St. Augustine'nin En İyi Restoranları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:07

İspanyol fatihler tarafından 1565'te kurulan St. Augustine, Birleşik Devletler'in sürekli işgal altındaki en eski şehridir ve İngilizlerin Jamestown, Virginia'ya gelmesinden 42 yıl önce yerleşmiştir. Florida'nın kuzeydoğusunda yer alan bu büyüleyici, tarihi bölge, muhteşem İspanyol kolonyal mimarisine, yumuşak Atlantik Okyanusu sahillerine ve yerel ve uluslararası mutfakların bir karışımını sunan bölgenin en iyi restoranlarından bazılarına ev sahipliği yapmaktadır. İster rahat ister kaliteli yemek havasında olun, herkesin zevkine ve bütçesine uygun çok sayıda St. Augustine restoranı vardır.

Columbia Restoranı

İspanyol ve Küba mutfağı, güzel bir şekilde dekore edilmiş iki katlı İspanyol tarzı atriyumda servis edilir ve Columbia Restaurant'ın St. Augustine konumunda unutulmaz öğle yemekleri ve romantik akşam yemekleri için zemin hazırlar. Küba sandviçlerini, ailenin asırlık paella a la Valenciana tarifini, Meksika Körfezi'nden taze yakalamayı veya 1905 imzalı salatayı, masanın yanında gevrek buzlu marul, İsviçre peyniri, Florida domatesleri, zeytinler, jülyen pişmiş jambon, rendelenmiş olarak deneyin. Romano peyniri, Worcestershire sosu ve ev yapımı sarımsak sosu. Birçok tarihi mekana ve ilgi çekici yere yakındır, bu da onu mükemmel kılmaktadır.geziyle geçen uzun bir günün ardından biraz tapas ve sangria ile dinlenmek için bir yer.

Costa Brava

Casa Monica Resort & Spa içinde yer alan Costa Brava, şehrin en zarif restoranlarından biridir ve lüks antikalar, egzotik ipekler ve elle boyanmış 24 ayar altın tavanlarla zarif bir şekilde dekore edilmiş bir yemek alanına sahiptir. Mevsimsel olarak ilham alan menü, tümü James Beard özellikli bir Şef tarafından yaratılan kuzu pirzolası ve ızgara dana bonfile, taze gün avı, biber kabuklu kısa kaburga ve ızgara branzino gibi favorileri içeren Florida tarzı kıyı mutfağı sunar. St. Augustine Distillery'den gelen alkollü içkilerle yapılan kokteylleri yudumlayın, bir martini ile şıklığı koruyun ya da restoranın nadir ve eski şarap listesinden bir kadeh vino seçin.

Llama Restoranı

Mantanzas Nehri'nin hemen karşısında bulunan Llama Restaurant'a ulaşmak için St. Augustine's Bridge of Lions'ı geçmeniz gerekecek, ancak yemek çabaya değer. Kurucu Şef Marcel Vizcarra'nın birçok etkisi arasında aile tarifleri, Japonca eğitimi ve LeCordon Bleu'da bir eğitim saydığı için Peru yemeklerini modern bir dokunuşla düşünün. Anticuchos, ceviche ve lomo s altado gibi Peru tarzı lezzetleri tadın ve tatlı olarak alfajores'e (dulce de leche ile dolu geleneksel kurabiye kurabiyeleri) yer ayırın.

A1A Ale Works Restaurant & Musluk Odası

A1A Ale Works'ün ikinci kat verandasından Matanzas Körfezi ve Aslanlar Köprüsü manzarasının keyfini çıkarınDönen bira listesinin Florida-Dog Rose Brewing, Cigar City Brewing ve Veterans United Craft Brewery'deki en iyi bira fabrikalarından bazıları tarafından yapılan el yapımı kreasyonlara sahip olduğu Restaurant & Tap Room, bunlardan sadece birkaçı. Hangisini seçerseniz seçin, içkinizi taze pişmiş simitlerle eşleştirin, A1A bira peynir çorbasını sipariş edin (yaşlı kaşar ve karabiber peynirleri, karamelize soğan ve kavrulmuş arpa ile harmanlanmış kırmızı bira) ve ana yemek için karartılmış ton balığı veya jambalaya alın..

