Superior Yudumlama: Los Angeles'taki En İyi 20 Bar

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:32

Los Angeles barlarla dolu bir şehirdir, ancak tüm içki içme mekanları uzun bir atışla eşit yaratılmaz. Klasik uğrak yerlerinden modaya uygun kokteyl topluluklarına ve üstün lokmalara kadar en iyi 20 barın yer aldığı bu liste, susamış gezginlerin en mutlu saatlerinizi geçirecekleri bir yer ararken şişliği şişkinlikten ayırmasına yardımcı olacaktır.

Kuşlar ve Arılar

Maceranızın bir kısmı, şehir merkezindeki bu gizli likör inini bulmak. Giriş, işaretsiz, yer altında ve caddeden uzakta, otoparkın arka köşesinde. Ancak, 1950'lerden ilham alan bu samimi bar, kuşların ve arıların dizleri olduğu için sebat, maçalarda karşılığını verir. Uzak duvarda eski film ekranı, masa oyunları sıralı raflar ve yüzyıl ortası modern mobilyalar rahat ve havalı. Nitelikli barmenler, Eski Modalar ve daiquiris gibi katı temelleri döküyorlar, ancak konfor alanınızın dışına çıkıp tarihle aşılanmış mezcal, mochi topları, kakule portakal tentürü, elma sirkesi veya çikolatalı kurabiye.

Bar Franca

Akıllı içki içenler, şehir merkezindeki Tarihi Merkez'deki bu yetişkin buluşma noktasına akın etmeliBirkaç blok ötede popüler bir çatı barı olan Perch'in eski sahiplerinden. Avrupa'nın birçok kozmopolit başkentine kolayca sığabilecek çok daha sessiz ve sofistike bir alan yarattı. Tozlu pembe ve şeftali rengi boya, botanik desenli duvar kağıdı, yaramaz Sapphic duvar resmi, tavus kuşu tüyleri ve yumuşak aydınlatma, Franca'ya kadınsı bir görünüm kazandırıyor. Dar kurulum ve kubbeli tavan bile, tüm doğru şekillerde kadınsı hissettiriyor. Oynatma listeleri de yerinde.

MiniBar

Bu küçük içki-ciddiyim, sadece 32 kişi sığar- Hollywood Hills Best Western'in zemin katında ciddi içiciler için mahalle mekânı. Bilirsiniz, benzersiz malzemeler ve yüksek kaliteli ruhlar kullanan bir veya iki istisnai içki arayışında olan türden bir insan, minimum miktarda zaman harcamak isteyen veya içerken görülmenin daha önemli olduğunu düşünen biri değil. içecek. Canlı müzik genellikle havayı doldurur, ancak çoğu zaman ses seviyesi ve tür, müşterilerin tarihler veya geveze barmenlerle sohbet etmesine izin verir. Havyar, ücretsiz otopark ve 70'lerin pirinç-ahşap-deri havası içeren balık ve patates kızartması gibi lezzetli bar atıştırmalıkları için ekstra övgü kazanıyorlar.

Sonny'nin Saklandığı Yer

York Boulevard'ın içme mekanlarının çoğundan daha yumuşak ve olgun bir kalabalığa hitap eden Sonny's Hideaway, akşam yemeği kulübü retrosu ve bir tutam eğitimli gen-X duyarlılığı ile erkeksi bir ahşap ve deri salondur. (Street Fighter ve Snack gibi isimler90'ların başlarındaki çocukluğun kokusunu alın.) Yavrularınızı rahat verandada partiye getirin ve lazanya bardakları, cevizli füme et ve gözleme için aç gelin. Tiki Salı günleri, peynir oranını eğlenceli, zararsız bir Hawai gömleği tarzında hızlandırıyor ve yakın zamanda Perşembe günleri tanıtılan Homo Happy Hour, kapsayıcılığı artırmayı umuyor. Ayrıca konuşmalar sırasında bağırmak zorunda olmadığınız bir bar bulmak da güzel.

