Münih'te Nerede Yenir

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 12:04

Münih, geleneksel Bavyera yemeklerinin ve atmosferinin en iyilerinden bazılarını sergiliyor. Bu, schweinshaxe'den (domuz knuckle) lahana turşusuna ve birçok biçimiyle patatese kadar en mükemmel durumda Almanya'dır. Büyük bir şehir olarak, bazı uluslararası tekliflerle Alman yemeklerinden de kaçabilirsiniz.

Münih'te nerede yemek yenileceği konusunda hâlâ ilhama ihtiyacınız var mı? Her bütçeye ve zevke uygun Münih'in en iyi yedi restoranına bir göz atın.

Hofbräuhaus

Turistik deyin. abartılmış deyin. Ne derseniz deyin, ama en azından Bavyera klişesini tüm hızıyla görebilmek için gidin ve kendiniz karar verin.

İnsanlar dünyanın en ünlü bira salonu olmakla övünen Hofbräuhaus'u ziyaret etmek için dünyanın her yerinden geliyor. Geleneksel Dirndl'lerde oompah gruplarını ve garsonları, biralarını ağır bir litrelik steins içinde servis etmeyi bekleyin. Kahv altıda weisswurst ve hefeweizen gibi doyurucu Bavyera yemekleri, öğle yemeğinde çıtır çıtır domuz rostosu ve märzen ve akşam yemeğinde daha da fazla birayla ziyafet çekin.

Yılın bu özel zamanında gelirseniz, Hofbräuhaus'un Oktoberfest'teki en büyük çadırlardan birine sahip olduğunu, Hofbräu-Festzelt'in ve kesinlikle en sıradan ve en turistik olanlardan biri olduğunu unutmayın.

Tantris

Dünyanın en iyi 50 restoranı arasında seçilen ve iki Michelin yıldızı ile ödüllendirilen Tantris, Münih'in en ünlü restoranlarından, Almanya'nın en iyilerinden ve Avrupa kıtasının en iyilerinden biri olarak kutlanıyor.

Asya esintili deniz ürünlerinde uzmanlaşan restoran, 70'lerin şaşırtıcı derecede kitschy ambiyansıyla turuncu ve sarı renklerde parlıyor. Ama tasarımına aldanmayın, yemek onun gerçek ifadesidir. Tadım menüleri, Şef Hans Haas'ın dikkatli rehberliğinde hazırlanır. Füme yılan balığı ve kuru erik ile domuz yavrusu gibi egzotik bir dokunuşla Alman mutfağı yaratıyor.

Restoranın şehir merkezinin hemen dışında yer aldığını unutmayın. Rezervasyonlar bir zorunlu.

Nomiya

Bira salonu olan bir Sushi barla evlen ve elde ettiğin şey Nomiya'nın mutfak konsepti: her iki dünyanın da en iyisine sahip bir Bavyera Japon restoranı. Yakitori'nizi (bir çubuk üzerinde ızgara etler ve sebzeler) veya baharatlı ton balığı rulolarını, sağlam steins veya bir Japon sakisinde servis edilen el yapımı Bavyera buğday birasıyla yıkayın. Bu, hip new füzyonunun özüdür.

Küçük restoran, duvardaki boynuzlar gibi eski moda Bavyera dekorasyonuyla tuhaf bir şekilde el ele giden Japon sanat eserleriyle dolu.

Bu, dörtten küçük gruplardan oluşan gruplar için daha uygun olan küçük bir alan olduğundan rezervasyon yapılması önerilir.

Fraunhofer Wirtshaus

Fraunhofer Wirtshaus, geleneksel bir Bavyera restoranıdırdomuz knuckle, patates köfte ve lahana salatası gibi orijinal ve organik kaynaklı Bavyera spesiyaliteleri sunan.

Ete değil mi? 1874 yılına dayanan bu restoran, zamana ayak uydurmuş ve hatta lezzetli vejetaryen seçenekler ve salataların yanı sıra rahat ve mütevazı bir atmosfere sahiptir.

Yerli halktan ve turistlerden öğrencilere ve bitişikteki tiyatrodan oyunculara kadar ilginç bir insan karışımı çekiyor. Burası iyi Bavyera yemekleri bulabileceğiniz tek yer.

Damızlık

Broeding'in altı çeşit menüsü her gece değişir. (Ayrıca 3 ve 5 çeşit seçeneği de vardır.) Bu sade zarif ortamda her şey şef ve işletme sahibi Manuel Reheis tarafından özenle, sıfırdan yapılmıştır.

Mükemmel yemek seçeneklerine ek olarak, Broeding, seçim yapmanıza yardımcı olacak bir şarap garsonu bulunan muhteşem Avusturya şarabıyla tanınır. Yer mantarı menüsüne ve yemek pişirme kurslarına da mutlaka göz atın.

Merhaba Luigi

Hey Luigi, uluslararası bir menüye sahip şık ve uygun fiyatlı bir restorandır. Yemekler basit ama lezzetlidir ve mekan, geniş makarna çeşitleri ve salataları ile ünlüdür. Ne de olsa İtalyan, Almanların en sevdiği mutfaktır.

Münih'in gelecek vadeden bir bölgesinde yer alan bu otel, Münih'in vahşi tarafına kayıtsızca dalmak için harika bir yerdir. Yaz aylarında dışarıda oturmayı ve genç Münchner'ların yürüyüşünü izlemeyi unutmayın. Saatler sonra Hey Luigi restorandan çok bara dönüşürken içeri girerler. Geceyi imzalarıyla bitirinshot, Sıvı Kokain.

Atölye

3 Michelin yıldızlı restoran Atelier olmadan Münih'te yemek yemenin en iyi yolu olmazdı. Münih'in Fransız mahallesi Haidhausen'deki bu samimi, kaliteli yemek deneyimi, modern tasarım ve yenilikçi mutfağa sahiptir. Yemek, geniş şarap koleksiyonuyla mükemmel bir şekilde eşleştirilmiştir.