6 Güney Kongresi'nin En İyi Restoranları, Austin, Teksas

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:32

Güney Kongre Caddesi'nin Austin'deki Riverside Drive ve Oltorf Caddesi arasındaki bölümü, restoranlar, barlar ve antika dükkanlarıyla dolu yaya dostu bir eğlence bölgesine dönüşmüştür. İşte şeritteki en iyi yemek mekanlarından bazıları.

Perla'nın

Restoranın önündeki ağaç gölgeli geniş veranda, güzel havalarda Perla's'ı popüler bir seçim haline getiriyor. İstiridye burada ana cazibe merkezidir. Perla, British Columbia, Prince Edward Island ve Maine'den istiridyelerde uçuyor. Onları çiğ veya pişmiş, kreole domates yağı ile veya mısır unu içinde kızartılmış olarak yiyebilirsiniz. İstiridyelerin ötesinde, domuz pastırması ve keçi peyniri ile servis edilen tavada kavrulmuş Hawaii escolar başka bir mükemmel seçimdir. Tuzlu-tatlı, gevrek-kremsi bir final için, tuzlu karamelalı tencerede kremayı deneyin.

Hopdoddy Burger Bar

Hopdoddy o kadar popüler hale geldi ki, Austin'in bun altıcı yazının ortasında bile kapıdan bir sıra çıkıyor. Ancak insanlar, poblano biberlerinden çeşitli mantar türlerine kadar değişen malzemelerle Hopdoddy'nin jumbo boyutlu burgerlerini beklemeye istekli. Parmesanlı trüf kızartması da bağımlılık yapıyor.

Güero'nun Taco Barı

Bir zamanlar yem deposu olan depo benzeri bir alanda bulunan Guero's, genellikle Güney Kongresi'ndeki en işlek restorandır. Çoğunlukla standart Tex-Mex ücreti, ancak birkaç şeyi çok iyi yapıyorlar. Salsas ve guacamole her zaman tazedir ve margaritalar her zaman güçlüdür. Keskin tacos al papazını kaçırmayın. Tam boy tabak sipariş edebilir veya meze büyüklüğünde taco a la carte istediğiniz kadar sipariş verebilirsiniz. Pazar öğleden sonraları göl sonrası popüler bir buluşma yeridir. Gölgeli açık verandada konjunto müziğinden caz müziğine kadar her şeyi sunan ücretsiz canlı müzik bulunur.

Güney Kongre Kafe

Yemekler sürekli olarak harika, ancak yemek arkadaşınızla samimi bir sohbet yapmak istiyorsanız buraya gelmeyin. Açıkta kalan tuğla duvarlar bir yankı odası oluşturarak masanın karşısında oturan kişiyi anlamayı zorlaştırıyor. Brunch'ta, biftek ve migaslı Benedict yumurtalarını veya yengeç kekli Benedict yumurtalarını deneyin. Diğer bir öne çıkan yemek olan kısa kaburga, baharatlı turşu, patates salatası ve tütün soğanı ile servis edilir.

Vespaio Ristorante

Lüks ama havasız olmayan Vespaio, Austin'deki en iyi İtalyan restoranlarından biridir - en iyisi değilse bile. Mutfak, yapışkan, lezzetli mozzarella peyniri ve böğürtlenli zeytinyağlı kek gibi türünün tek örneği tatlılar dahil olmak üzere tesis bünyesinde mümkün olduğunca çok şey yapmaktadır. Tüm deniz ürünleri yemekleri, özellikle de kaparili midyeler, rutin olarak büyük övgüler alıyor.

Botticelli'nin

Güney Kongresi'ndeki bir başka İtalyan yemeği olan Botticelli's, Vespaio'dan biraz daha uygun fiyatlı ve belki de daha çekici. Prosciutto, mozzarella ve közlenmiş dolmalık biberle doldurulmuş Botticelli Ekmeği ile başlayın. Arka taraftaki küçük bira bahçesi, doyurucu bir lazanya tabağına dalmak, kırmızı şarap yudumlamak ve sade bir grubu dinlemek için güzel bir yerdir. Kendinizi daha maceraperest hissediyorsanız, balkabağı ile doldurulmuş mantıyı deneyin. Tatlı için çikolatalı ganaj her zaman sağlam bir seçimdir.