Kansas Şehrindeki En İyi Bira Fabrikaları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 12:04

Tadında, ABV'de ve damıtma sürecinde biraların değişiklik göstermesi gibi, Kansas City'deki bira fabrikalarının her biri farklı ve özenle hazırlanmış bir deneyim sunar. Şehrin zanaat bira sahnesi onlarca yıldır bira üretiyor, ancak son birkaç yılda metropol bölgesinde giderek daha fazla içki fabrikası açıldı. Uzun ömürlü ve haklı bir üne sahip olan go-to'lardan mikro bira fabrikası hareketinin ön saflarında yer alan daha küçük dükkanlara kadar, bunlar her durum için Kansas City'deki en iyi bira fabrikalarıdır.

Boulevard Brewing Company

St. Louis'de Budweiser, Milwaukee'de Pabst Blue Ribbon ve Kansas City'de Boulevard Brewing Company var. Kansas City'nin en tanınmış bira şirketi olan Boulevard, kurulduğu 1989 yılından bu yana şehrin biracılık sahnesinin bir parçası ve muhtemelen başlangıcı olmuştur. En popüler teklifleri, filtrelenmemiş buğday birası Bully Porter ve onu başlatandır. hepsi – Soluk Ale. Fabrikada mutlaka görülmesi gereken 45 dakikalık bir tura çıkın, bir tadımla kapatın ve ziyaretinizi tam dolu içkiler, uçuşlar ve Kansas City şehir merkezinin manzarasını sunan Rekreasyon Merkezi'nde bitirin.

Kansas City Bier Şirketi

Alman tarzı biralarda uzmanlaşan Kansas City Bier Company,nerede geri tepebilirsin. Geleneksel Bavyera bira fabrikalarından sonra şekillenen arazide bir Bierhalle ve daha sıcak aylar için geniş oturma ve rahat bir atmosfere sahip bir Biergarten var. Menüde Bavyera usulü simit, peynir ve sosis gibi geleneksel Alman yemekleri bulabilirsiniz. Yıl boyunca seçimler arasında Dunkel, Hefeweizen, Helles Lager ve Pilsner bulunur. Her sonbahar, ilkbahar, yaz ve kış, KC Bier Company mevsimlik bir seçim sunar. Varsa ekşi, yeşil renkli bir bira olan Sauer-Weisse'i mutlaka deneyin.

Stockyards Bira Şirketi

Stockyards Brewing Company'yi ziyaret etmek, çok da uzak olmayan bir geçmişe yolculuk gibi geliyor. Kansas City'nin tarihi West Bottoms bölgesinde yer alan bölge, bir zamanlar tarımın merkeziydi ve 19. yüzyılın sonlarından itibaren stok sahalarına ev sahipliği yapıyordu. Hayvancılık uzun zaman önce gitmiş olsa da, bölge endüstriyel görünümünü koruyor ve Stockyards Brewing Company, bir zamanlar Canlı Menkul Kıymetler Borsası binasının içine yerleşti. Ön odada biranızın tadını çıkarın ya da başka bir barın ve genellikle yerel grupların canlı müziğinin bulunduğu arka odaya ulaşana kadar uzun bir koridorda yürüyün.

Yırtık Etiket

Torn Label'daki bare-bones taproom, biralarının lezzetlerine ve siz ve diğer ziyaretçileriniz arasında gerçekleşen sohbete odaklanan samimi bir içme deneyimi sunar. Yıl boyunca sunduğu ürünlerden biri olan House Brew, bir başka yerel favori olan Sumatra Toddy'nin lezzetlerini, saygın kahve kavurma makineleri tarafından deniyor. Sen Mayest. Torn Label'ın sanatçı serisi, biralarının tam ve sınırlı süreli satışlarına ek olarak, türünün tek örneği taslaklar oluşturmak için yerel sanatçılarla eşleşiyor. Yiyecek satmasalar da, kendi yiyeceklerinizi getirebilirsiniz.

