Turf Tavern: Gizli ve Tarihi Bir Oxford Pubı

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:33

Otantik ve geleneksel bir İngiliz pubı deneyimi arayan insanlar, neredeyse gizli konumuna rağmen The Turf Tavern'i canlı tutmayı başarıyor.

Haftanın herhangi bir günü ziyaret edin ve Turf Tavern'i üniversite öğrencileri, akademisyenler, yerel aileler ve dünyanın her yerinden İngiliz TV ikonu Müfettiş Morse'un favori içkisini arayan ziyaretçilerle dolu bulacaksınız.

Colin Dexter tarafından yaratılan ve uzun süredir devam eden İngiliz televizyon dizisinde yer alan kurgusal dedektif, bu pub'ın ünlü (kurgusal ise) müşterilerinden sadece biriydi. Gerçek canlı ünlüler arasında: Elizabeth Taylor ve Richard Burton, yakınlarda kalırken uğradıkları biliniyordu; Harry Potter filmlerinin oyuncu kadrosu ve ekibi Oxford'da çekim yaparken takıldı; Stephen Hawking, Thomas Hardy, Emma Watson ve Ernest Hemingway bu barda dirseklerini büktü (hepsi aynı anda değil). Aynı zamanda, Oxford Üniversitesi günlerinde eski Avustralya Başbakanı Bob Hawke'nin 11 saniyede bir yarda bira içtiği ve Guinness Rekorlar Kitabı'na girdiği ve ünlü Başkan Bill Clinton'ın nefes almadığı yer olduğu iddia ediliyor.

Bulması En Zor Oxford Pubı

Christopher Middleton, Telegraph'ta bu bar hakkında şunları söyledi: "Son 600 yıldır Oxford'u ziyaret ediyor olabilirsiniz ve halaÇim Tavernası. " Bu kadarını söylüyor. Çok uzun bir geçmişi olan bu büyüleyici küçük pub'ı bulmak zor bir iştir.

Bodleian Kütüphanesi'nin karşısındaki New College Lane'i geri çevirin. Oxford'un çok fotoğrafı çekilen Bridge of Sighs'in altından geçin ve hemen sola St. Helen's Passage'a dönün, o kadar dar bir sokak ki iki kolunuzu da açamayabilirsiniz. Eskiden Cehennem Geçidi denirdi. Evelyn Waugh'un Brideshead Revisited'inde Charles, "Cehennem Geçidi'ndeki Çim bizi iyi tanıyordu" diyor.

Geçit köşeleri döndükçe genişler ve daralır. Yaklaşık 150 yard sonra -tam kaybolduğunuzu düşündüğünüzde- küçük Turf Tavern görüş alanınıza giriyor. Küçük, yeşil bir kapıdan dümdüz ilerleyin ya da bira bahçelerine doğru sağdan ve soldan dolambaçlı geçitleri takip edin. Turf, Oxford'un en eski barı olmayabilir, ancak antik temelleri, dar geçitler, küçük merdivenler ve iki küçük, hareketli barla birbirine bağlanan küçük, tuhaf şekilli odalardan oluşan bir warren'i destekler.

Daha kolay bir yol - ama çok daha az maceralı ve hiç de eğlenceli değil - Holywell Caddesi'ndeki Arnavut kaldırımlı bir yaya yolu olan Bath Place'e girmek. Bar bu yönden yaklaşık 300 metre ileride.

Konum Tek Bulmaca Değil

Turf Tavern'in kaç yaşında olduğu ve Oxford'daki en eski pub olup olmadığı da biraz gizemli. Kesinlikle, 1242'den beri hizmet verdiğini iddia eden bir Fuller's pub olan The Bear ile rekabet eden en eskilerden biridir. Bath Place'e bakan harap, yarı ahşap cephe muhtemelen 17. yüzyılın başlarına aittir. Pub iddialarının yanında bir işaret12. yüzyıldan beri hizmet veriyorlar (yani 1100'ler). Ancak yerin en erken teyit edilen raporu, Kral II. Richard'ın s altanatının vergi kayıtlarında 1381'dir.

İçmek

Bir kez bulduğunuzda, birbirine bağlı küçük odalarında tadını çıkaracak çok şey var. Yönetilen bir pub olmasına rağmen (yani bir bira şirketi tarafından işletiliyor), yöneticiler, Greene King, çok çeşitli gerçek biralar ve biralar sunan bir freehouse karakterini korudu. Konuk biraları, seçim günlük olarak değişmekle birlikte muslukta tutulur. Şarap kadeh ve şişede, şampanya ise şişede mevcuttur. Portakal suyu, alkolsüz içecekler ve kahve, alkollü içecekler kadar iyi neşeyle dağıtılır. Ve sohbet etmek için zamanları varsa (ki bu pek sık olmaz) yaklaşık bir dolap büyüklüğündeki bir bardaki sunucular tüm seçeneklerde size rehberlik edecektir.

İçeriden bilgi alma ipucu: Sıcak kırmızı şarabı kaçırmayın. Kışın bir pub spesiyalitesidir.

Yemek

Ana yemekler, Cumberland sosisleri ve püresi, dana eti ve ale turtası ve balık ve patates kızartması gibi geleneksel İngiliz pub yemeklerinden hamburger ve salatalara kadar çeşitlilik gösterir. Yanlarda harika üçlü pişmiş cipsler bulunur. Tatlılar geleneksel ve tamamen İngiliz - yapışkan şekerleme pudingi, Eton Mess cheesecake, üçlü çikolatalı kek. Çilekli ve elmalı dip soslu daldırma çörekleri severiz.

Özel Özellikler

Diğer binalarla çevrili barın üç açık hava bira bahçesi yıl boyunca rahattır. Orta Çağ'da bu avlular horoz dövüşleri ve daha kötüsünün yapıldığı yerlerdi. Pub'ın adı şuradan geliyor:Burada bahis oynayan çim adamları veya çim muhasebecileri (bahisçiler). Ama hepsi eski tarih, bugün bira bahçeleri kömürle, büyük mangallarda rahat tutuluyor ve müşteriler, özellikle çocuklar arasında popüler olan marshmallow'ları üzerlerinde kızartmaya davet ediliyor.

Karar

Günümüzde yerlilerle kalabalık olmayı başaran, aynı zamanda hem neşeli hem de yabancılara karşı arkadaş canlısı olmayı başaran nadir bir pub. Bu harika, atmosferik pub'ı bulmak için zahmete girin.

Çim Tavernasının Temelleri

• Çim Tavernası
• 4-5 Banyo Yeri, Oxford OX1 3SU
• Tel: +44 (0)1865 243 235
• Açık: Her gün 11:00 11:00'e kadar
• Servis edilen yemek: Her gün 11:00 - 21:00
• Ücretsiz Wi-Fi
• Aile dostu
• Fiyatlar: Orta