San Francisco, California'nın En İyi Deniz Mahsulleri Restoranları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:32

Suya sıfır konumuyla City by the Bay'in taze deniz ürünleriyle ünlü olmasına şaşmamalı. Dungeness yengeçlerini veya istiridyelerini seviyor olsanız da, San Francisco'nun her yerindeki menülerde sudaki çeşitli lezzetli ürünleri bulabilirsiniz. Burada deniz ürünleri konusunda uzmanlaşmış onlarca restoran olduğu için seçenekleri dar altmanıza yardımcı olduk. Fisherman's Wharf'tan NoPa'ya San Francisco'nun en iyi deniz ürünleri mekanları için rehberiniz burada.

Çapa İstiridye Barı

Kırk yılı aşkın bir süredir faaliyet gösteren Anchor Oyster Bar, her biri sürdürülebilir şekilde yakalanmış taze balıklarla hazırlanan çeşitli deniz ürünleri yemekleri sunmaktadır. İstiridyeler, deniz tarağı çorbası ve yengeç keklerinin yanı sıra bu nefis rahat Castro mekanının başlıca cazibe merkezlerinden biridir. Sake istiridye avcıları, yerel olarak sahip olunan bu restoranda zaten canlı atmosfere küçük bir vuruş katıyor.

Pasifik Kafe

Pacific Cafe'de masa beklemek şaşırtıcı derecede keyifli, sonsuz ücretsiz beyaz şarap tedariki sayesinde zaman geçireceksiniz. Aslında, bekleme, kafenin deneyiminin öyle bir parçası ki, Outer Richmond restoranı maksimum seviyeye ulaştıktan sonra bazı insanlar ortaya çıkıyor.kapasite. Izgara somon balığı ve pişmiş halibut parmesan gibi yemeklerden oluşan bir set menü ile birlikte, bu ünlü restoran, tümü pilav, patates veya patates kızartması ile servis edilen günlük karatahta öğeleri ve çorba veya salata seçenekleri sunar.

Kuğu İstiridye Deposu

Her gece, gösterişsiz klasik deniz ürünleri ve kabuklu deniz ürünleri menüsünün ilgisini çeken bu Nob Hill kurumunun önünde bir kalabalık sıraya girer. İlk gelen, ilk hizmet veren bir yer ve bir yüzyıldan fazla bir süredir müşterileri besliyor. Uzun bir tezgah taburesi, buzda şarap ve muslukta bira ve yiyebileceğiniz tüm taze balıklarla övünen bu mekan, bölge sakinleri ve bilimkurgu ziyaretçileri için eşit derecede etkilendi.

Woodhouse Fish Co

Biri Castro mahallesinin hemen güneyindeki Market Caddesi'nde ve diğeri Fillmore Caddesi'nde olmak üzere iki SF lokasyonuyla rahat Woodhouse Fish Co., en çok deniz ürünleri bazlı sandviçler ve başlangıçlardan oluşan seçkin menüsüyle tanınır. Burada, New England yaz gecelerini hatırlatan balık ve patates kızartması, çedar peynirli yengeç eriyiği ve ikiye bölünmüş Maine ıstakoz rulosu gibi yemekler alabilirsiniz. Başlangıç için yarım litre fıçı bira ve çıtır kalamar tabakları veya buharda pişmiş kabuklu deniz ürünleri ile yemek daha da iyi gider.

Scoma'nın Restoranı

Deniz ürünleri restoranlarının bir düzine olduğu bir mahallede, Scoma's nefis İtalyan usulü deniz ürünleri ile öne çıkıyor. Bu su kenarı eklemi, o zamandan beri Fisherman's Wharf'taki körfeze bakan spor manzaralarına sahiptir. Al ve Joe Scoma kardeşler burayı ilk olarak 1965'te açtılar. Eski tarz mekan hâlâ yerel, küçük tekne balıkçıları tarafından getirilen taze balıklara dayanıyor ve yemekler zeytinyağında kızartılmış tereyağlı taraklardan “Lazy Man's Cioppino”ya kadar çeşitlilik gösteriyor. Bir San Francisco orijinali olan bu yemek yengeç, karides, midye ve daha fazlasını içerir ve tümü “Mama” Soma'nın ağız sulandıran domates suyunda servis edilir.

Bar Crudo

NoPa ve Divisadero Corridor'daki yeni dalga mutfak sahnesinde erken bir öncü olan, son derece moda olan Bar Crudo, modern çiğ barı ve yaratıcı çiğ balık teklifleriyle her şeyi canlı tutuyor. Horseradish crème fraiche ile servis edilen Arctic charını veya ot pesto ile tepesinde Tombo ton balığı sipariş etmeyi deneyin. Yarım kabuklu 1,50 dolarlık istiridye ve 5 dolarlık bira spesiyalleri ile günlük mutlu saatler (17:00 - 18:30) özellikle cezbedicidir. Randevu için buraya gelin veya iş arkadaşlarınızla uğrayın.