Özlem

Eski adıyla Crave Food Truck olarak bilinen restoran, 2020 baharında genişledi ve şimdi, eski sahil konumundan köşeyi dönünce, lezzetli ve sağlıklı salatalarını, dürümlerini ve smoothie'lerini sunuyor. Günlük spesiyaller arasında diğer cezbedici öğelerin yanı sıra süper ton balığı ve baharatlı nilüfer sarmaları bulunurken, smoothie'leri sağlıklı bir antioksidan, detoks giderici ve C vitamini takviyesi sunar. Izgara karides adası kasesi ve nacho tempeh sarma harika başlangıçlar yapar veya her zaman hazırlayabilirsiniz. -kendi salatan. Guava barları ve çiğ vegan kurabiye hamuru ısırıkları gibi tatlılar da hoş bir dokunuş.

Çingene Taksi Şirketi

Bu popüler restoran, Cajun, İtalyan, Alman, Güney, Akdeniz ve "Floribbean" tarzları da dahil olmak üzere "şehir" mutfağını ortaya çıkarmak için birçok farklı etkiden yararlanıyor. Sıradan restoran, samimiyeti ve iyi yemekleri ile bilinir, bu yüzden sık sık kalabalık bulacaksınız… ama beklemeye değer. Menüler günlük olarak değişir, ancak çingene tavuğu mutlaka sipariş edilir, servis edilir.kırmızı lahana, patates püresi, brokoli ve mantar sos ile. Arkadaşlarınızla veya ailenizle yemek paylaşıyorsanız humus tabağı da harika bir seçimdir.

Patty Kasırgası

Hurricane Patty's en iyi kaldırım çekiciliğine sahip olmayabilir, ancak St. Augustine'de taze deniz ürünleri için en iyi yerlerden biridir. Oyster Bay'deki bu sade eklem, yerel halk 5 dolarlık happy hour sırasında arka güverteyi su bastığında günbatımında paketlenebilir, bu yüzden kremalı Hurricane yengeç sosu ve New England deniz tarağı çorbası sipariş etmek için oraya erken gittiğinizden emin olun. Baharatlı bir dokunuş için istiridye, patates, sebzeler ve datil biberle yapılan Minorka deniz tarağı çorbasını deneyin.

Old City House Inn ve Restoran

Şehir dışından geliyorsanız, 19. yüzyıldan kalma Old City House Inn'de kalın ve otelin rahat restoranında yemek yiyin. Mutfakta karides ve tarak ceviche gibi mezeler, salyangoz a la bourguignonne ve jumbo yumrulu yengeç kokteyllerinden domuz eti osso bucco, pişmiş Akdeniz orfoz, kuskus ve sebzelerle servis edilen yengeç kekleri ve tava gibi ana yemeklere kadar her şeyden biraz var. kızarmış domuz pirzolası. Ot ve sarımsakla marine edilmiş Yeni Zelanda kuzu kaburga, patates püresi ve şeri portunun az altılması en iyi seçimdir.

O'Steen'in Restoranı

O'Steen's 1965'ten beri St. Augustine'in vazgeçilmezi; Yerlilere sorarsanız, herkes restoranın Güney usulü kızarmış karidesleri ve lezzetli yanları hakkında övünecek.kabak güveci gibi. Ev yapımı Minorcan deniz tarağı çorbası, derin yağda kızartılmış istiridye ve tarak, acılı yengeç köftesi ve kızarmış yayın balığı burada sunulan diğer lezzetli güney yemekleri arasındadır. Sadece nakit getirdiğinizden emin olun (kredi kartları kabul edilmez ancak restoranda ATM vardır) ve biraz beklemeye hazırlanın.

Pizza Zamanı

Bazen hiçbir şey mideyi bir dilim New York pizzası kadar tatmin etmez. Hızlı bir lokma arıyorsanız (özellikle dışarıda bir gece geçirdikten sonra), 20 inçlik yuvarlak turtaların yanı sıra peynirli calzones gibi çeşitli NY Pizzeria zımbalarıyla “şehirdeki en büyük pizzayı” satan bu yer bir kazanan., ev yapımı arancini (pirinç topları ve İtalyan patates ruloları) ve strombolis. Gerçek bir ziyafet için biraz sarımsaklı budak ve biberli, sosisli, domuz pastırmalı, köfteli ve peynirli bir et sevenler turtası alın.

