San Antonio, Teksas Yakınındaki En İyi Bira Fabrikaları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:32

San Antonio zanaat bira sahnesi sürekli gelişiyor; büyük bira fabrikaları ve içki fabrikalarından küçük birahanelere ve yerel restoranlara kadar her türden lezzetli biranın üretildiği çok çeşitli yerler var. Ancak, San Antonio bölgesindeki veya yakınındaki en iyi bira fabrikalarını keşfetmek istiyorsanız, bu dokuz bira fabrikası listenizin başında olmalıdır.

Alamo Bira Şirketi

"Efsanevi Texas birası" olarak faturalandırılan, çok sevilen Alamo Beer Company, 2014 yılında üretime başladı ve kısa sürede San Antonio'nun yerel bira içmek için en iyi yerlerden biri haline geldi. Canlı müzik, piknik masaları, yiyecek kamyonları ve evet, bol miktarda harika bira ile süper eğlenceli bir iç ve dış mekan alanı bekleyebilirsiniz. Sadece "her şeyi başlatan demlemeyi", gevrek, güçlü, lezzetli Orijinal Altın Bira'yı yudumladığınızdan emin olun.

Weathered Souls Brewing Co

Rahat, eski tarz havalar, Weathered Souls Brewing Co'da yüksek kaliteli, buji tadında biralarla buluşuyor. Bu şatafatlı bira fabrikası, tüm malzemelerini gururla Güney Teksas'tan sağlıyor ve ferahlatıcı bir dokunuşla, iyi ol için reklam yapmaktan kaçınıyor ' kulaktan kulağa. Normal bira listesi sık sık değişir ve Perşembe günleri benzersiz, küçük partili bir bira çıkarırlar. Ayrıca tüm o içkileri içinize çekmeniz gerektiğinde nefis bir menüleri var; Abby'nin Kırmızı Şarap Yer MantarıKaramelize soğan yatağında yarı yumuşak siyah trüf keçi peyniri ve kırmızı şarabın az altıldığı çizburger, oyunun kurallarını tamamen değiştiriyor.

Roadmap Brewing Co

Roadmap'teki tadım odası, şehirdeki en iyi yerlerden biridir-oh ve bira da lezzetlidir. IPA hayranları özellikle buradaki seçime bayılacaklar; Mama Dukes IPA, Yol Haritası'nın klasik West Coast stilini ele almasıdır ve Minivan Dad Double IPA, Simcoe ve Mozaik şerbetçiotu ile doludur ve ona cezbedici bir narenciye aroması verir. Daha hafif (ve daha tuhaf) bir şey istiyorsanız, mükemmel tuz ve ekşi dengesine sahip tuzlu bir buğday birası olan gerçekten eşsiz Boom Gose the Dynamite'ı deneyin.

Ranger Creek Bira ve Damıtma

Teksas'taki ilk "bira fabrikası" Ranger Creek Brewing & Distilling, hem bira hem de viski üretiyor. Viski damıtım işletmesiyle daha iyi bilinmesine rağmen, Ranger Creek'in içkili ürünlerinin birçoğu demlemek için önemli beceriler gerektirir; örneğin, Small Batch 13, 24 ay boyunca Lactobacillus, Pediococcus, Brettanomyces ve bir ev türü yabani maya ile yaşlandırılmış bir Belçika birasıdır. Gerçek bira inekleri, evden uzaktaki yeni evinizi buldunuz.

Southerleigh Kaliteli Yemek ve Bira Üretimi

Portland Kettle Works tarafından tasarlanan 15 fıçılı birahane olan

Southerleigh Fine Food & Brewing, Pearl Brewery'nin orijinal birahanesinde yer almaktadır. Yıllar boyunca, bu ünlü brewpub -ülkedeki en büyük 10th- tekrar tekrar kanıtlamıştır ki, konu söz konusu olduğundaşefin hazırladığı yemekleri el yapımı bira ile eşleştirmek, Southerleigh'den daha iyisini kimse yapamaz. 20'den fazla bira ve değişen mevsimlik, rafine Güney yemekleri menüsü arasından seçim yapın.

Blue Star Brewing Company

Otururken, rahatlarken ve yudumlarken biranızın hazırlanışını izleyin. Blue Star Brewing Company, yirmi yılı aşkın bir süredir var ve bira fabrikasının Blue Star Sanat Kompleksi içindeki konumu sizi oyalanmaya davet ediyor. Artı, Blue Star, bisiklete bindikten sonra öğle yemeği için uğramak için mükemmel bir yerdir; bira fabrikası, nehir boyunca bisiklet ve yaya dostu yol olan Mission Reach'in başındadır.

Freetail Brewing

Adını Meksikalı serbest kuyruklu yarasadan (bilmiyorsanız Teksas'ın resmi uçan hayvanıdır) alan Freetail Brewing, 15 fıçı bira fabrikası olarak ilk aşamalarından itibaren muazzam bir şekilde büyüdü. Artık gerçek bir son teknoloji bira üretim tesisi olan Freetail, eklektik bir dizi yeni ve yenilikçi çekirdek ve mevsimlik biralara sahiptir. Büyük, m altlı Amerikan Amber amiral gemisi birayken, son sezonların favorileri arasında Oktoberfiesta ve nefis bir Berliner Weisse olan Yo Soy Un Berliner vardı.

Künstler Brewing

Karı-koca ikilisi Brent ve Vera Deckard, Künstler'i 2017'de Southtown'daki Lone Star Brewery'nin yeniden geliştirilmesinde açtı. O zamandan beri, zanaat bira kalabalığı arasında favori bir mekân haline geldi. Alman tarzı biralarda uzmandırlar ve bira listeleri sık sık değişir. Yemek menüsü de harika ve banh mi sosisli sandviç, domuz pastırması çedar ve karides ruloları gibi geleneksel bar atıştırmalıkları içeriyor.

DorcolDamıtma + Bira Şirketi

Bu popüler Southtown bira fabrikası malları getiriyor. Flores Caddesi'ndeki sanat bölgesinde yer alan Dorćol, endüstriyel olarak damıtılmış alkol veya aroma maddeleri kullanılmadan yapılan nefis bir bira seçkisi üretmektedir. Belgrad'dan ithal edilen kayısılardan yapılan tamamen doğal (ve çok lezzetli) bir brendi olan Kinsman Rakia'yı denemeden ayrılmayın.