Austin'deki Rock Rose Domain'de Yenilebilecek En İyi Şeyler

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 12:03

Lüks bir alışveriş merkezi olarak başlayan şey, kuzey Austin'de kendi başına küçük bir şehre dönüştü. Üst düzey mağazalara ek olarak, Domain'de açık hava konser salonları, yeşil alanlar, oteller, restoranlar ve barlar bulunmaktadır. Rock Rose bölgesi, Güney Kongre Bulvarı ve 6. Cadde'nin kuzey versiyonu olmayı umuyor. Diğer eğlence bölgeleri kadar tuhaf veya korkak olmayabilir, ancak yine de bir hafta sonu geçirmek için eğlenceli bir yer. Bar grubundan gurme mutfağına kadar yemek seçenekleri de bol.

Toulouse Cafe and Bar'da Beef Bourguignon

Üst düzey bir alışveriş kompleksi, ilginç bir Fransız bistrosu için tuhaf bir ortam gibi görünebilir, ancak bir şekilde Toulouse onu çalıştırıyor. Sığır bourguignon açıkçası oldukça ağır bir yemek, ancak büyük bir iştahınız varsa, hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Tereyağlı erişte, domuz göbeği ve mantarla servis edilen yemek, birkaç dakika içinde sizi uykulu bir mutluluk durumuna getirebilir. Tatlıya yeriniz varsa, hafif bademli kruvasan veya Grand Marnier suflesini deneyin.

Doc B's Fresh Kitchen'da Çıtır Tavuklu Sandviç

Doc B'nin çıtır tavuklu sandviçi diğerlerini utandırıyor. Dış kaplama, tam olarak doğru miktarda gevreklik sağlar ve etin hafif baharatlı bir tekmesi vardır. Yan tarafta, tercihelle kesilmiş tatlı patates kızartması. Diğer öne çıkan yemekler arasında somon füme pizza ve fırında kavrulmuş kanatlar yer alıyor. Tatlı olarak, çökmekte olan tarçınlı kızarmış ekmekli cheesecake'i deneyin.

Bazille'de Istakoz Mac ve Peynir

Nordstrom mağazasında bulunan Bazille, mükemmel bir ıstakoz makarnası ve peyniri yapar. Yapışkan, tuzlu yemek, alışverişle geçen zorlu bir günün ardından dinlenmek için tatmin edici bir yol sağlar. Margherita pizzası da düzenli müşterilerden yüksek övgü alıyor. Daha hafif bir şey arıyorsanız, bebek yeşillikleri, ızgara mısır ve kişniş limon salata sosu ile kişnişli limonlu karides salatası deneyin. Tatlı olarak taze krem şanti ve ahududulu pudingi kaçırmayın.

Paul Martin's Austin Grill'de Kızarmış Kısa Kaburga

Yaban turpu kreması, dana jus ve patates püresi ile servis edilen kısa kızarmış kaburgalar etli, yumuşak ve unutulmazdır. Daha hafif bir seçenek olarak, Asya usulü tavuk salatası lezzetli olduğu kadar görsel olarak da çekici. Dikenli çıtır wontonlarla kaplı salatada Marcona bademleri, çıtır bezelye, turp ve kavrulmuş tavuk var. Fıstık sosu ile servis edilir. Yemeği hem doldurulmuş hem de şekerleme ile kaplanmış bir parça çikolatalı kekle bitirin.

Culinary Dropout'ta Hindi Pastırması

İsviçre peyniri ve lahana salatası ile kubbe benzeri bir pretzel topuz içeren hindi pastırmalı sandviç, tatlı ve tuzlu tatlar ile gevrek, çiğnenebilir dokuların harika bir karışımını sunar. Taze kesilmiş jumbo patates kızartması ile servis edilir. Daha hafif bir yemek için, kurutulmuş ahi ile gidinwasabi bezelye, salatalık, kırmızı biber ve avokado ile ton balığı salatası, bir casher zencefil salata sosu ile gezdirilir. Maceraperest akşam yemekleri ayrıca kömürleşmiş Kore usulü Brüksel lahanası hakkında da övgüler yağdırıyor. Cevizli şekerleme, hatmi ve ezilmiş graham krakerli çikolatalı s'mores pudingi için yer bırakın.