Golden Road'daki Pub

Atwater Village'daki keyifli kampüs, orijinal Golden Road bira imalathanesine, özel bir etkinlik alanına ve her gün açık-kapalı-dış mekan, her zaman hareketli, genişleyen pub'a ev sahipliği yapar. Wolf Pup Session IPA ve Mango Cart'ın yanı sıra diğer benzer fikirli hophead'lerden gelen konuk biraları, kırmızı ve beyaz şarap seçenekleri ve glütensiz elma şarabı da dahil olmak üzere neredeyse bir düzine GRB favorisi var. Yukarıdaki çiftlerin tümü, California ile iyi bir şekilde, carnitas “poutine” kızartması, kızarmış avokado tacos, füme üç uçlu sandviçler veya çok sayıda etsiz seçim gibi pub grubunu alır. Jumbo Connect Four veya cornhole gibi oyunlar çocukları meşgul ederken anne ve baba büyük boy yumuşak simitlerin ve ortak masalarda yabancılardan arkadaşlarla sohbetin tadını çıkarır. Ev yetiştiren yetiştiricilerle vedalaşmak artık daha kolay.

Kurtlar/Le Néant

Ayrıntılı tasarımı, dönem antikaları, vitrayları, eski ahşap kabinleri ve sarmal demir merdiveni ile 1910'lar temalı Spring Street harikası, tek bir nane yaprağından önce ilk 20'yi kırabilecek kadar kusursuz ve güzel karışıktı,fermente edilmiş zencefil külçesi veya ev yapımı bitter karıştırılmış Yuzu Ekşisini yarım kabukta istiridye veya kemik iliği ile iç-dış balkonda bir Smoke & Coffee ile eşleştirin veya performanslar planlandığında sahneye yakın asın. Bar yönetmeni Kevin Lee, şehirdeki en karmaşık, epik, ustalık sınıfı programlarından birinin küratörlüğünü yapmış olsa da, her zaman seviye atlamak istiyor. İşte o zaman, bir bar içinde konuşkan bir bar olan Le Néant doğdu. 75 $ karşılığında (bir yemek eşleştirmesi eklenirse daha fazla), Lee, yerel çiftliklerde bulduğu mevsimlik malzemeleri kullanarak ve sıfırdan yaptığı amari, likörler, şuruplar ve vermutları sergileyen omakase'den ilham alan bir alkollü içkiyle samimi bir uzmanlar grubunu alır.

Bungalov

Kardeşleri cezbetme eğilimine rağmen, Santa Monica'daki Fairmont Miramar Hotel'in ana araba yolunun yanında bulunan gösterişli sörf kulübesi, Baja-meets-boho dekoru, iç mekan ve dış mekan servis sayaçları, masa tenisi ve bilardo gibi oyunlar, çoklu bahçeler, parıldayan ışıklar, ateş çukurları ve uçurumdan yüksek okyanus manzaraları. Söndürülmüş bir susuzluk ve konutunuzu Fas çinileri ve ahşap sörf tahtalarıyla yeniden dekore etme arzusuyla yaşayacaksınız.

Pikey

Sunset Boulevard pub, Londra'ya sadık bir kişinin Union Jacks'i aradığı tüm kutuları kontrol eder; rahat ortam; kıyafet kodu yok; futbol gereçleri; aksanlı garsonlar; iyi bira; tekme G&T'ler; uzun, karanlık kabinler; kirişli tavanlar; yağlıboya; İngiliz İstilası melodileri;hamur işleri; ve çok güzel bir tabak balık ve patates kızartması. Ayrıca pazartesi ve salı günleri (hava izin verirse) derme çatma verandada ızgara geceleri, seramik cüce kupalarda dondurulmuş ve harmanlanmış kokteyller, hayvan barınakları için para toplayan içecekler ve Mançurya karnabahar, hindiba gibi hem sağlıklı hem de dünyevi mutfak seçenekleri var. salata ve sarımsaklı karides aguachile. Yalnızca serbest dolaşan, GDO'suz, sertifikalı insani et ve kümes hayvanları kullanıyorlar.