Leo'nun İstiridye Barı

Şık, yozlaşmış ve çok lezzetli. Şehrin Finans Bölgesi'nde yer alan Leo's Oyster Bar, deniz ürünleri lokantalarının altın çağını hatırlatıyor (düşün: parlak, tropikal esintili bir iç mekan ve kaya karidesli ceviche'den havyar ve blinilere kadar her şeyi sunan zengin bir menü). İstiridyeler hem yarım kabukta hem de kar yengeç pençeleri ve karides kokteyli içeren iki katmanlı bir kule olan “Leo's Plateau”nun bir parçası olarak servis edilir. Egzotik kokteyller, deniz tarağı kabuğunda servis edilen ara sıra yemek ve eğlenceli bir eğrelti otu teması sizi bekliyor.

Coi

Michelin yıldızlı deniz ürünleri için, North Beach merkezli Coi, SF'nin nihai hedefidir. BTKaliforniya-Fransız füzyon deniz ürünlerinde uzmanlaşmıştır ve her gün değişen çok servisli tadım menüsünün bir parçası olarak servis edilmektedir. Bu gösterişli ve şehvetli modern mekan ayrıca isteğe bağlı bir şarap eşleştirmesinin yanı sıra çarpıcı avangart menüsünü tamamlamak için kapsamlı bir alakart şarap listesi sunar.

Hog Island Oyster Co

Şehrin tarihi Ferry Building Marketplace'in arka tarafında yer alan iç/dış mekan Hog Island Oyster Co., kendi Hog Island Sweetwater istiridyeleri de dahil olmak üzere yarım kabukta değişen taze deniz ürünleri ve istiridye menüsü sunmaktadır. doğrudan Marin County'nin Tomales Körfezi'nden temin edilir). Geniş restoranın dönen favorileri arasında burbon ve esmer şeker veya bahar sarımsaklı tereyağı ile hazırlanmış ızgara istiridyeleri bulabilirsiniz. Veya kızarmış yumuşak kabuklu yengeç ve çiğ pisi balığı gibi çeşitli küçük tabaklar sipariş etmeyi deneyin. Her Cumartesi, Hog Island Oyster Co., paket servis istiridye ve canlı istiridye satıyor.

Farallon

San Francisco'nun en iyi restoranları listesinde her zaman önde gelen Farallon, Union Square'in kalbinde taze deniz ürünleri sunmaktadır. Bu ödüllü restoran, halibut (zencefilli turşu şeftali ile hafifçe yakılarak servis edilir) ve hatta yakalanmış Kral Somon (salsa verde ile tepesinde) gibi modern yemekler sunar. Restoran, klasik bir çiğ ve istiridye barın yanı sıra, özel yapım denizanası avizeleriyle spor yapılan rahat bir alan olan Jellyfish Lounge'a ve balık ve balık gibi gündelik seçenekler içeren bir menüye ev sahipliği yapmaktadır.cips.

Sotto Kısrak

North Beach'te öne çıkan bu aile işletmesi, Yengeç Cioppino ve Manila deniz tarağı linguine'nin doyurucu yardımları da dahil olmak üzere İtalyan deniz ürünleri yemeklerinde uzmanlaşmıştır. Atmosfer hem kesinlikle kitschy hem de deniz temalı, yemek için monte edilmiş balık ve önlüklerle tamamlandı. Dışarı çıkarken yanınızda Boston tarzı deniz tarağı çorbasından bir bardak almayı unutmayın.

Çapa ve Umut

İster chorizo tereyağlı ızgara istiridye ister birayla dövülmüş pisi balığı ve ev yapımı patates kızartması peşinde olun, SoMa bölgesinin endüstriyel-şık Anchor &Hope'u sizi tatmin edecek. Shrimp Louis salatası ve buharda pişirilmiş midye (baharatlı domates sosuna bulanır) gibi başlangıçlar, eski bir garajda bulunan bu hareketli restoranda yemek için eşittir.

Tadich Grill

Haşlanmış, ızgarada pişirilmiş ve sotelenmiş taze av ürünlerinde uzmanlaşan San Francisco'nun en eski restoranı, yaklaşık 170 yıldır müşterilerini memnun ediyor. Uzun bir ahşap barı, koyu renk panelli duvarları ve beyaz masa örtülü oturma yerleriyle Tadich, "klasik"in simgesidir. Yalnız müşteriler her gece tabureleri doldururken, daha büyük partiler kabinlere girip Oysters Rockefeller ve deniz mahsulleri kombo Cosmopolitan Salata tabaklarını paylaşıyor. Tadich rezervasyon kabul etmez, o yüzden erken gelin.