Vancouver'ın En İyi 10 Bira Fabrikası, sıralandı

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:58

Vancouver'ın zanaat bira sahnesi son on yılda patladı ve BC'de yeni zanaat bira fabrikaları açılıyor ve seçim için Seattle ve Portland ile rekabet ediyor. Artık sadece biradan ibaret olan bütün bir Vancouver gezisini yapabileceğiniz yeterli Vancouver zanaat bira fabrikası var!

İşte, Vancouver Şehri içindeki en sevdiğimiz 10 bira fabrikamız. Aşağı Anakara'daki (Burnaby, Delta ve Kuzey Vancouver dahil) seçenekler için Vancity Buzz veya BC'nin zanaat bira dergisi Growler'ın bu kapsamlı listesine göz atın.

Kendi bira fabrikası turunuzu oluşturmak daha eğlencelidir, ancak organize bir turun keyfini çıkarmak istiyorsanız, Vancouver Bira Fabrikası Turları tam da bunu sunuyor. Doğu Vancouver (veya "Yeast Van") bira imalathanelerinin en yoğun olduğu yerdir ve şehir dışına arabayla veya otobüsle sadece 15 dakika uzaklıktadır.

(3845 William Street), Downtown sahilinde muhteşem bir konuma sahip hem bira fabrikası hem de restorandır.

Storm Brewing

Vancouver'ın 'en uzun süredir devam eden zanaat bira fabrikasını' 310 Commercial Drive'da cesur Doğu Vancouver'da bulmak için duvardaki duvar resmine bakın. Yükleme bölmesinden girin ve çalışan bira fabrikasındasınız, bu yüzden dikkatli olun! Brewer James W alton neredeyse bir süredir pastörize edilmemiş bira üretiyor.25 yıl ve burada sadece taze bira bulacaksınız - görünürde kutu veya şişe yok. Bir yetiştiriciyi doldurun veya yerel bir restoranda tadın - Storm'un 'Beyin Fırtınası' biraları popüler bir seçimdir ve Vancouver'ın her yerinde muslukta bulunabilir. Resmi olmayan turlar sunulur ve örnekler sadece nakittir ancak ayakta tatmaya hazır olun; oturmak için salon veya yer yok.

33 Dönüm

2013 yılında kurulan 33 Acres (15 West 8th Avenue), bir bira fabrikasından bir yemek mekanına dönüştü. Brunch ve ileriye dönük sebze seçenekleriyle tanınan avokado 'smash' tost ve nane ve lahana salatası kulağa yenilikçi gelebilir ancak 60 kişilik yemek odası (refakatçi) çocuklar da dahil olmak üzere herkese açıktır. Aç ziyaretçiler için dışarıda yemek kamyonları var ve daha fazla yiyeceğe ihtiyacınız varsa, SoMa'nın (Güney Ana'nın) en iyi restoranlarına kolay bir yürüyüş mesafesindedir. Biraların kendileri ana cazibe merkezidir: '33 Acres of Sunshine', Vancouverlılar için popüler bir yaz mevsimi olan narenciyeli puslu sarışın bir biradır.

Bombacı Biraları

Burada kesişen Adanac ve Mozaik rotalarında bisiklet süren susamış bisikletçilerin her zaman favori durağı olan Bomber Brewing (1488 Adanac Caddesi), Doğu Van'daki birkaç büyük Vancouver bira fabrikasından biridir ve Commercial Drive (öncesi veya sonrası yemek için harika bir yer).

Buranın havası rahat ve rahattır. Pazartesi geceleri, ücretsiz patlamış mısır ve 5 dolarlık bira içeren Film Geceleri'dir ve Tadım Odası her gün 12:00-11:00 saatleri arasında açıktır. deneyin2017'de BC Bira Ödülleri'nde birinciliği kazanan popüler Pilsner!

Powell Bira Fabrikası

Karı koca ekibi David (Brewer) ve Nicole (Operations) tarafından sahip olunan ve işletilen Powell Brewery, 2012'de nano (mikrodan daha küçük) bir bira fabrikası olarak açıldı ve ekip hızla 2013 Kanadalı "Bira" aldı Old Jalopy Pale Ale için Kanada Bira Ödülleri'nden "Yılın En İyisi" ödülüne layık görüldü. O zamandan beri seçim, zencefilli ve kakuleli buğday birası, cascara (kahve kirazı) biraları ve glütensiz elma şarabı gibi yaratıcı tatları içerecek şekilde büyüdü. Klasik Old Jalopy Pale Ale'yi ve mevsimsel yudumlardan bazılarını denemek için 1357 Powell Street'teki Tadım Odasına göz atın.