Joe Jost'un

Bir dalış barı olmaktan gurur duyan bu Long Beach tavernası, 1924'ten beri Budweiser ve Coors gibi buzlu gulet marka biralar, salamura yumurtalar, salamlı ve ciğer sucuklu sandviçler, kavrulmuş fıstıklar ve güzel zamanlar sunuyor. Artık sahibi ünvan sahibi kurucunun torunu, "The Bodyguard", "Gone In 60 Seconds" ve "Roswell" filmlerinde görülen bu kurumda pek bir şeyin değişmediğini bildirmekten mutlu, TV boyutu arttı, bir zamanlar popüler olan poker oyunları kapatıldı, ve artık evde yumurta yapmak için salamura turşusu satın alabilirsiniz. Yasak yoluyla kapılarını açık tutan fıçı kök birası, belirlenen sürücüleri memnun edecek.

Spire 73

Hollywood Tabelası'ndan Pasifik Okyanusu'na kadar Los Angeles'ı kuşbakışı görmek için batı yarım kürenin en yüksek açık hava barına gidin. InterContinental Los Angeles Downtown'ın 73. kattaki çatı katının tepesinde yer alan otel, gün batımını izlemek veya renkli kokteyller, geniş viski koleksiyonları veya geniş viski koleksiyonları eşliğinde ateş başında oturmak için mükemmel bir yerdir.tuzlu karamel sosu ile sofra s'mores ve churros dahil olmak üzere çökmekte olan tatlılar. Kenarda bir koltuk almak için erken gelin. Otel dışı konuklar bir teminata tabi olacaktır (günde 10 ABD Doları veya hafta sonları saat 20.00'den sonra 20 ABD Doları). 18 yaşından küçüklere 18:00'den önce ebeveynleriyle birlikte izin verilir

Genever

Yaldızlı rahatlık ve 49 kişilik kapasite, bu yeni çırçır ekleminin önemini yalanlıyor. Her şeyden önce, ev yapımı çalılar ve şuruplar, mevsimlik ve yerel ürünler ve birinci sınıf zanaat alkollü içeceklerin yanı sıra bira ve şarap kullanan mükemmel kokteyller ortaya koyuyor. Kısmen Kickstarter tarafından finanse edilen spottaki en iyi içkiler, Gin Eyre veya The Rum Also Rises gibi cin ve pun-tastic takma adları içerir. İkincisi, ev sahipleri, LA'nın bar sahnesinde yükselen kadın dalgasının önemli bir parçasıdır. Birkaç ay önce UCLA'da tanışan Filipinli üç kadın arkadaş, kadınların yalnız başına içseler bile kendilerini rahat ve güvende hissedecekleri, dünyalarının seyahat ettiği ve miraslarının onlara ilham verebileceği bir bar açmayı uzun zamandır hayal ediyorlardı. Sonra, hiçbir zaman bir gece hayatı yuvası olmamış ama olmaması için de bir nedeni olmayan, tarihi bir Filipin kasabası var.

Micky'nin

The Boys' Town, 2019'daki 30 yıllık sert içkiler, dans, lazer ışıkları, travestiler, disko topları, temalı geceler ve dövmeli göz şekerlerini kutluyor. İki katlı kulüp LGBTQ kalabalığına hitap ediyor ama sıcak, hatta terli, tüm müttefiklere hoş geldiniz. Gece 2'den sonra açık kalan tek Batı Hollywood gece kulübü ve mesai sonrası programlarıveranda, sosisli sandviç, pizza ve Gatorade gibi ucuz gece konforları için 18 yaş ve üstü herkesi ağırlamaktadır. Partiyi Rage, The Abbey veya Trunks gibi rakiplerinden birinde başlatmış olsanız bile, burası martini ve yumuşak hareketlerle dolu maratonunuzu tamamlamak için harika bir yerdir.

