Miami'deki En İyi 7 Deniz Mahsulleri Restoranı

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:32

Doğal olarak Miami'deki deniz ürünleri seçimi, şehrin Atlantik Okyanusu'na yakınlığı sayesinde bu dünyanın dışında olurdu. İster suşi ve sashimi, ister Karayip esintili deniz ürünleri yemeklerinin havasında olun, onu bulacağınızdan emin olabilirsiniz. Anthony Bourdain'den bir ipucu alın ve taze olma ihtimalinin en düşük olduğu haftanın günü olan Pazartesi günleri deniz ürünleri sipariş etmekten kaçının. Ancak Miami'de, çoğu restoran sadece günün erken saatlerinde yakalanan balıkları servis ettiği için bu konuda gerçekten endişelenmenize gerek yok.

Gizli

Yalnızca en taze malzemelerle şımartılmak için yaşayan deniz ürünleri sevenler, bir taco mekanının arkasına gizlenmiş sekiz koltuklu bir konuşma tezgahı olan Hiden'de karşılaştılar. Malzemeler, istiridye, sashimi ve suşi gibi ağız sulandıran lezzetler sunan döner bir omakase prix fixe menüsü ile günlük olarak doğrudan Japonya'dan uçuyor. Burada bir rezervasyon şarttır ve yedi ila sekiz kursla kesinlikle daha özel bir yer olarak fiyatlandırılır. Özel bir sake seçkisini ve ücretsiz bir kadeh şampanyayı yudumlarken, şefler Tetsuya Honda ve James Weinlein'ın her yemeği nasıl yarattığını ilk elden görün.

Ada Bahçelerindeki Güverte

Su kenarındaki bu birinci sınıf konumda, rahat bir kabanada yemek yiyebilirsiniz.hatta Miami şehir merkezinin, Biscayne Körfezi'nin ve dünyanın en büyük mega yatlarından bazılarının panoramik manzarasına sahip kendi teknenizin rahatlığından. Buradaki menü, modern batı ve doğu Akdeniz tariflerini deniz ürünlerine ağırlık vererek birleştirir. Deniz ürünleri sevenler, ızgara ahtapot ve somon, ton balığı ve beyaz balık içeren Tartare Kulesi gibi hayranların favorilerini tatmaktan heyecan duyacaklar. Özellikle havyar meraklıları kaluga ve Oscietra çeşitlerine bayılacak.

Suşi Azabu

Marriott Stanton South Beach oteli, samimi ve otantik bir yemek deneyimi sunan Michelin yıldızlı bir Japon restoranı olan Azabu'ya ev sahipliği yapmaktadır. Hepsi Japon misafirperverliğinin özüyle birbirine bağlı çeşitli deneyimleri tek bir çatı altında barındırıyor. Eksiksiz hizmet veren yemek odası, harika bir sake seçkisi ve 40'tan fazla ithal Japon viskisi ile tamamlanan çarpıcı bir açık mutfak ve klasik kokteyl bara sahiptir. Gerçek hazine restoran mutfağının içinde saklı: Tokyo eğitimli şefler tarafından yönetilen özel bir gizli suşi tezgahı. Buraya dönüş yolunu bulmayı başardıysanız, şef rehberli Edomae Tokyo tarzı omakase gerçekten unutulmaz bir yemek deneyimidir.

Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar

Doral ve Kendall'daki konumları ile Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar, şehrin neresinde kalıyor olursanız olun, sadece kısa bir araba yolculuğu mesafesindedir. Bir bükülme ile bu geleneksel Peru restorasyonunda, cesur aromalı yemekler, çılgın kokteyller ve hatta Peru'dan biralar bulacaksınız. Nın-ninTabii ki burası bir ceviche yeri, yani en az bir tane sipariş etmek isteyeceksiniz. Geleneksel ile yanlış gidemezsiniz, ancak daha tatlı bir dişiniz varsa, çarkıfelek meyvesi ceviche'yi deneyin. Çok fazla seçenek eziciyse, örnekleyici güvenli bir bahistir. Doyduğunuzda, tatlı olarak çikolatalı kubbe ile her şeyi tamamlayın.

KAIDO

Japon esintili bu kokteyl salonu, James Beard Ödülü finalisti Brad Kilgore ve Parisli miksolog Nico de Soto'nun ilk ortak girişimidir. Bu Design District restoranında Chef Kilgore, yenilikçi pişirme tekniklerini yüksek kaliteli malzemeler ve Asya esintili deniz ürünleri ile birleştiriyor. Yemek meraklıları, yeşil soğan ve yengeç köpüğü, sıcak hardal ve tatlı biber ile servis edilen mavi yengeç rangoon gibi menü seçeneklerine bayılacak. Yine de maceraperest hissediyorsan, aslan balığı veya havyar yemeye git.

Suşi Garajı

Sunset Harbor'daki eski bir oto tamirhanesinin içinde yer alan bu modern Japon restoranı, yaratıcı nigiri ve kokteyller servis etmektedir. Deniz ürünleri yemekleri kaliteli malzemelerle yapılır ve uygun uygulama ile hazırlanır; suşi severler unagi beyaz biber biberiye aioli, ton balığı tartarı ve toro sashimi için ölecek. Restoran, mekandaki sadelik ve detayların unutulmaz ve tatmin edici bir deneyim yarattığı inancını takip ediyor - ancak bir gece geçirmeyi tercih ediyorsanız, Suşi Garajı birden fazla teslimat uygulamasında bulunabilir.

Diez y Seis

South Beach'teki ikonik Shore Club otelinin içinde yer alır. Diez y Seis, ton balığı tostadas ve ıstakoz aguachile gibi lezzetli deniz ürünleri seçenekleri sunan otantik bir Meksika restoranıdır. Ahtapot ve balık takoları gibi diğer klasik deniz ürünleri yemekleriyle kendinizi şımartın ve yemeğinizi çekim için değil, yudumlamak için yapılmış bir mezcal kokteyli veya mezcal seçkisi ile eşleştirdiğinizden emin olun.