Fort Worth'daki En İyi Bira Fabrikaları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:27

Kuzey Teksas'ın bira sahnesi, her ay açılan yeni mikro bira fabrikaları ve tadım odaları ile gelişiyor. Bugün bölge 80'den fazla bira üreticisine ev sahipliği yapıyor ve 15 yıl önce neredeyse hiç bira fabrikasının bulunmadığı düşünülürse buna inanmak zor. Şans eseri, Fort Worth'a bağlı gezginler için Cowtown, daha büyük bira dünyasında dalgalar yaratan havalı zanaat bira fabrikalarıyla aynı hizada. Küçük aile işletmelerinden büyük ölçekli bira barınaklarına kadar, Fort Worth'da ziyaret edilebilecek en iyi bira fabrikalarından bazıları şunlardır:

Wild Acre Brewing Company

Fort Worth'daki en büyük klimalı kapalı salona (toplam 24 musluklu) sahip olan Wild Acre Brewing Company gerçek bir deneyimdir. Texas Blonde, Ranch Style Pils ve T-Hawk IPA gibi temel biraları servis etmenin yanı sıra (ve mavi agave nektarı ipuçlarıyla süper ferahlatıcı, narenciye birası olan Agave Americana'yı örneklemeyi kaçırmayın), Wild Acre'de bocce var. balo sahaları, korniş, canlı müzik sahnesi ve bol bol piknik masaları ve oturup dertlerinizi yudumlayabileceğiniz çimenlik alanlar. 9x12'lik bir tablo oluşturabileceğiniz “Sip and Paint” etkinlikleri için etkinlik takvimlerini kontrol edin.ve birkaç bardak altlığı tasarlayın; ve her cumartesi, 15 dolar size dört bira ve ücretsiz bir Wild Acre bira bardağı getiriyor.

HopFusion Ale Works

HopFusion kurucuları ve sahipleri Macy Moore ve Matt Hill kaliteli butik bira konusunda inanılmaz derecede tutkulular ve bu sevilen bira fabrikasına, etkileyici fermantasyon odalarından özenle seçilmiş altılı paket ve yetiştirici seçimlerine kadar baktığınız her yerde bu tutku açıkça görülüyor.. Tüm yıllık biraları mükemmeldir, ancak en popüler kreasyonları olan Feisty Blonde'u, derin aromatik portakal çiçeği balını ham kahverengi şeker ve saf Meksika vanilyası notalarıyla birleştiren bronz/ altın bir bira denemeden HopFusion'a gidemezsiniz. Tuvalet, salıdan pazara haftanın altı günü açıktır.

Kolektif Bira Projesi

Şehir merkezinin hemen güneyinde, Near Southside'da bulunan Collective Brewing Project, nefis ekşi biraların yanı sıra fıçıda ve şişede bir dizi bira, pilsner ve IPA'lar üretir. Taproom hafta sonları ve çoğu hafta içi akşamları açıktır. Yogi bira meraklıları, aylık “Bira Yogası” etkinliğini kaçırmayın; sadece 20 $'a bir Vinyasa sınıfına katılabilir ve aşağı doğru köpekler arasında seçiminizi yapan üç birayı yudumlayabilirsiniz.

Rahr & Sons Bira Şirketi

Rahr & Sons hakkında konuşmadan Fort Worth'daki zanaat bira sahnesi hakkında konuşamazsınız. 2004'te kapılarını açtığından beri, bu memleketin favorisi, gerçekten birinci sınıf biraların bir listesini geliştirdi: Rahr's Original, pürüzsüz, yüksek oranda içilebilir bir biradır; limon ve misket limonu ile demlenen Adios Pantalones, gevrek, narenciye iyiliğidir; Çirkin Pug ise karamel, çikolata ve kavrulmuş m alt notalarıyla adeta konservedeki tatlı gibi. Rahr &Sons'da yıl boyunca bu ve diğer kazanan biraların tadını çıkarın; 15 dolar sana üç pint bira ve bir hatıra bardağı alır.

Fort Bira Fabrikası ve Pizza

Eski adıyla Chimera Brewing Company olarak bilinen Fort Brewery & Pizza, ustalıkla demlenmiş biralarını, nesiller boyu aile tariflerinden oluşturulan ev yapımı pizzalarla birleştirir; patates ve biberiye, Diavola (rendelenmiş mozzarella ve baharatlı salam), Woodsman (kavrulmuş sarımsak, biberiye, mantar, patates, keçi peyniri ve taze kırık yumurta) ve daha lezzetli turtalar. Bira konusunda, Gray Eagle (karanfil, muz, vanilya ve ciklet ipuçları içeren bir Hefeweizen), Clara (bir Kolsch) veya Moonrider, tam gövdeli, kavrulmuş, m alt yulaf ezmesini tercih edin. Rahat ve arkadaş canlısı Fort Brewery, bira ve pizza özleminizi gidermek için şehirdeki en iyi yerdir.

Martin House Brewing Company

Martin House, oyun oynayarak tembel bir Cumartesi geçirmek için ideal bir yerdir.mısır deliği ve Trinity Nehri kıyıları boyunca doğal konumlarında örnekleme yıldız biraları. Bu popüler bira fabrikası, Friday IPA, True Love (ahududu ekşi bira) ve S alty Lady dahil olmak üzere yıl boyunca sekiz bira sunmaktadır. İkincisi, onların ev saison mayası ile fermente edilmiş ve kişniş ile tamamlanan tuzlu, ekşi Alman tarzı bir bira olan Gose'un yorumudur; sonuç ilahi bir şey değildir. Köpeğini ve çocuklarını getir ve oynamaya gel.

Cowtown Brewing Co

"Harika bira aynı derecede harika barbeküyü hak eder" fikri üzerine kurulmuş olan Cowtown Brewing Co, otantik Fort Worth kültürünün gerçek bir tadı sunuyor. El yapımı biraları ve tuzlu füme etleri, Sundance Meydanı'ndan sadece birkaç dakika uzaklıkta, yerinde geliştirilip mükemmelleştirilmiştir. Klasik barbekü tekliflerine (döş eti, kaburga ve etli sandviçler gibi) ek olarak, menüde pastırma sarılı jalapeños, Bavyera simitleri ve bira queso ve cips ve etli queso gibi lezzetli bar yemekleri bulunur. Biralar mevsimsel olarak güncellenir, ancak barbeküyü tamamlayan çok çeşitli stiller bekleyebilirsiniz.

Dönüşüm Noktası Birası

Fort Worth bira sahnesine en yeni eklemelerden biri olan Turning Point Beer, bir dizi başka havalı, deneysel bira ile birlikte yüksek kaliteli puslu New England IPA'ları üretmeye odaklanıyor. Bir de sağlam varhaftalık trivia geceleri ve tombala oyunları ile etkinlik takvimi, taproom tüm hafta açıktır.

Panther Island Brewing

Trinity kıyısında yer alan Panther Island Brewing bir aile işletmesidir ve işletilmektedir ve atmosfer sıcak ve rahattır. Yiyecek kamyonları ve canlı müzik düzenli bir olaydır ve yıl boyunca bira listesi sahnede göze çarpmaktadır. Harika kavrulmuş ve çikolatamsı eşsiz bir Scotch Strong Ale olan Cannonball'ı deneyin ya da yerel bal, kuşburnu ve papatya çiçeği ile demlenmiş filtrelenmemiş bir Amerikan buğday birası olan Allergeez'in tadına bakın. Tuvalet çarşambadan pazara kadar açıktır.