Tiki-Ti

Bir tiki barda eğlenemiyorsan, yanlış yapıyorsun. Tiki-Ti'de eğlenemiyorsan, hayatın kötü demektir. Bu sadece nakit para verilen Los Feliz mücevher, LA'daki ikinci en eski operasyonel Polinezya tarzı salondur ve 1961'de, orijinal tiki kulübesi Don the Beachcomber'da eğitim almış bir tropikal uçuk titan olan Ray Buhen tarafından başlatılmıştır. Her zaman insanlarla ve şu anda feshedilmiş öncüllerden ve rakiplerden gelen ıvır zıvırlar, müdavimler tarafından toplanan ve bağışlanan hediyelik eşyalar, tarihi fotoğraflar ve balon balığı lambaları, maskeler ve oyma hindistancevizi gibi gerekli kitsch de dahil olmak üzere göz atılacak şeylerle doludur. Buhen'in oğlu ve torunları, mirasını içkiyle yaşatıyor. Menüyü 90'dan fazla egzotik teklif dolduruyor ve bazıları o kadar güçlü ki, hemen (ada) zaman kaybetmeye başlayacaksınız.

Davey Wayne'in Yerinde İyi Zamanlar

Hiç kimse, gece hayatının devi Houston Hospitality'nin arkasındaki ikiz kardeşler gibi temalı bir barı bir araya getiremez ve 70'lerin tüylerle kaplı tipik bir çocukluk evini andıran bu olay, onların şaheseri olabilir. (Muhtemelen bu, rahmetli babalarına çok kişisel bir övgü olduğu için.) Misafirler bir garaja gelirler, bir buzdolabı kapısından içeri girerler ve oturma odasında makrome ile kanepelerde dinlenirler.sandalyeler, bira kutusu duvarları ve langırt makineleri, yenilik kupalarından fışkırtıyor. “Arka bahçede” yetişkinlere yönelik kar konileri ve çatı katındaki paten gösterileri bulunabilir. Bu sürükleyici deneyimden keyif aldıysanız, Black Rabbit Rose (sihir gösterileri ve masa başı hileleri), Madame Siam Sideshow Emporium (sirk dekoru ve çılgın kokteyller), Harvard & Stone (Tay Town'da bir steampunk ortamı, Break Room 86 (Koretown'da karaoke ve 80'lerin taklitçileri) ve La Descarga (eski bir Havana rom özel barı).

Altın Çizgi

Etiket sahibi ve prodüktör Peanut Butter Wolf artık özgeçmişine gece hayatı izlenimi ekleyebilir. Los Angeles'ın her yerinde hipster davlumbazlarda yumuşak, huysuz hi-fi barlar ortaya çıkıyor ve Highland Park'taki Stones Throw Records etiketinin altında yer alan onunki, highball'lara, nadir viskilere, üç bileşenli kokteyllere ve doğal şaraplara odaklanıyor. Ancak, doğal olarak, soyağacı göz önüne alındığında, asıl vurgu, film müziğidir. İster barın arkasındaki insanlar tarafından küratörlüğünü yapın, ister ziyarete gelen bir mixmaster tarafından döndürülsün ya da eski Rock-Ola müzik kutusunda çalınsın, Wolf'un özel ahşap raflarda sergilenen 8000 ciltlik özel kişisel plak koleksiyonundan alınmıştır.

Haşhaş

Bu H. Wood Group üyesinin benzer olduğu Las Vegas kulüplerine çok benziyor, aksiyon geç başlıyor (akşam 23.00 gibi geç başlıyor ve çok sonraya kadar patlamıyor), müzik, çoğunlukla hip-hop, en yüksek desibelde çarpmalar, masa rezervasyonları son derece pahalıdır (Pazartesi günleri 2.000 $,katılmak için prestij gecesi), yetersiz giyimli özenti modeller şişe servisini hallediyor, içecekler servisi hızlandırmak için basit, giriş ipli, kapıcılar kimin gireceğine (ve dolayısıyla kendini beğenmiş) güçlü hakemler, banyo görevlileri ve sus var -Ünlü insanlar için sessiz kapılar (elbette çoğunlukla Pazartesi günleri partiye gelenler). Ayrıca, Sin City gibi, genellikle öne çıkan bir DJ eğirme veya kayan yazı adı barındırma vardır. Ana oda kitaplar, küreler ve kristal avizelerle süslü bir adamın çalışma odasına benziyor; atriyum ise şömine, sepet ışıkları ve yapraklarla kaplı bir tavanla tuhaf. Herkes için olmadığı kesin. Ama kötü çocuk kabadayılığı, basit içkiler ve zonklayan bas senin reçelinse sıraya gir.

