Solvang, California'daki En İyi Danimarka Restoranları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:58

Kaliforniya'daki Solvang'daki yerel restoranlar, dört nesil veya daha uzun süredir Amerikalılara Danimarka yemeklerini tanıtıyor. Bir fincan kahvenizin yanına çok sayıda lapa lapa, tereyağlı hamur işi bulacaksınız, ama hepsi bu kadar değil. Danimarka spesiyaliteleri arasında et bazlı yemekler, özellikle de sosisler yer alır. İşte gitmeden önce bilmeniz gerekenler.

Eylül'deki yıllık Solvang Danimarka Günleri sırasında Solvang'ın Danimarka yemeklerinin çoğunu tadabilirsiniz.

Eğer bir vejeteryansanız, Danimarka yemek maceranız hamur işleri ile sınırlı olacaktır. Ancak yerel fırınlar tereyağı kullanabilir ve vegan veya glütensiz seçenekler sunmaz. Yine de bunun sizi Solvang'a bir ziyaret için gitmekten alıkoymasına izin vermeyin. Alışveriş yapın ve büyüleyici binaların tadını çıkarın - ve şehirde beslenme ihtiyaçlarınızı karşılayabilecek birçok restoran bulabilirsiniz.

Solvang'daki Danimarka restoranlarının çoğu, Mission Drive'ın güneyinde, Alisal Yolu ile 5. Cadde arasındaki dört blok alışveriş bölgesindedir.

İştahınızı ve bolca sabrınızı getirin. Solvang, hizmetin cansız olabileceği diğer birçok turistik şehir gibidir. Ancak, şanslı olabilirsiniz ve hem oldukça bilgili hem de arkadaş canlısı bir sunucu edinebilirsiniz.

Solvang'da Aranacak Yiyecekler

Yemek için en iyi Danimarka yemekleriSolvang, lapa lapa hamur işleridir. Aklınıza ilk gelen, içi doldurulmuş tipik "Danimarka" hamur işleri ise, bu klişeyi unutun. Viyanalı şefler 1840'larda Danimarka'da narin, pul pul hamur işleri yapmaya başladılar ve bunu kullanan Danimarka kreasyonlarının çeşitliliği şaşırtıcı.

Solvang'da karşılaşabileceğiniz Danimarka hamur işi spesiyalitelerinden bazıları:

• Kringle: Food Network's Kid in a Candy Store programında yer alan simit şeklinde bir hamur işi.
• Gevrek Waffle: Krem şanti ve ahududu reçeli ile doldurulmuş puro şeklinde bir hamur işi.
• Tereyağı Halkaları: Badem ezmesi ve muhallebi dolgusu içeren, üzeri krema ile kaplanmış bir pasta halkası. Yedi Kızkardeş Pastası da denir.
• Danimarka waffle'ları Solvang'da geleneksel bir waffle'a hiç benzemiyor. Bunlar, şekere bulanmış ve ahududu reçeli ve kremalı krema ile doldurulmuş pişmiş bir puf böreğidir.

Ve bunlar sadece başlangıç; ayrıca Napolyon'un şapkası, deniz tarağı veya baykuş gözü şeklinde strudeller, palmiye yaprakları ve kurabiyeler de bulabilirsiniz.

Sonra Solvang'da servis edilen Danimarka etleri var. Bu yemekler karışık incelemelere sahiptir, bu yüzden gitmeden önce restoranların size uygun olup olmadığına karar vermeden önce her bir restoranın bazı çevrimiçi incelemelerini okumak isteyebilirsiniz.

Karar vermeyi kolaylaştırmak için Solvang restoranlarında servis edilen en yaygın et yemeklerinden bazıları şunlardır:

• Frikadeller domuz eti, sığır eti veya dana etinden yapılan ve açık kahverengi bir sos ile servis edilen baharatsız bir Danimarka köftesidir. Onuntipik olarak akşam yemeğinde muhtemelen haşlanmış patatesle servis edilir. Artıklar, çavdar ekmeği üzerinde açık yüzlü sandviçlere dönüştürülür.
• Medisterpølse haşlanmış bir sosistir. Menülerde buna genellikle Baharatlı Danimarka Domuz Sosis denir. Adının baharat kısmı, hindistan cevizi, karanfil ve yenibaharın geleneksel kullanımından gelir. Bununla birlikte, baharatlar genellikle zar zor fark edilir ve yanında servis edilen hardal bile turistleri üzmemek için yumuşak pedallı görünebilir.
• Hakkebøf temelde soğan, patates ve kahverengi sos ile servis edilen bir hamburger bifteğidir.
• Rullepolse, ağzı açık bir sandviçte servis edilebilen, otlar ve baharatlarla doldurulmuş, soğuk kesilmiş domuz etidir.
• Yan yemekler tipik olarak kırmızı lahana turşusu, salatalık salatası ve patates içerir.

