Borgo, Fransa'da Nerede Kalınır?

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:51

En iyi ürünleri bağımsız olarak araştırır, test eder, inceler ve tavsiye ederiz; sürecimiz hakkında daha fazla bilgi edinin. Bağlantılarımız aracılığıyla bir şey satın alırsanız komisyon kazanabiliriz.

Burgundy, şatolar, eski manastırlar ve malikanelerle dolu inişli çıkışlı kırsalıyla Fransa'nın konaklamak için harika bir bölgesidir. Bu binalar harika tarihi oteller ve oda ve kahv altı konaklama birimleri yapar.

Château de Courban ve Spa

Champagne'deki Troyes ve Burgonya'daki Dijon arasında iyi bir mola veren küçük bir köy olan Courban'da kendi arazisinde yer alan 19. yüzyıldan kalma güzel şatoda nefis bir kırsal hava vardır. 22 farklı büyüklükteki odanın bazıları tuhaf bir şekilde dekore edilmiştir; diğerleri, eski kapıların arkasına akıllıca gizlenmiş banyolarla rahattır. Emekliler veya aileler için ek bina, çift kişilik yataklı junior süit ve ikiz yataklı bir odadan oluşan bağlantılı konaklama birimlerine sahiptir. Çeşitli terapiler sunan bir açık havuz ve spa vardır. Ayrıca, birçok otelde olağandışı olan, engelliler için iyi donanımlı bir oda bulunmaktadır. Restoran Burgonya mutfağı sunmaktadır.

Konum

7 rue du LavoirCourban

Şampanyanın yanında,Abbaye de Fontenay ve Chablis.

Château de Vault de Lugny

Büyük dört direkli karyolalar, soğuk günlerde kükreyen ateşler, çok iyi bir restorana ve harika bir bahçeye sahip büyüleyici bir mutfak bahçesi ile eksiksiz bir gerçek şato otel deneyimi istiyorsanız, bu şato otelden başka bir yere bakmayın, sadece 15 küçük bir köyde, Vézelay'den kilometrelerce (9,5 mil) uzakta.

Le Roy odasını ayırtın ve yatak odanızda hem sayvanlı hem de şömine olsun. Her odası ile banyolar geniş ve lüksken, ahşap lambriler, ahşap veya sıcak kırmızı karo zeminler ve antika mobilyalar, kendinizi başka bir hayatta Kral, Kraliçe veya Prens gibi hissetmenizi sağlar. Ayrıca, güzel bir şekilde aydınlatılmış ve taş tonozların içine baştan çıkarıcı bir şekilde yerleştirilmiş bir havuz bulunmaktadır. Kışın, akşam yemeğini 1614'te inşa edilmiş, büyük bir taş şöminenin hakim olduğu ve büyük bir tonozlu tavana sahip eski mutfakta yiyebilirsiniz. Yaz aylarında teras, geniş bahçelerin muhteşem manzarasına sahip mükemmeldir.

Konum

11 rue du ChâteauVault de Lugny

Yakın Vézelay (15 km, 9,5 mil), Avallon (4 km, 2 mil) ve Chablis.

La Cueillette Hotel Spa Resort

Bu, Meursault kasabasındaki üzüm bağlarının yanında kurulmuş, fark yaratan bir şato. Ana resepsiyon odaları, 12. yüzyıldan kalma eski bir Cistercian manastırının temelleri üzerine yeniden inşa edildiği 19. yüzyıl geçmişinin ihtişamlı günlerini hatırlatır. Ama 19 yatak odası tamamen modernminimalist bir dekora, çarpıcı renk şemalarına ve tabii ki mükemmel banyolara sahip.

Spa, Burgonya'nın kırmızı meyvelerinin antioksidan özelliklerine dayalı olarak kabaca meyve terapisi tedavileri olarak tercüme edilen 'Fruititherapie' olarak adlandırdıkları şeyi sunar. Sahibi çok başarılı bir pratiği olan bir doktor, bu yüzden burada emin ellerdesiniz. Çevredeki kırsal alanın manzarasına ve oturmak için bir alana sahip çok cömert bir havuz vardır.

İki restoran, 'Mutfak Bahçesi bistrosunda' ya gurme yemekler ya da daha rahat bir bistro tarzı sunar.

Konum

Château de Citeaux

Rue de CiteauxMeursault

Cote d'Or şarap bölgesinin kalbi, Beaune yakınlarında ve Burgundy'nin en iyi şarap isimleri.

La Maison d'Olivier Leflaive

Adını harika Burgonya şaraplarından birine veren küçük Puligny-Montrachet köyünün ana meydanının ortasındaki bu keyifli oteli keşfedeceksiniz. Bu, 11 oda ve gelenekselden kesinlikle ilginç olana kadar değişen 2 junior süite sahip sıra dışı bir oteldir. Çıplak kirişler, ahşap zeminler ve siyah-beyaz bir ineği ilham alan dekoratif bir tema ile kırsal bir his var; bir diğeri, pop yıldızı olacak 50'lerin retrosu. Sizin için doğru odayı bulmak için rezervasyondan önce web sitesini kontrol edin. Restoran bistro tarzı ve uygun fiyatlıdır ve burada ciddi bir şarap listesi ve özel şarap tadımı vardır. Bölgedeki tüm oteller arasında en rahat olanlardan biridir.