Vernik

2009'da 213 Hospitality, Inc. tarafından piyasaya sürülen, Cole's adlı ünlü bir Fransız Dip restoranının arkasındaki bu yenilenmiş depo odası, 2012 Tales Of The Cocktail ödüllerinde "En İyi Amerikan Kokteyl Barı" ünvanını aldı. Canlandırıcı düşük ABV Vatikan Şehri'nden tatlı ve ekşi Getaway Sticks'e kadar her içecek titizlikle karıştırılır. Cesur hissediyor musun? Bırakın yelek giymiş (ve genellikle bıyıklı) insanlar zehrinizi alsın. Bir piyanist ve canlı caz toplulukları, seçkin akşamlarda konuşkanlık çalıyor. Alan oldukça küçük ve popüler, bu yüzden akşam yemeğinden sonra bir sıra gelmesini bekleyin.

M Bar/Kütüphane

Son zamanlarda tasarımcı Gulla Jónsidóttir tarafından zarif bir elden geçirilen 1926 şehir merkezindeki bir butik olan Mayfair Hotel'de bir değil iki yudum vardurumlar. Barlar arka arkaya, ortak şişe rafları ve güler yüzlü personel ile birbirine bağlı olmasına rağmen, farklı hisler sunuyorlar. Duygusal olarak kavisli dev bir çiçeğin altında oturan M Bar, aydınlık, ferah, yüksek tavanlı lobiye bakmaktadır. Odanızın hazır olmasını beklerken bir kadeh şarap içmek için gittiğiniz, Ahmanson veya Lakers maçından önce oyun öncesi oynayabileceğiniz yerdir. Bu arada, Kitaplık daha karanlık, daha seksi, kitaplarla çevrili, piyano ve şömineli bir mağaradır ve canlı eğlence sunar. Elinizde Eddy Mars (çavdar, bal, zencefil ve limon), temiz hava ve iyi selfie aydınlatması için verandada dolaşın ya da Hemingway Daiquiri'nizi alarak pop art ve fotoğraf koleksiyonlarını izlemek için asma katta ve merdivenlerde bir tur atın. Veya sıvı cesaret sizi harekete geçiriyorsa stüdyoda bir podcast kaydedin.

40 Aşk

Kulüp şıklığı diyelim. Beyaz tuğla duvarlar, koyu renkli ahşap, hindi kulüpleri, peluş döşemeli kabinler, damlayan yeşillikler ve sanat olarak yeniden tasarlanan vintage tenis raketleri ve top kutuları sayesinde preppies evde hissedecek. Öte yandan sporseverler, 25 düz ekran TV, bazı playoff yoğunluğunu serbest bırakma şansı ve kanatlar ve wagyu sosisli sandviçler gibi parmak yalama adayları için gelmeli. Spor barında kutunun yanında veya fıçıda bol miktarda bira bulunur, ancak bunlar Straw-Ber-Rita ve Pink Gold Limonata gibi özel kokteyllerdir.

1886, Raymond'da

Evet, Pasadena uzun bir mesafe. Evet, trafik olacak. Ve evet, muhtemelen olacakpark yeri bulmak zor. Ancak bu özel yüksek geçirmez salonda yer almak, üçüyle de uğraşmaya değer. Yemin etmek. Bir zanaatkar bekçi kulübesinin içindeki bir restoran olan The Raymond'un arka tarafında yer alan, 1880'lerde Depresyon tarafından iflas eden büyük bir otelin hayatta kalan tek parçası olan 1886, samimi ve rahat bir sahne dışıdır. Personeli teknik olarak yeteneklidir, taze meyve suları, elle kesilmiş buzlar ve eğlenceli garnitürlerle harikalar yaratır ve onlara sepet, martini ve ekşi gibi klasiklerin kraker çeşitleri de dahil olmak üzere 600 menü dışı kokteyl sundukları söylenmelidir. Honey-Nut Old Fashioned, Smoke Jacket ve Pimm's Cups'ın 13 farklı versiyonu gibi yaratıcı imzalar olarak.