Austin, Teksas'ta Ödüllü Burgerler

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:33

Austin'de her yıl düzenlenen en iyi burger yarışmalarının sayısı bun altıcı olabilir. İşte son birkaç yılda defalarca ödül kazanan noktalar.

Hopdoddy

2015 Austin Chronicle Readers' Anketinde Hopdoddy en yüksek dereceyi aldı. Hopdoddy ayrıca 2013 ve 2014'teki ankette en iyi burger ödüllerini kazandı. Restoran, inanılmaz derecede sulu burgerler yapmak için tesis bünyesinde hormonsuz sığır eti kullanıyor. Trüf kızartması ve sallar da birinci sınıftır. Sıra genellikle uzundur, ancak beklerken bir içki sipariş edebilirsiniz.

Tek Ördek

Austin American-Statesman'dan Matthew Odam, Odd Duck'ın burgerini Austin'in en iyisi olarak adlandırdı. Burgerdeki kesin malzemeler mevsimlere ve şefin kaprislerine göre değişir, ancak her zaman iyi bir burgerdir. Genellikle yeşil şili mayonez ile servis edilir ve roka ile doldurulur. Bu zanaatkar tasarım için biraz daha fazla ödemeyi bekleyebilirsiniz, ancak çoğu kişi bunun her kuruşuna değdiği konusunda hemfikirdir.

Counter Cafe

Texas Monthly dergisi Counter Cafe'nin burgerine eyaletteki en iyi 50 burgerin kapsamlı listesinde 2. sırayı verdi. Otlu burgerinizin yanında tatlı patates kızartmasını kaçırmayın. Aynı zamanda popüler bir kahv altı mekanıdır.mükemmel bir yengeç keki Benedict ve krep.

Goodall's

Kasım 2015'te Austin Way dergisi, Goodall'ın Black Angus sığır burgerini "Direnemeyeceğiniz 4 Austin Burger" derlemesinde öne çıkardı. Pastırma marmelatlı kabarık bir challah topuzunda gelir. Biriniz burger, diğeri ise yüksek kaliteli deniz ürünleri istiyorsa, burası mükemmel bir buluşma yeridir. İstiridyeler ve taraklar rutin olarak büyük eleştiriler alır. Restoran, yüzyılın başında yenilenmiş bir konak olan güzel Hotel Ella'nın içinde yer almaktadır.

Casino El Camino

6th Street'teki bir barda servis edilen bir çizburger için düşük beklentileriniz olabilir, ancak Casino El Camino on yıldan fazla bir süredir sürekli olarak en iyi burger ödüllerini kazandı. Austin Aylık dergisi, Eylül 2015'te barın bleu peynirli buffalo burgerine en büyük ödülü verdi.

Kara Yıldız İşbirliği

Bira için gel, hamburger için kal. Culturemap Austin, 2015 yılında en iyi çizburger ödülünü Black Star Burger'a verdi. Kaşar peyniri ve bira hardalı ile servis edilen burger aslında bir et köftesi, yani bir nevi barbekü ve burgeri bir arada yemeye benziyor. Ayrıca, bu bir kooperatif olduğundan ve tüm çalışanların işte bir hissesi olduğundan, Black Star'ın bahşiş bırakmama politikası vardır.