Detroit'teki En İyi 15 Restoran

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:32

Detroit'in yemek ortamı, Motown'u sakinlerin ve ziyaretçilerin tadını çıkarabileceği lezzetli lezzetler, manzaralar ve aromalarla doldurur. Büyük bir iştah açın, çünkü koni köpekleri ve Detroit tarzı pizza dilimleri gibi sıradan yerel favorilerden kaliteli yemeklere, uluslararası mutfaklara ve aradaki her türlü iyi yemeğe kadar gördüğünüz her şeyin ziyafetini çekmek isteyeceksiniz.

Selden Standard

Wayne State University kampüsünün bitişiğindeki Selden Standard, rahat ama şık öğle yemekleri, brunch'lar ve hoş bir atmosfere sahip akşam yemekleri için sofrayı hazırlar. Lokantalar, günün her saatinde tadını çıkarmak için iyi bir şarap, el yapımı bira, alkollü içkiler ve yaratıcı kokteyllerden oluşan bir seçki ile eşleştirilmiş, paylaşılabilir küçük tabaklar için geri dönerler. Menüdeki sebze, et, peynir ve balık odaklı seçeneklerle, tümü yerel kaynaklı malzemeleri vurgulayarak, partinizdeki herkesi memnun edecek bir şeyler var.

Dime Mağazası

Baharatlı domuz göbeği benedict, ördek confit ile bağlanmış çıtır patates hash, çeşitli omletler, doyurucu sandviçler ve mac ile sabahları açlık sancılarını gidermek için yataktan kalkın ve bu sevilmesi kolay şehir merkezindeki brunch hotspot'a girin ve lardon ve Brüksel lahanası gibi tuzlu eklentilerle doldurulmuş peynir. Her şeyi yerel olarak kavrulmuş Zingerman's kahvesi veya Rishi ile yıkayınorganik çay; biraz köpek tüyüne ihtiyaç duyanlar, onun yerine alkollü bir Bloody Mary veya bir "beermosa" sipariş edebilirler.

San Morello

Shinola Hotel'in ünlü şef Andrew Carmellini tarafından yönetilen birinci sınıf mutfak programının bir parçası olan San Morello, Detroit şehir merkezinin kalbindeki bir İtalyan mahalle trattoria'sına adım atmak gibi hissediyor. Burada, Toskana kaz ciğeri, ton balığı crudo ve kuru olgun ördek göğsü, osso bucco, patlıcan Parmesan, ev yapımı makarna ve odun ateşinde pişirilen pizzalar gibi daha tanıdık favorilerin yanında mutlu bir şekilde bir arada bulunur. Mangia, mania!

Chartreuse Mutfağı ve Kokteyller

Restoranın adaş malzemesini öne çıkaran kokteylleri öne çıkaran Chartreuse, Midtown'daki akşam yemeklerini tatları kadar güzel görünen çarpıcı kaliteli mutfaklardan oluşan tabaklarla düzenli olarak şaşırtıyor. Mutfak ekibi, mevsimlik taze malzemeleri büyük bir saygıyla karşılar ve onları kokulu ekşi mayalı ekmek, biftek tartar, hindistancevizi körili tarak, kavrulmuş havuç ve ızgara hamsi gibi lezzetli bitmiş sonuçlara ustaca ikna eder.

Amerikan Coney Adası veya Lafayette Coney Adası

Sert sadıklar, denenmiş ve gerçek favorilerinden ayrılmayı hayal etmezler, ancak bir konuda hemfikirler: Klasik Detroit coney köpeği, biber sosuyla doldurulmuş bir çörek üzerinde bir dana sosisli sandviçten oluşmalıdır, bir tutam sarı hardal ve bir tutam doğranmış soğan. Şehrin en iyi iki yarışmacısı arasında hangi restoran en üst sırada yer alıyor? Yaparsınarama. Doğrudan yan yana oturduklarından, ikisini de tat testi yapmak ve kendi kazananınızı seçmek kolaydır.

Barbekü Yavaşlar

“The Reason”, Kuzey Carolina tarzı sosla ıslatılmış ve lahana salatası ve turşu ile doldurulmuş, ağız sulandıran, istiflenmiş, yüksek çekti domuz sandviçi, barbekü lokantası ilk kez açıldığında Slow'un orijinal Corktown konumunu haritaya koymuş olabilir. 2005. St. Louis usulü kaburga, dana döş, füme Amish tavuğu, biber, mac ve peynir, mısır börek ve yeniden kızartılmış siyah fasulye gibi tatmin edici teklifler, müşterilerin o zamandan beri sürüler halinde geri gelmesini sağladı.

Ima

Sıcak bir ortak ortamda yemek yiyenlerle dirsek ovuştururken, duygulu Japon erişteleri, pirinç kaseleri ve köfteler için iştahınızı tatmin edin. Udon erişteleri mantar, soya peyniri, yumurta, füme domuz filetosu ve ıstakoz gibi lezzetli malzemeleri sevgiyle beşikler, hepsi lezzetli bir et suyunda buharda servis edilir. Küçük misafirler bile çocuk menüsünde yer alan tereyağlı udon ve tavuklu şehriye çorbasıyla nasibini alıyor. Jicama sarılı tacoları ve buğulanmış istiridyeleri kaçırmayın.

