Fransız Bölgesindeki En İyi 5 Po-Boy Spotu

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:58

New Orleans'ın Fransız Mahallesi'nde bir po-boy dükkanına uğramadan bir somun Fransız ekmeği sallayamazsınız, ancak yerel halk bilir ki tüm po-boylar eşit yaratılmamıştır. Fransız ekmeğinin yastıklı yarımları arasında (tercihen Leidenheimer's Bakery'den), doğru malzemeler gerçekten şarkı söyleyebilir. Gösterişli ve gösterişliden aşağı ve kirliye (metaforik olarak konuşursak), bu beş yer Vieux Carré'deki en iyi po-boy'lara hizmet ediyor.

Acme İstiridye Evi

Acme İstiridye Evi, Bölge'de taze sıkılmış çiğ istiridye satılan yer olarak bilinir, ancak burada hazırlanan yemekler de oldukça iyidir ve po-boys özellikle harikadır. Deniz mahsulleri po-boys ve özellikle istiridye sammys rakipsizdir, ancak deniz ürünlerini sevmeyenler de rosto biftek po-boy'un tadını çıkaracaklar. Parçalanana kadar zengin bir sosta kızartılan sığır eti olan "enkaz" ile yapılır.

Yıldız po-boy: "Kızarmış Barış Yapıcı". Kızarmış karides ve istiridye, marul, domates, turşu ve Tabasco ile karıştırılmış mayonez ile "giyinmiş" olarak servis edilir.

Verti Marte

Duvardaki bu delikli bakkal ve şarküteri tezgahı, birçok yerlinin şehirdeki en iyi po-boys olduğuna inandığı şeylere hizmet ediyor. Menü muazzam,ama iddialı olmaktan uzak ve isteyebileceğiniz her çeşit şarküteri, kavrulmuş et ve kızarmış deniz ürünlerini çeşitli kombinasyonlarda sunuyor. Arkadaki tezgahı sıkın, sammich'inizi sipariş edin, bir torba cips ve bir şişe bira alın ve kasada ödeme yapın. Fazla doldurulmuş çantanızı otel odanıza geri götürün ya da Jackson Meydanı'nda ya da nehir kıyısında bir bank bulun ve kazı yapın.

Yıldız po-boy: "Hepsi" O Caz." Izgara jambon ve hindi, kızarmış karides, İsviçre ve Amerikan peyniri, ızgara mantar ve sağlıklı bir "vay sosu" fışkırtması.

Johnny'nin Po-Boys

Dünyanın en eski aileye ait po-boy dükkanı olduğunu iddia eden

Johnny's, 1950'de açıldığından beri pek çok yerlinin gözdesi oldu. Kırmızı kareli vinil masa örtüleri ile aşağılık bir yer., güler yüzlü hizmet ve hesaplı fiyatlar. Gerçekten başka bir çağın dışında. Johnny's sadece çok çeşitli öğle yemeği po-boy'larına hizmet etmekle kalmıyor, aynı zamanda oldukça etkileyici bir kahv altı po-boys'a da hizmet ediyor -- buralarda bile nadir görülen bir şey.

Yıldız po-boy:"Yargıç Posetta." Kıyma, İtalyan ve sıcak sosis, eritilmiş İsviçre peyniri.

Katil Poboys

Şaşırtıcı Erin Rose Irish Bar'ın arkasına gizlenmiş Killer Poboys, son derece yaratıcı ve sürekli değişen, uygun fiyatlı olduğu kadar nefis bir po-boys menüsü sunuyor (çoğu 10 doların altında). Yerel malzemeler ve mevsimsel tatlar, Cam Boudreaux ve April Bellow'un kreasyonlarını büyük ölçüde etkiler. Barda yemek istemiyor musun? Sorun değil, gitmelerini sağlayın (heck, bu YeniOrleans, gitmek için bir içki de alabilirsin).

Yıldız po-boy: menü sık sık değişir, ancak şu anki favori "Beş Baharatlı Dana Köfte" Po-boy" baharatlı hardal, biberli sarımsaklı yeşillikler ve yeşil soğan ile.

Stanley

Şef Scott Boswell, Jackson Meydanı'nın kenarındaki bu sessiz şık kafede geleneksel po-boylardan oluşan bir listeye gurme bir incelik katıyor. Aslında o kadar rafine ki, menüde onlara "zavallı çocuklar" deniyor, belki de şehirdeki her mini markette bulacağınız yerel versiyonlarla karıştırılmaması için. Ama gerçekten, böyle özenle hazırlanmış sandviçler için lezzetli ve şaşırtıcı derecede uygun fiyatlılar.

Yıldız po-boy: "Pigeali Zavallı Çocuk." Yavaş kavrulmuş Barbekü cochon de lait domuz eti ve çekirdekli ekmek üzerinde ev yapımı lahana salatası.