Casa Benedetto'nun

St. Augustine'nin tarihi bölgesinin yaklaşık 20 dakika güneyinde yer alan Casa Benedetto's, escarole ve fasulye, makarna fagioli, braisole, pirinç topları, manicotti ve midye soslu liguini gibi İtalyan konfor yiyecekleri ile geleneksel Sicilya menüsü ile tanınır. en sevdiğiniz İtalyan büyükannenin mutfağından. Cannolis, İtalyan kurabiyeleri ve tiramisu gibi ev yapımı tatlıları ve ailenin Brooklyn'deki ilk fırınını anımsatan diğer lezzetli lezzetleri deneyin.

Harry's Seafood, Bar & Grille

Geceleri canlı müzik için Harry's'e gidindeniz kıyısı ve kızarmış yeşil domates, Boudin topları (derin yağda kızartılmış ve terbiyeli New Orleans tarzı Cajun sosisi ve Remoulade ile servis edilen pirinç topları), bamya, karartılmış karides, jambalaya, kerevit etouffée, karides-n-irmik ve muz koruyucu gibi Creole ve Cajun klasikleri. Bourbon Sokağı somonu, Andouille kabuklu orfoz veya Fransız fırınlanmış tarakları kaçırmayın. Her şeyi Harry'nin özel kokteyllerinden biriyle yıkayın.

Brisky'nin Barbekü

Barbekü canınız çekiyorsa, tarihi bölgenin yaklaşık 10 dakika kuzeyinde, çekti domuz eti ve döşten alevli ızgara burgerlere ve ızgara mesquite tavuğa kadar her şeyi bulabileceğiniz Brisky's'e gidin. Makarna peyniri, lâhana salatası, tatlı bira sosu Barbekü fasulyesi, mısır, fırında patates veya ülke yeşil fasulyesi dahil olmak üzere seçtiğiniz kenarlarla eşleştirilen bebek sırt kaburgaları, füme hindi veya tütsülenmiş sosislerle ziyafet çekin, ancak yerden tasarruf edin tatlı için: muzlu puding, tatlı patates turtası veya cevizli ekmek pudingi.

Mango Mango'nun

Yengeç kekleri ve hindistancevizi karidesleri hayranları, sevinin! Mango Mango's, Anastasia Adası'nın bitişiğinde, St. Augustine'nin Tarihi Bölgesi'ne arabayla yaklaşık 15 dakikalık mesafede bulunan, dayak yolu biraz dışında, ancak ev yapımı Santa Fe soslu mozzarella dolgulu mısır kekleri tek başına yolculuğa değer. Kabuklu börek ve Karayip pislik ton balığı tacolarından Havana sosu ve plantain ile servis edilen mahi mahi'ye kadar her şeyi deneyin. Sadece smoothie'ler ve limonlu turta için yer kazanın.tatlı.

Buz Fabrikası Bar

St. Augustine'nin Sebastian Nehri kıyısında, Ice Plant Bar'ın bulunduğu bina, gerçek bir buz fabrikası olarak hizmet vermek üzere 1927'de inşa edildi; Ana barın üzerinde büyük buz parçalarını taşımak için kullanılan orijinal ekipmanı hala görebilirsiniz. Bugün, hareketli restoranda yenibahar peyniri, tavada kızartılmış yerel balık, karides ceviche ve hoecakes ve karalahana ile tavada kızarmış tavuk gibi çiftlikten sofraya Güney spesiyaliteleri servis edilmektedir.

Floridian

Taze yakalanmış nicoise, karidesli irmik, biftek kızartması, barbekü domuzlu waffle, mısır ekmeği, özel köfteli sandviçler ve döş gibi Güney tarzı favorilerle ziyafet çekmeden önce kızarmış yeşil domates ve biberli karides turşusu ile başlayın. Diğer serinletici seçeneklerin yanı sıra Garden Gimlet (St. Augustine Distillery cin ile yapılmış), Swamp Pony (Diplomatico Matuano rom ile yapılmış) veya Wild in the Streets (Old Forester bourbon ile yapılmış) gibi özel bir kokteylle yıkayın..