Olsen'in Danimarka Köyü Fırını

Olsen's, kökleri Danimarka'ya kadar uzanan dördüncü nesil Danimarkalı fırındır. Kasabadaki en şirin fırın ve en kapsamlı hamur işleri, kurabiyeler, kekler ve diğer ikramlara sahiptir. Ayrıca simit şeklindeki Kringle hamur işleri ile tanınırlar.

Geniş oturma alanlarındaki masalardan birinde ikramınızı yiyip tezgahta sipariş verin ve anında tatmin olun.

İskandinav koyu limpa ekmeği, web sitelerinde veya fırında bahsedilen, kimyon tohumu ve portakal kabuğu rendesi ile tatlandırılmış kalın ufalanmış bir ekmektir. Kulağa lezzetli geliyor, ama ne yazık ki, sadeceözel sipariş.

Fırın ayrıca 16 kat uzunluğa kadar yığılmış hamur işlerinden oluşan gök yüksekliğinde bir kule olan geleneksel Kransekage'yi yapıyor, ancak onların dükkanlarında da yok.

Mortensen's Danish Bakery

Bu fırının kurucusu Ove Mortensen, Danimarkalı bir yerli ve Danimarka'nın Kopenhag şehrinden fırıncıydı. Bugün, onun torunları hala buranın sahibi ve işletmecisi. Tezgahlarından sipariş verebilir ve şeker patlamanızı körüklerken masalarından birine oturabilirsiniz.

Spesiyalleri arasında, ünlü Fransız şapkası şeklinde küçük, bademli kurabiyeler olan ve daha sonra çikolataya batırılmış Napolyon şapkalı kurabiyeler vardır. Ama seçimleri düzinelerce, hepsine bakarak şeker tadı vermeye yetecek kadar.

Solvang Restaurant: Aebleskiver ve Et Yemekleri

Solvang'ın en ünlü tatlılarından biri pastanelerde değil, kahv altı servisi yapan restoranlarda bulunur. Buna Aebleskiver deniyor, geleneksel krepin bir çeşidi.

Yerliler, "lezzetli, tadı güzel lezzetler" gibi kelimeler kullanarak Aebleskiver hakkında biraz fazla heveslenebilirler, ancak bunlar basit ve basit kreplerdir. Onları benzersiz yapan şey şekilleridir. Yarım küre girintileri olan bir tavada pişirilirler ve bir tenis topu büyüklüğünde küresel bir şekle sokulurlar. İçeride doldurma için yer var ve isimleri size elmaları düşündürebilir, ancak Solvang'da elmalar doldurulmaz ve elma ile servis edilir.ahududu sosu.

Kasabanın çeşitli yerlerinde aebleskiver bulabilirsiniz, ancak Solvang Restaurant günde 3.000'den fazla yaptıklarını söylüyor. En fazla altı kişinin tadına bakması için bir sipariş yeterli olacaktır.

Aceleniz varsa, aebleskiver'ınızı restoranın kaldırımdaki paket servis penceresinden de alabilirsiniz.

Restoranın sahibi Jeff Paaske, aebleskiver'ınızla birlikte gitmek için medisterpolse sosisi sipariş etmenizi önerir, ancak Danimarka et yemeklerinden herhangi biri lezzetli bir eşlik eder.

Restoran, evde yapmayı denemek isterseniz diye yemek pişirme malzemeleri, aebleskiver tavalar ve karışımlar da satıyor.

Bit O'Demark

Bit o'Danimarka'nın minimalist web sitesinde menü yok, ancak bu, seçimlerinin eşit derecede eksik olduğu anlamına gelmiyor.

Şehrin orijinal kilise binasında yer alır ve Fodor's burayı şehirdeki en otantik restoranlardan biri olarak adlandırır.

Geleneksel, açık büfe tarzı smorgasbord'un bir varyasyonunu sunuyorlar. Ve ne denemek istediğinize karar veremiyorsanız, paylaşmak için çeşitli tabaklardan oluşan tabaklardan birini sipariş edin.