Albuquerque'de Yeşil Şili Yahnisi Nerede Bulunur?

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 12:03

Albuquerque yeşil şili güvecini sever. Purists size en iyisinin biraz yağlı ama çok fazla olmayan domuz parçalarıyla yapıldığını söyleyecektir. İçine giren kıyılmış yeşil şili kavrulmuş olmalı ve biraz fazla olsa da, aşırıya kaçmamalı. Bazıları sığır eti ve diğerleri tavuk veya domuz eti ile yapılırken, tuzuna değer herhangi bir yeşil şili güvecinin patates, soğan ve bol miktarda taze yeşil şili içerdiğinden emin olabilirsiniz. Yeşil şili güveci, soğuk bir günde veya tanıdık ve lezzetli bir şey havasındayken sipariş edebileceğiniz bir Yeni Meksika yemeğidir.

Albuquerque'de Yeşil Şili Yahnisi Nerede Bulunur

Albuquerque çevresinde, arkada bir yerde bir tencerede yeşil şili güveci pişirmeden bir gün geçmesine izin vermeyen bazı yerler var. Şanslıyız! İşte favori yerlerimizin listesi.

Cecilia's Cafe yerel bir favori. Sadece fasulye veya dana eti veya tavuk ile bir kase kırmızı veya yeşil şili alın. Cecilia's, Guy Fieri'nin Diners, Drive-Ins ve Dives'larında yer aldı. Adres 230 6. Cadde, SW.
Cervantes: Albuquerque'nin uzun zamandır favorisi, kendi sos ve salsas ürün yelpazesine sahiptir, bu yüzden harika bir yeşil şili güveci pişirmelerine şaşmamalı. onlar bunu yapmakdomuz eti, patates ve bir sürü yeşil şili ile geleneksel şekilde. Adres 5801 Gibson Blvd, SE.
Cocina Azul, sopapilla ile servis edilen Hatch yeşil şili, biftek ve patates ile yeşil şili güveç Azul kaseleri yapar. Ayrıca kırmızı şili yahnisi ve posole kaseleri var. 1134 Mountain Rd NW ve 4243 Montgomery Blvd NE'de bulunurlar.
Duran's fasulye, et, kırmızı veya yeşil şili ve bir tortilla ile bir kase biber içerir. Adres 1815 Central Avenue, NW.
El Pinto ateş yeşil şili kavurur ve unlu tortilla ile servis edilen tavuk, patates ve mısırı ekler. Adres 10500 4th St. NW.
Ünlü Frontier Restaurant, 5, 8 veya 12 oz'luk yeşil şili yahnisi veya posole sunar. kaseler. Onların 5 ve 8 oz. kaseler bir tortilla, 12 oz ile gelir. iki ile kase. Ayrıca tortilla cipsi ve peynirle birlikte gelen yeşil şili güvecine benzeyen bir vejetaryen tortilla çorbası da sunuyorlar. Peyniri çıkar ve vegan yap.
Garcia'nın Mutfağı yerel halk arasında o kadar popüler ki, sekiz lokasyona ulaştı. Onların yeşil şili güveci, zengin bir et suyunda dana eti, patates ve yeşil şili içerir. Daldırma için bir tortilla veya sopapilla seçin. Ayrıca mısırlı posole (mevsimlik) ve menudo var. 7 lokasyonları var.
Golden Pride,kardeş restoranı Frontier gibi yeşil şili yahnisi sunuyor. 8 oz alın. bir tortilla ile, 12 oz. iki ekmeği veya 16 oz ile. tortilla olmadan. 4 lokasyonları var.
La Salita kuzeydoğu yüksekliklerinde yapılan yeşil şili güveç sunuyormarine edilmiş domuz eti, barbunya, soğan ve yeşil şili şeritleri ile iki tortilla veya iki sopapilla ile servis edilir. Ayrıca kıyma, barbunya fasulyesi ve kırmızı şili ile bir kase kırmızı şili var. Adres 1217 Eubank Blvd NE'dir.
Mary and Tito's Cafe: Duke City'deki (2711 4th Street NW) en ünlü restoranlarından birinde fasulyeli veya fasulyesiz bir kase kırmızı veya yeşil şili alın).
Monroe's domuz eti, patates ve yeşil şili 16 oz'luk bir kutuda bir araya getiriyor. İçine sığdırmak için iki ekmeği olan bir kase. Ayrıca, eşyaları sevenler için bir kase sadece yeşil şili (veya kırmızı şili) var. Adres 6051 Osuna Yolu NE.
Ortega'nın yeşil şili güvecine bir kase biber diyor, ancak onu denenmiş ve gerçek bir güveç yapan kırmızı veya yeşil şili, patates, kıyma ve bütün fasulye var. Biraz fazladan brisket ile sipariş edin. Adres 3617 Wyoming NE.
Pueblo Harvest Cafe, domuz parçalı yeşil şili güvecinden koyun eti ile bayram günü güvecine kadar çeşitli yahnilere sahiptir. Bu Şili'yi 2401 12th St NW adresinde bulun.
The Range onların yeşil şili güvecini tavuklu, daldırma için unlu tortillalı yapar. Büyük bir bardak veya büyük bir kase alın. 3 lokasyonları var.