Tay Kaju Quinoa, Flower Child

Tay kaju kinoa kasesi, bezelye, kereviz, kabak, soğan, shiitake mantarı, jalapenos, fesleğen, kaju ve kırmızı kinoa ile kendi başına doyurucu bir yemektir. Protein takviyesi yapmak için otla beslenmiş biftek, tavuk, somon veya tofu ekleyebilirsiniz. Hint baharatlarını özlüyorsanız, havuç, patates, yeşil fasulye, tatlı soğan ve hindistancevizi ile Madras körisini sipariş edin. Al ve git seçeneği olarak Thai Dye, avokado, baharatlı tofu, Tay fesleğen, daikon turp ve kişniş içeren vegan bir sargıdır.

İkinci Barda + Mutfakta Siyah Trüflü Patates Kızartması

Şık Archer Hotel'in içinde yer alan Second Bar + Kitchen, şehir merkezindeki son derece popüler bir restoranın kuzey Austin karakoludur. Yüksek tavanlar ve açık, havadar yemek odası sizi anında rahatlatacak. Yönetici Aşçı David Bull, menüyü paylaşılması gereken küçük tabaklar etrafında tasarladı. Trüflü patates kızartması, trüf aioli ile servis edilir ve kavrulmuş kaz ciğeri ilavesiyle yemeğin dışında bir yemek yapabilirsiniz. Pişmiş brie, paylaşmak için ideal olan başka bir favori. Kızarmış baget, şimdiki kayısı, Mostarda, fesleğen ve közlenmiş sarımsak ile servis edilir. Yemeğinizi limon şerbeti ve bal ile hazırlanmış bir dilim şeftalili cheesecake ile bitirin.köpük.

Karides ve İrmik Taco Velvet Taco'da

Velvet Taco'daki kombinasyonlar, ortalama bir Teksas-Meksika restoranında gördüğünüz hiçbir şeye benzemez. Lezzetli karides ve irmik tacoya ek olarak, ton balığı, deniz yosunu, avokado ve zencefilli soya salata sosu ile eşit derecede popüler Ahi Poke taco var. Küba Domuzu, çekti domuz eti, domuz pastırması, gravyer peyniri ve ev yapımı turşu ile doldurulur. Her şeyi bir dilim kırmızı kadife kekle bitirerek kültürel uyumsuzluğu devam ettirin.

Yard House'da Nacho Poke

İlk bakışta burası dev bir bira barı gibi görünüyor ve Yard House'da tonlarca harika bira var. Ama yemek sadece ortalama pub grubunuz değil. Poke Nachos, marine edilmiş çiğ ahi ton balığı, avokado, nori ve susam tohumları ile kızarmış wontonlarda yapılır. Çıtır ikramlar sriracha aioli, beyaz trüf sosu ve tatlı soya sosu ile gezdirilir. Hamburgerler ve trüflü patates kızartması ve balık ve patates kızartması da kalabalıktan hoşlanır. Tatlı olarak, lokum ve graham kraker kabuğu ile s'mores brownie ile yanlış gidemezsiniz.

Mia İtalyan Tapas ve Barında Pastırma Sarılmış Tarihler

Mia'da servis edilen minik tabakların hepsi harika ama pastırmalı hurmalar bir sonraki seviye lezzetli. Roka ve kırmızı biber sosuyla servis edilen hurmalar, gevrek/çiğneme dokusuyla ustaca birleşen tatlı/tuzlu bir tat sunar. Diğer favoriler arasında Caprese salatası ve patates gnocchi bulunur. Haşlanmış yumurta, domuz pastırması ve Reggiano ile servis edilen spagetti carbonara gibi daha büyük, paylaşılabilir yemekler de alabilirsiniz.peynir.

Tay Kun'da Şelale Domuz eti

Kulağa hoş gelen ismine rağmen, Waterfall Pork'un baharatlı bir tekmesi var. Izgara domuz omzu, kırmızı soğan, domates ve turşu ile yapılan ve üzerinde kaplan ağlaması sosu bulunan yemek, toleransınıza bağlı olarak size düşük ila orta derecede dil yanması verecektir. Turşu ve diğer bileşenlerin soğutma etkisi vardır, bu nedenle yanık asla kontrolden çıkmaz. Bir diğer popüler seçenek ise çeşitli tatlı ve baharatlı soslarla servis edilen çıtır kızarmış tavuktur. Mango yapışkan pirinç tatlıların olmazsa olmazı.