Gündelik Hayvan

Yüzlerce sanat galerisine ve stüdyoya ev sahipliği yapan Kansas City Crossroads Arts District'in kalbinde yer alan Casual Animal, yaratıcı çevresi kadar benzersizdir. Küçük partili mikro bira fabrikası, nicelikten çok kaliteye gider. Biralar, müsaitlik durumuna bağlı olarak sık sık değişir, ancak aynı anda mevcut olacak kadar şanslıysanız, menüde Fıstık Ezmesi Stout'u sipariş edin. Casual Animal, Green Dirt Farms'tan popüler koyun peyniri ve Farm to Market Bread Co'dan krakerler dahil olmak üzere hiper yerel atıştırmalıklar sunar. Yerel lezzetleri deneme turları arasında bir disk iteleme oyununa katılın.

Sınır Bira Şirketi

Canlı bir kalabalıkla içki içmek isteyenler, Border Brewing Company'ye gidin. Küçük tuvalet hızla dolar ve sıcak gecelerde cephesindeki cam garaj kapısı açılır ve Crossroads Arts District'in esintisini ve seslerini içeri alır. En ilginç biraları, dumanlı Campfire Porter, Blip Roasters'tan (sadece birkaç mil kuzeyde yer alan) yerel fasulye bazıyla yapılan Kahve Arası veya kakao tonlu Çikolatalı Süt Stout gibi daha karmaşık olanlarıdır. Daha hafif bir şey için, narenciye Backyard Blonde da sağlam bir seçimdir.

Bira FabrikasıEmperyal

Brewery Emperial'in alanı, tipik bir bira fabrikasından çok, kendi bira serisini üreten bir mahalle restoranına benziyor. Şarküteri, küçük tabaklar, mezeler ve tatlılar sunan temel bar atıştırmalıklarının ötesine geçen eksiksiz menü ile başlayın. En popüler içeceği Biscuit, American Pale Ale ve English Extra Special Bitter'in ekmeksi bir melezidir. Doldurduktan sonra, dış mekanın iç mekanın rustik hissini sürdürdüğü yere geri dönün. Piknik masaları, hava soğuduğunda toplanmanıza ve şenlik ateşleri yakmanıza izin vererek partinin gündüzden geceye devam etmesine izin verir.

Strange Days Brewing Company

Garip Days Brewing Company'nin şehir merkezini keşfetmeden önce veya sonra bir durak olmasını istiyorsanız, tramvaya atlayın ve Missouri Nehri'nin güney kıyısındaki Rivermarket Bölgesi'ne gidin. İşlerin en iyi şekilde biraz tuhaflaşmasına hazırlanın. Chai baharat tabanı ile Chai Time Porter veya şeftali, deniz tuzu ve kişniş ile demlenmiş Georgia On My Mind gibi daha geleneksel olmayan tekliflerini deneyin. Bira tadımı her zaman bir seçenektir, ancak bazen onları bir hip-hop yoga sınıfının parçası olarak da sunarlar.

BKS Esnaf Ales

Sadece hafta sonları açık olan ve ilgi çekici mağazaları ve restoranları ile bilinen tarihi Brookside semtinde, şehir merkezinin birkaç mil güneyinde yer alan BKS Artisan Ales, daha sade bir ortam arayanlar için mükemmel bir yerdir.atmosfer. Kendi atıştırmalıklarınızı getirin veya yerel ekmek ve peynir üreticilerinden bazılarının tadına bakın. Daha önemli bir şey için, yakındaki Flying Horse Taproom, tadım odasına gözleme teslim etmek için çağrıda bulunuyor. BKS'nin İngiltere dışındaki bira menülerinde nispeten nadir bir keşif olan English Mild Ale'yi ele geçirmesi için yerel olarak adlandırılan bir libasyon olan Rockhill & Locust ile eşleştirin.