Buddy's Pizza

New York ince dilimi ile Chicago derin yemeği arasında bir yerde temellerini bulan Detroit tarzı pizza, kabarcıklı domates sosu, erimiş peynir ve seçtiğiniz malzemelerle doldurulmuş kalın dikdörtgen kesimli tabaklarda servis edilir. Buddy's, yöresel pizzacılar arasında, 1946'da akşam yemeğine tarifi tanıtan orijinal versiyonu iddia ediyor. Bugün müşteriler ayrıca özel turtaları da tercih edebiliyorlar.hamburgerler, sandviçler ve ev usulü makarna.

Roast by Michael Symon

İkonik Westin Book Cadillac binasının içindeki yakışıklı şehir merkezinden Roast, şarküteri, carpaccio, kısa kaburga, füme domuz pirzolası ve çok sayıda biftekle çoğunlukla etobur bir kalabalığa hitap ediyor. Tabii, menüde bazı lezzetli sebze yanları var, ama bu konuda hiçbir şey yapmıyor. Adından da anlaşılacağı gibi, Roast, Iron Chef'in kendisi tarafından yorumlandığı şekliyle et sevenler için bir destinasyon-yemek deneyimidir.

Hudson Café

En sevilen yerel mağazalardan biri olarak adlandırılan ve Detroit'in devam eden geri dönüş hikayesinin bir parçası olmaktan gurur duyan bu modern şehir kafesi, müşterileri parlak dekor ve renkli duvar resimleriyle uyandırıyor. (Kahve de yardımcı olur.) Çöken menü seçenekleri arasında yaratıcı bir şekilde doldurulmuş omletler, kırmızı kadife krepler, s'mores Fransız tostu, tatlı ve tuzlu krepler, sandviçler, salatalar ve bir avuç Benedict seçeneği bulunur.

Mıknatıs

Takoi'yi 2017'de piyasaya süren ekibin ikinci yerel girişimi, Detroit'in Core City mahallesine yeni eklenen bu çekici, odun ateşinde pişirilen sebzeler, peynirler, gözlemeler, etler ve diğer menü öğelerini kesinlikle Orta Doğu tadıyla besliyor. Açık mutfak konsepti, akşam yemeğinin ve bir gösterinin tüm unsurlarını birleştirir ve müşterilerin yemeklerinin gözlerinin önünde şekillenmesini izlemelerine olanak tanır.

Detroit Vegan Soul

Seçim yapabileceğiniz iki konum ile bu tesis bazlı operasyon,etsiz yemek hakkında bildiğinizi düşündüğünüz her şeyi almaya ve kulağını açmaya hazır. Kahverengi pirinç üzerinde seitan biberli biftek, patates püreli mantar soslu tempeh, hindistancevizi BLT sargısı, barbekü tofu sandviçi ve vegan meyveli ayakkabıcı gibi yemeklerle büyülenmeye hazırlanın. Yemek yerken (ve sonrasında) iyi hissedebileceğiniz lezzetli yemekler.

Mantar ve Gabel

İrlanda, İtalyan ve Alman mutfağını bir araya getirdiğinizde ne elde edersiniz? Marinara daldırma soslu kızarmış İrlanda Dubliner peyniri, ihale gnocchi ile servis edilen Guinness kızarmış kısa kaburga ve çavdar makarnası üzerine kepçeli kuzu Bolonez gibi şaşırtıcı derecede şahane yumruklar. Bu isim, restoranın Corktown konumunu ve Almanca "çatal" kelimesini aynı anda onurlandıran bir karışımdır.

Okre Fırını

Sofistike kahv altı sandviçleri, muhteşem hamur işleri ve unlu mamüller, yenilikçi salatalar ve daldırma için çeşitli ekmek çeşitleriyle el yapımı ekmek, kısa süre önce bu küçük ama güçlü etkileyici kafeye Bon Appetit dergisinin Amerika'nın En İyi 10 Restoranı listesinde bir yer kazandırdı. Ve yerel merkezli Astro Coffee manastırıyla bağlantı, kafein almanın sıcak ve soğuk yollarının olağanüstü bir seçimini garanti eder.

SheWolf Pastificio ve Bar

SheWolf, Roma ve diğer bölgesel İtalyan mutfaklarına odaklanarak Eski Dünya tariflerini lezzetli ve modern yöntemlerle yeniden keşfediyor. Cacio e pepe, rigatoni carbonara ve kavrulmuş balkabağı ravioli gibi cazip makarna seçeneklerine giden taze focaccia, crudo ve antipasti deneyin. Ziyaretinizin zamanlamasını doğru yaparsanız, traşlanmış yer mantarı bile talep edebilirsiniz. Tuzlu karamel soslu zeppole, yastıklı ricotta börek için biraz yer ayırın.