Demiryolu Bira Üretim Şirketi

Bomber Brewing'e Yakın, Trenden Uzak (1351 Adanaç Caddesi), kurucu Steve'in butik biracılık sevgisini paylaşmasının bir yolu olarak başladı. Ebeveynleri, ünlü Vancouver müzik barı The Railway Club'a sahipti ve ebeveynleri kulübü sattığında şerbetçiotu yetiştirmek için BC'deki Mission'a taşınmadan önce patronları orada bira yapımıyla tanıştırdı. Artık el yapımı biralar, Tadım Odasında, kendinizi acıkmış hissediyorsanız East Side Beer Food'dan atıştırmalıkların yanı sıra mevcut. Adanaç bisiklet yolunun hemen çıkışında, mevsimlik bir bira ve güzel bir hikaye için mola vermek için harika bir yer.

Strange Fellows Brewing Company

Bloktaki en yeni çocuklardan biri olan Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) ekşi bira konusunda uzmanlaşmıştırve demlemenin yabancı tarafıyla deneyler yapmak. Doğu Vancouver'da oldukça endüstriyel bir yol şeridi boyunca geniş bir tadım odasında yer alan Strange Fellows, sanat seanslarından bira öğle yemeğine ve temalı festivallere kadar düzenli etkinliklere ev sahipliği yapıyor. Karanlık ve aydınlıktan West Coast'tan ilham alan çeşitli IPA'ların yanı sıra, Strange Fellows en çok ürettiği ekşi ekşi biralar ve imparatorluk stoutları ile tanınır. Meraklılar, Kardeşliğe katılmak için kaydolabilir ve sınırlı sayıda fıçıda eskitilmiş, nadir ve özel biralar alabilirler.

Brassneck Bira Fabrikası

Brassneck Brewery (2148 Main Street) harika örnek kürekler sunar ve bilgili personele sahiptir - küçük ölçekli bira fabrikası, Growler Room & Tasting Room'da sadece yetiştiricilere, fıçı ve tadımlar sunarak işleri basit tutmak istiyor. Burada herhangi bir kutu veya şişe bulamazsınız. Ancak muslukta 'tehlikeli derecede içilebilir' kuru şerbetçiotu ekşileri, puslu IPA'lar ve imparatorluk stoutları bulacaksınız. Dışarıda, bira tadımından sonra acıktığınızda doldurmanız için sürekli değişen bir yiyecek kamyonu listesi var. Bira seviyorsanız stok yapın - fıçılar sürekli değiştiği için hızla tükenirler.

Postmark Brewing

Postmark Brewing (55 Dunlevy Bulvarı), güzel miras Settlement Building'i Vancouver Urban Winery ve The Belgard Kitchen ile paylaşıyor, bu nedenle burada aç ziyaretçiler için birçok yemek seçeneği var. Postmark'ın tüm konserve biralarıbir seans ortamında eğlenmek için tasarlanmıştır, bu nedenle hafif ve ulaşılabilirdir. Kayısı birasından ladin uç saisonuna kadar değişen şişelenmiş mevsimlik yudumlar, Tadım Odasında içilebilir veya tadına bakmak için eve götürülebilir. Marka bilinci oluşturma konusunda büyük olan Postmark ayrıca satılık giysi ve aksesuarlara da sahip ve web sitesinde müzik çalma listelerinden fotoğraf işbirliklerine kadar her şey yer alıyor.

Main Street Brewing Co

Vancouver'ın geriye kalan tek endüstriyel miras binalarından birinde yer alan Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue), bir zamanlar orijinal bira fabrikalarının bulunduğu tarihi Brewery Creek bölgesinde bulunan 1913 Vancouver Brewery Garage'ın içinde yer almaktadır.. Aile dostu ve havadar, bira fabrikası Tasting Lounge, taco ve bahşiş doldurma kombinasyonuna gitmek için en iyi yerdir. Uygun şekilde adlandırılmış bir Main Street Pilsner ile yıkanmış tavuk kanatlarını veya şarküteri tabağını deneyin ya da Yedi Numaralı Saison ile bir tabak Little Mountain nachos'u kazın.

Paralel 49

Parallel 49 (1950 Triumph Street), Vancouver'ın önde gelen butik bira fabrikalarından biridir (ve kişisel favorimdir - evde Çingene Gözyaşları içerim). Tadım Odası, aralarından seçim yapabileceğiniz 40 farklı musluğa sahiptir ve Sokak Mutfağı (içeride), tercih ettiğiniz birayla eşleştirmek için burgerlere ve günlük çöreklere kadar tacolar sunmaktadır. Bira Mağazasından sınırlı sayıda ve nadir bulunan biraları alın veya Kuzeybatı Red Ale, Ruby Tears'ın yıl boyunca en sevilenlerini stoklayın. Pis Kirli IPA ve Vancouverlılar için bir yaz elyafı olan mevsimsel greyfurt radler Tricycle Radler.