Porto Riko'da Yiyecek ve İçecek Festivalleri

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:58

Süperstar şefler, ödüllü restoranlar ve Yeni Dünya, Eski Dünya ve füzyon dünyasından tarifleri ve malzemeleri harmanlayan bir mutfak geleneği ile Porto Riko'nun gastronomi turistler için büyük bir cazibe haline geldi. Şimdi, Jean-Georges Vongerichten, José Andrés ve Alain Ducasse gibi seçkin şeflerin adada restoran açmasıyla mutfak dünyasının geri kalanı not alıyor.

Porto Rikolular yemeklerini yıl boyunca yengeçlerden hindistan cevizine kadar her şeyi onurlandıran festivallerle kutlamayı severler. Ada, yerel şeflerini çeşitli yemek festivallerinde tanıtır. Tüm bu mutfak yeteneğini alın, karışıma biraz Porto Riko romu ekleyin ve birinci sınıf yiyecek ve içecek için bir tarifiniz var. Adada yemek pişirmenin (ve içmenin) en iyisini deneyimlemek için Porto Riko'daki bu müthiş yemek festivallerine göz atın.

Saborea Porto Riko: Bir Mutfak Müstehcenliği

Saborea, Mayıs ayında gerçekleşen Porto Riko'nun önde gelen yemek festivalidir. Bu mutfak çılgınlığı, adanın en iyi şeflerini ve ünlü uluslararası mutfak şahsiyetlerini bir araya getiriyor. 30'dan fazla restoran tarafından sunulan hem Karayip hem de dünya lezzetlerini deneyimleyeceksiniz. Muhteşem yemek seçeneklerinin yanı sıra birçok farklı rom, şarap, bira ve bira deneyebilirsiniz.damıtılmış ruhlar.

Saborea bir hafta sonu gerçekleşir ve Porto Riko'daki en pahalı yemek festivali olmasına rağmen, aynı zamanda açık arayla yılın en büyük, en gösterişli ve en çok beklenen yemek etkinliğidir.

SoFo Mutfak Festivali

SoFo Mutfak Festivali, Old San Juan'ın harika restoranlara ev sahipliği yapan bir caddesi ve bölümü olan South Fortaleza'nın adını taşıyan popüler (ve ücretsiz) bir etkinliktir. Yılda iki kez, genellikle ağustos ve aralık aylarında, bu restoran gezinirken sokaklar kapanır ve SoFo mahalleyi dört gün boyunca ele geçirir. Etkinlikte ayrıca yerel müzisyenler tarafından canlı eğlence de yer alıyor.

SoFo'da 40'tan fazla katılımcı restoran kapılarını açıyor; temsili tapaslar, yemekler ve içecekler içeren masalar hazırlayın; ve kalabalıkları uğrayıp mallarını denemeye davet edin. Geçmişte katılan restoranlar arasında Parrot Club, Aguaviva, Toro Salao, Café Puerto Rico ve Pirilo Pizza Rústica yer aldı.

Rum Uluslararası Rum ve Yemek Festivali'nin Tadı

Porto Riko'nun Rumları tarafından sunulan, Porto Riko'nun ulusal içeceği, Rums of Taste etrafında inşa edilmiş bir etkinlik, çeşitli üst düzey rom tadımlarını Karayipler ve Latin Amerika'dan gelen yiyeceklerle birleştirir. Mart ayında gerçekleşen bu iki günlük etkinlik, tipik olarak şahane bir romlu barbekü yarışması, sanat gösterileri, canlı DJ'ler ve gruplar, sergiler ve folklorik danslar içeriyor. Ayrıca, festivalin Paseo la Princesa'daki konumu, Eski Şehir'in en romantik ve keyifli noktalarından biridir. San Juan.

Bir geçiş, sınırsız rom örnekleri içerir; tüm seminerlere, yarışmalara ve eğlenceye erişim; ve sınırlı gıda örnekleri

Maricao Kahve Festivali

Her Şubat ayında Maricao kasabası, büyük Maricao Kahve Festivali sırasında kahve hasat sezonunun sonunu kutlar. Kahve ve daha fazla kahveye ek olarak, müzik, geçit törenleri, dans, sanat ve el sanatları ve dansın da keyfine varacaksınız. Festivalin öne çıkan noktalarından biri barista yarışmasıdır.

Dünyanın en iyi kahvelerinden bazıları bu bölgede yetişiyor, bu yüzden biraz deneme şansınızı kaçırmayın. Maricao'ya gidemezseniz, Jayuya kasabasında Şubat ayında bir kahve festivali de var.