Forbes Seyahat Rehberi Yıldızları/Mobil Yıldızları Nedir?

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:58

1958'de Exxon Mobil, Mobil Seyahat Rehberleri adlı rehber kitapları için restoranları, otelleri ve kaplıcaları incelemeleri için anonim ücretli personel göndermeye başladı. Michelin Rehberlerinden daha az özel olsa da, 4 veya 5 Mobil yıldızı herhangi bir kuruluş için önemli bir başarıydı.

Ekim 2009'da Exxon Mobil, markanın lisansını, Mobil Stars'ı Forbes Seyahat Rehberi olarak yeniden markalamak için Forbes Media ile ortaklık yapan Five Star Ratings Corporation'a verdi. Mobil rehberlerin basılı olarak yayınlanması 2011'de durduruldu ve Forbes Travel Guide artık tamamen çevrimiçi.

Yerler Nasıl Derecelendirildi?

Kullanıcı tarafından oluşturulan inceleme sitelerinden farklı olarak, Forbes müfettişleri dünya çapında yaklaşık 1.000 otel, restoran ve spa merkezini ziyaret ederek derecelendirmeleri belirlemek için her bir mülkü 800'e kadar katı ve nesnel standartla test ediyor.

Ve Michelin Kılavuzlarından farklı olarak, Forbes kılavuzları belirli bir restoran, otel veya spa'nın neden böyle bir kabul gördüğünü açıklayan ayrıntılı bilgiler sağlar. Bir Forbes yorumcusu, bir restoranın yemek kalitesini, hizmetini, ambiyansını, rahatlığını, lüks duygusunu ve konforunu anonim olarak değerlendirir. Örneğin, daha önce Forbes Seyahat Rehberi'ni yayınlamış olan HowStuffWorks'teki bir liste, gözden geçirenlerin 800'den fazla kriter arasından aşağıdakileri değerlendireceğini belirtiyor:

istervale park hizmeti sunulmaktadır
yemek sunumları ilginç ve güzel
taze portakal ve greyfurt suyu mevcuttur ve karışık içeceklerde kullanılır
yemek odası sıcaklığı rahattır ve misafirler tarafından fark edilmez
çin kalıpları farklı kurslar için çeşitlidir
masa bir susturucu veya ağır dolgu ile doldurulur
hizmet sıcak, özenli ve minnettardır
yemek kusursuz
yemek sunumları mükemmel bir şekilde yürütülür
sadece katı buz küpleri (içi boş değil) kullanılır

Forbes ayrıca Amerika Birleşik Devletleri'ndeki restoranlara Michelin Rehberi'nin üç şehrine kıyasla çok çeşitli yıldız derecelendirmeleri sağlar.

Yıldızlar Açıklandı

A Forbes Beş Yıldızlı restoran, "gerçekten benzersiz ve farklı bir yemek deneyimi sunar. Beş Yıldızlı bir restoran, sürekli olarak olağanüstü yemekler, üstün hizmet ve zarif dekor sunar. Özgünlük ve kişiselleştirilmiş özenli ve sağduyulu hizmete önem verilir. zarif, sıcak yemek odası ekibi yemeğin her detayıyla ilgileniyor."

Forbes Dört Yıldızlı restoranlar "yaratıcı, karmaşık yiyecekler sunan ve çeşitli mutfak tekniklerini vurgulayan ve mevsimselliğe odaklanan, genellikle tanınmış şeflerin bulunduğu heyecan verici restoranlardır. Yüksek eğitimli bir yemek odası personeli, kaliteli kişisel hizmet sunar."

Forbes Seyahat Rehberleri ayrıca "tarzı veya menüsüyle güçlü bir konum duygusu sunan benzersiz bir ortamda taze, çekici yemekler sunan Tavsiye Edilen Restoranların bir listesini sunar.hizmetten menüye kadar restoranın tüm detayları kendini belli ediyor."

Forbes ve diğer restoran inceleme siteleri arasındaki en büyük farklardan biri, Forbes'un otelleri ve kaplıcaları da incelemesidir, bu da rehberlerinin daha farklı ve daha az dar odaklı olduğu anlamına gelir. Aslında, çoğu insan restoran odaklı olmaktan ziyade otel sınıflandırması için Forbes Yıldızlarını biliyor. Michelin yıldızlarında olduğu gibi, listedeki restoranlar lüks ve pahalı olma eğilimindedir.