Konum

10 Place du MonumentPuligny-Montrachet

KalpCote de Beaune şarap bölgesinin, Beaune yakınlarında ve Burgundy'nin en iyi şarap isimleri.

Abbaye de la Bussiere

Eski binalardaki otellerini sevenler için burası tam yeri. Eski Manastır, Burgonya Kanalı üzerindeki küçük La Bussière-sur-Orche köyündedir. 1131'de kurulan eski bir Cistercian manastırı olan Abbaye de la Bussière taş bina kompleksinde her şeye sahiptir: manastırı köyden ayıran kemerli bir geçit girişi, bir güvercinlik dahil güzel eski binalar ve 18 dönümlük yeşil çimenler ve ormanlar. Bugün İngiliz sahipleri burayı 21. yüzyılın tüm yaratık konforlarına ve geçmişin tüm romantizmine sahip bir otele (aynı zamanda ailelerinin evidir) dönüştürdüler. Dijon'dan yaklaşık 45 dakikalık kolay bir otoyol sürüşüdür ve bölgeyi keşfetmek için iyi bir başlangıç noktasıdır.

Konum

La Bussière-sur-Orche21360 Dijon

Cote d'Or bölgesinin batısında, Dijon yakınlarında.

Le Relais Bernard Loiseau

Enfes bir gayriresmi ortamda gerçek lüks istiyorsanız, Saulieu'daki bu oteli seçin. Bernard Loiseau, Fransa'nın en büyük şeflerinden ve otelcilerinden biriydi; mirası bugün karısı Dominique tarafından sürdürülüyor ve mutfaklarda ("efsanevi" tanımlamaya gerçekten uyuyor) Patrick Bertron sorunsuz bir şekilde devam ediyor. Bina aslen 18. yüzyıldan kalmadır ve odalarda hoş dekoratif eski dokunuşlar vardır - sıcak karo zeminler, eski ahşap kirişlerle desteklenen tavanlar veantika mobilya. Ancak mükemmel bir spa da dahil olmak üzere tesisler tamamen güncel. Nisan 2019 itibariyle, restoranın 2 Michelin yıldızı varken, şarap listesi… bir kez daha efsanevi.

Konum

2 rte. d'ArjantinSaulieu

Cote d'Or şarap bölgesinde ve Burgundy'nin merkezinde, Morvan Bölge Parkı'nda.

Hostellerie La Tour d'Auxois

Arabaların mola verdiği bu ortaçağ hanında, Saulieu'da büyüleyici bir butik otele iyi bir şekilde dönüştürülmüş 30 oda bulunmaktadır. Salyangoz gibi geleneksel yemeklerin yanı sıra bölgesel Burgonya yemekleri, bir bahçe ve yüzme havuzu sunan mükemmel bir restoranı ile zarif ve sessizdir. İlgi çekici şekilde şekillendirilmiş odalar, çıplak kirişler, antika mobilyalar ve konforlu yataklar burada günün sırasıdır.

Konum

Sq. Alexandre DumaineSaulieu

Cote d'Or şarap bölgesinde ve Burgundy'nin merkezinde, Morvan Bölge Parkı'nda.

Château de Gilly

Bir zamanlar 14. ve 17. yüzyıllardaki Cistercian başrahiplerinin ikametgahı olan eski, yumuşak taş bina harika bir Burgonya deneyimi sunuyor. Kükreyen bir ateşin önünde gömülecek büyük kanepeler ve cömert büyüklükteki yatak odaları ile konforlu ve misafirperver otel, küçük bir aile işletmesi grubu olan Grandes Etapes Francaises'e aittir ve aynı zamanda Tours yakınlarındaki Domaine de Beauvois gibi özelliklere sahiptir. Loire Vadisi'ndeki Château d'Artigny.

Bir bilardo, tenis, büyük bir bilardo masası,çok iyi bir mahzeni ve geniş bahçeleri olan 14. yüzyıldan kalma tonozlu bir tavan.

Konum

Vougeot

Nuits St-George bölgesinde, Dijon ve Beaune arasında.

Hotel Le Cep

Arnavut kaldırımlı avlular ve kemerlerle birbirine bağlanan 16. yüzyıldan 18. yüzyıla kadar farklı eski evlerin karışımından oluşan Le Cep, Michelin'in müze gibi olarak tanımladığı devasa odalara sahip. Otel, Beaune'nin tam kalbinde yer aldığı için daha da keyifli olan hoş bir bahçe vardır. Otelde restoran yoktur, ancak Bernard Loiseau grubunun bir parçası olan Loiseau des Vignes restoranına bağlıdır.

Konum

27 rue MaufouxBeaune