Seattle'da Deniz Ürünleri Nerede Yenir?

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:58

Seattle'da deniz ürünleri yemek için en iyi yerleri ararken, Seattle'da deniz ürünleri yemek için yer sıkıntısı olmadığını bilmek önemlidir. Şehrin Puget Sound'da ve Pasifik Okyanusu'ndan çok uzakta olmayan konumuyla deniz ürünleri bol, taze ve popüler. Pek çok çeşidinde somon balığı, dungeness yengeç veya jilet istiridye gibi Kuzeybatı spesiyalitelerini arayın, ancak ne yerseniz yiyin, denizden geliyorsa, genellikle lezzetli olduğuna güvenebilirsiniz. Atıştırmak, sıradan bir yemek deneyimi veya lüks bir yemek yemek için yerel deniz ürünlerinin tadını çıkarabileceğiniz yerlerin listesi burada.

Pike Place Market

Şehirdeki en taze ve en uygun fiyatlı deniz ürünlerinden bazıları Pike Place Market'te. Girişteki ünlü balık pazarı çoğunlukla eve götürmek için balık servis ediyor, ancak burada yengeç ve karides kokteyllerinin yanı sıra istiridye avcıları da satın alabilirsiniz. Bu küçük ısırıklar, deniz ürünlerinin tadını ucuza çıkarmanın ideal bir yoludur.

Ivar'ın

Ivar's, Seattle restoran sahibi, halk şarkıcısı ve kişilik Ivar Haglung tarafından 1938'de kurulan bir yerel fast casual restoranlar zinciridir. Bugün, Ivar'ın birkaç farklı lokasyonu var,sahildeki Ivar's Acres of Clams (ilk Ivar's restoranı), Northlake Way'deki Ivar's Salmon House ve her yerde bulunan Ivar's Seafood Bars dahil. Herhangi bir yerde, çeşitli balık ve cips çeşitlerinin yanı sıra salatalar, çorbalar ve daha fazlasını bulmayı bekleyin. Restoranlar rahat ama lezzetli.

Tom Douglas Restoranları

Tom Douglas, Seattle'ın en iyi şeflerinden biridir ve tümü Seattle şehir merkezinde bulunan bir grup restorana sahiptir. Bu restoranların hepsinde geniş bir deniz ürünleri menüsü bulunmasa da, hepsinde genellikle deniz ürünleri anlamına gelen taze yerel malzemeler ön plandadır. Deniz ürünleri seçenekleri için en iyi Tom Douglas seçenekleri arasında Pike Place Market'in yakınında bulunan ve çorba, balık ve patates kızartması, Dungeness yengeç ve istiridye içeren Etta's ve Tom Douglas'ın imza yemeklerinden biri olan “Rub with Love” Somonu yer alıyor. Pazara yakın Seatown deniz barı ve Dahlia Lounge da deniz ürünleri seçeneklerine bakmaya değer.

Elliott'un İstiridye Evi

Seattle sahilinde Pier 56'da bulunan Elliott's Oyster House, 1975'ten beri taze, yerel deniz ürünleri servis etmektedir. İçeride veya dışarıda Elliott Körfezi'ne bakan güvertede yemek yiyin ve her iki şekilde de harika bir deneyim yaşayacaksınız. Adından tahmin edebilirsiniz ama burada istiridye bulacaksınız… bir sürü istiridye! İstiridye Rockefeller'ı deneyin veya tavada kızartılmış istiridyeleri deneyin ya da çiğ ve yarım kabukta birkaç farklı çeşitten birini deneyin. Ancak istiridye herkes için değildir ve Elliott bunu bilir. Yabani somon balığını ızgara, plank veyakurutulmuş ve diğer deniz ürünleri yemekleri.

Anthony'nin

Başka bir yerel zincir Anthony's'dir, ancak restoranlar aynı aileye ait olsa da, her biri biraz benzersiz olma eğilimindedir - bazıları daha rahat, bazıları daha güzel. Finer Anthony'nin restoranları arasında taze balık, kabuklu deniz ürünleri, yengeç ve daha fazlasını sunan Anthony's Pier 66 yer alır. Daha rahat seçenekler arasında Chinook's on Salmon Bay ve Anthony's Bell Street Diner yer alıyor; bunların ikisi de hala oturulabilir restoranlardır, ancak daha hafif bir atmosfere ve hala her türden vahşi deniz ürünleriyle dolu menülere sahiptir.

Tuzlu Alki'de

S alty's on Alki, Seattle'da manzaralı tek deniz ürünleri mekanı değil, ancak en iyi manzaralardan birine sahip. Seattle şehir merkezinden suyun karşısındaki Alki Plajı'nda yer alan, her yerde Seattle silüetinin en güzel manzaralarından birine bakarken taze deniz ürünleri yiyebilirsiniz. Tüm koltukların da harika bir manzarası var ama özellikle pencere kenarındaki koltuklar harika.

Mısır ve Marangoz

Ballard'ın kökleri bir İskandinav balıkçı topluluğu gibidir ve bu kökler The Walrus and the Carpenter'da kendini gösterir - süper taze istiridye konusunda uzmanlaşmış bir yer için akıllıca bir isim. Menüde ayrıca somondan sardalyaya kadar çeşitli istiridye olmayan deniz ürünleri bulunur ve restoranın alabileceği en taze deniz ürünlerini sergilemek için günlük olarak değişir. Restoranın kendisi şirin ve rahat… ve popüler. Yoğun zamanlarda bir bekleme bekleyin. Yürüyüş havasındaysanız, dolaşınHiram M. Chittendam Locks'a kadar gidin ve teknelerin gelip gidişini izleyin ya da kilitlerin üzerinden geçin ve somon merdivenine tırmanan somon olup olmadığına bakın (ki bu yazın ve sonbaharın başında zirvededir).

Blueacre Deniz Ürünleri

Deniz ürünlerinizin şık ve modern bir atmosferde servis edilmesini ister misiniz? Blueacre Seafood tam size göre. Daha yüksek kalite ve doğru miktarda lüks, Blueacre, her yerde bulamayacağınız benzersiz seçeneklere sahip eksiksiz bir deniz ürünleri menüsüne sahiptir. Poulsbo Viking Turşu Ringa? Patates cipsi kaplı balık ve cips mi? Maine ıstakozu mu? Deniz ürünleri meraklıları hayal kırıklığına uğramayacaklar. Restoran da tam şehir merkezindedir ve yakınlardaki Paramount Tiyatrosu'nda bir gece geçirmekle güzel bir uyum sağlar.

Ray'in Kayıkhanesi

Ray's Boathouse, harika bir su manzarasıyla klasik bir yemek deneyimini bir araya getiriyor. Restoran biraz tarihi, 1939'da Ray Lichtenberger tarafından kafe olarak açıldı. 1987'de yanıp kül olmak da dahil olmak üzere birkaç enkarnasyon geçirdi. Bugün restoranın rahat ve denizci bir atmosferi ve hem yerel hem de küresel kaynaklardan sürdürülebilir deniz ürünlerine odaklanan yıldız kalitesinde deniz ürünleri var. Menüde sablefish ve tereyağlı haşlanmış Maine ıstakoz kuyruğu gibi her yerde bulamayacağınız deniz ürünleri bulunur.