından gnocchi ve carbonara gibi taze yapılmış makarna yemeklerine dalın ya da kavrulmuş tavuk, patlıcan parmesan veya füme kısa kaburga lazanyasının tadını çıkarın. Narenciyeli bademli kek tatlı için harika bir seçimdir.

SRV

SRV, Venedik'in Sakin Cumhuriyeti'nin kıs altması olup, Boston'un Güney Yakası'ndaki Venedik tarzı Bacaro ve şarap barında taze risotto, ev yapımı makarna ve cicchetti (küçük lokma) servis eder.

Harika İtalyan şarabı ve yaz kabağı risotto (nane, keçi peyniri ve kabak ile yapılır) ve gnocchi (peynir ile yapılır) gibi doyurucu yemekler için buraya gidin.yer mantarı ve ceviz) veya marine edilmiş zeytin veya domuz sosisi, kekik ve rezene ile doldurulmuş soğan gibi küçük tabaklara yapıştırın.

Yayla Mutfağı

Eski tarz bir müzik kutusu ve rahat yiyeceklerle dolu bir menü ile bu Somerville mekanı, açıldığı 2007'den bu yana hem Bostonlılar hem de ziyaretçiler için popüler bir yer olmuştur.

Menüde, hardallı sıcak simit, kızarmış tatlı plantain ve hindistancevizi körili midyelerin yanı sıra çekti domuz sandviçleri ve karartılmış yayın balığı po'boy gibi Güney tarzı favorileri görmeyi bekleyin. İki klasik sandviç arasında yaratıcı bir karışım olan Cuban Reuben'i deneyin.

Mahaniyom

Bu Tay tapas barı Brookline'da, Boston şehir merkezine arabayla yaklaşık 20 dakika uzaklıkta olsa da, dışarı çıkmaya değer.

Yum ngoh (rambutan salatası), pad Thai, pad paa (ev yapımı orman köri ezmesi ve Tayland patlıcanı ile yapılan tavada kızartma benzeri bir yemek) gibi geleneksel yemeklerin tadına bakın ve tatlı olarak taro hindistancevizi muhallebisine yer ayırın. Kokteyllere gelince, Tay çayı demlenmiş çavdar, pelin ve ev bitterleriyle yapılan Mahaniyom Sazerac'ı veya votka, mürver çiçeği likörü ve rambutan suyuyla yapılan Rambutini'yi deneyin.

Tanám

Haritayı Görüntüle Adres 1 Bow Mkt Wy Suite 17, Somerville, MA 02143, ABD Yol tarifi alın Telefon +1 617-669-2144 Web Web sitesini ziyaret edin

Tanám, geleneksel bir Filipinli olan iki kişilik muz yaprağı ziyafetleriyle tanınırtabağı perşembeden cumartesiye, kişi başı 75 $ (veya tabak başına 140 $) karşılığında mevcuttur.

Baharatlı hindistan cevizi sütü midyeleri, kavrulmuş domuz yağı, domuz sosisi ile doldurulmuş lumpia sigara böreği, yumuşak kaynatılmış çay yumurtası, doğranmış ananas, domuz tocino, çift kızarmış tavuk kanadı içeren bu lezzetli akşam yemeği paketi için dışarı çıkın, ve hepsi pilavın üzerinde servis edilen diğer lezzetli lezzetler.

Celeste

Haritayı Görüntüle Adres 21 Bow St, Somerville, MA 02143, ABD Yol tarifi alın Telefon +1 617-616-5319 Web Web sitesini ziyaret edin

Somerville'deki bu Perulu, ceviche, yavaş pişirilmiş güveç gibi yemekler ve Şef Calderón'un Peru'da büyürken annesinden ve büyükannesinden öğrendiği diğer And tariflerine odaklanıyor.

Mavi morina, karides veya kalamarla yapılan ceviche'yi deneyin, ardından lomo s altado (tavada kızartılmış sığır eti ve sebzeler), camarones al ajillo (Perulu karides scampi) veya bir İnka güveci olan carapulcra gibi daha büyük tabaklara koyun. Her biri yumurta akı, pisco ve limon suyu ve diğer malzemelerle yapılan bir Perulu temel kokteyli olan pisco ekşi veya maracuya ekşi ile yıkayın (maracuya ekşi ayrıca tutku püresi ve amaretto içerir).