Austin, Teksas'taki En İyi Kahv altı Noktaları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:58

Kahv altıda yemek yemek o kadar popüler ki, hafta sonları çoğu restoranda bir saatlik beklemeler yaygın. Neyse ki, çoğu zaman uzaktayken size yardımcı olmak için ücretsiz kahve ve düşük fiyatlı mimozalar sunuyor. Yeni gelenler genellikle Austin'de kahv altıda baharatlı Tex-Mex yemeklerinin popülaritesi karşısında şaşırırlar. Daha tatlı veya daha hafif bir kahv altı tercih ediyorsanız, bunun için de birçok seçenek var.

Kuş Kuş Bisküvi

Konsept kulağa neredeyse çok basit gelse de Bird Bird Biscuit, tavuk ve bisküvinin temel malzemeleri etrafında harika lezzetler oluşturuyor. İlk olarak, herhangi bir bisküvi değil. Yoğun ama lapa lapa ve tereyağlıdırlar. Bird Bird Bacon sandviçi, organik yumurta, domuz pastırması, çedar ve chipotle mayonez ile doldurulmuş, başlı başına bir yemektir. Lovely Day sandviçi, yerinde yapılan tavuk sosisi, orta boy yumurta, fesleğenli pesto ve çedar peyniri dahil olmak üzere lezzetli bir tat ve doku karışımı sunar. Ayrılmadan önce, Dough-Doughs olarak bilinen tarçınlı ve şekerli çörekler sipariş edin.

Güney Kongre Kafe

Kasabadaki Trudy's Tex-Mex restoranlarını işleten aynı kişilere ait olan South Congress Cafe, biraz daha lüks ama kendini beğenmiş değil. Süslü yemeklerin bile geleneksel Teksas'la bir bağlantısı var.ücret veya Tex-Mex. Yengeç kekli yumurta Benedict olmazsa olmazlardan. Tüm omletler, enginar ve portabella mantarı gibi sıra dışı malzemeler içeren iyi bir şekilde yürütülür. Tatlıya düşkünseniz, havuçlu kek Fransız tostunu düşünün. Daha sonra bir şekerleme planlıyorsanız, migas enchiladas ustaca bir karışımdır. Enchiladas, baharatlı yumurta ve peynirle doldurulur ve avokado dilimleri ile doldurulur. Tabağı kızartılmış fasulye ve gouda patatesli gözleme tamamlıyor.

Phoebe's Diner

Domuz pastırması, yumurta ve ayran kurabiyeleri gibi klasiklere ek olarak, Phoebe's Diner, çıtır masa kekleriyle yapılan miganın yanı sıra yerinde füme füme ile et ağırlıklı '04 Tabağı, iki yumurta, chiles turşusu ve hashbrown güveç. Daha tatlı bir kahv altı için, akçaağaç şurubu ve çırpılmış krema ile derin yağda kızartılmış Fransız tostunu deneyin.

Kerbey Yolu

Kerbey Lane, tüm doğru nedenlerle bir Austin kahv altı kurumudur. Kabak krepleri şüphesiz şehirdeki en iyisidir ve migas tabağı baharatlı, sevimsiz iyilikle doludur. Kabaklı pankekler yeterince tatlı gelmediyse tarçınlı rulo pankeklere ne dersiniz? Tamamen abartılı bir kahv altı mı istiyorsunuz? Bir yumurta, kızarmış tavuk, ızgara soğan ve hollandez sos ile kaplanmış bir bisküvi olan çıtır tavuk Benedict'i deneyin. Şehirdeki yedi konumla, düzeltmenizi almak için Kerbey Lane'e gitmek çok kolay.

Maria'nın Taco Xpress

Kahv altınızla birlikte Austin'in tuhaflıklarından bir yığın yardım almak istiyorsanız, Maria's Taco Xpress'e gidin. Gayri resmi olarak Hippi Kilisesi olarak anılan Maria's'daki Pazar brunch'ı, dans edemeyen ama yine de dans etmekte ısrar eden yaşlanan hippilerin sadık bir takipçisini çekiyor. Ritminiz varsa, büyük açık verandanın çevresinde patlayan gayriresmi dans pistiyle değil, grupla yüzleşmek isteyebilirsiniz. İç mekan oldukça küçüktür, ancak kahv altı arkadaşınızla gerçekten sohbet etmek istiyorsanız çok daha sessizdir. Migas tacos kalabalığın favorisidir ve kahv altıdaki tüm tacolar, tesiste yapılan kabarık ekmeğin üzerinde servis edilir.

Manolya Cafe

Dev zencefilli krep en popüler kahv altı seçeneği olabilir, ancak Love Migas, uyanmalarına yardımcı olması için acı bir baharat sarsıntısını sevenler tarafından tercih ediliyor. Sarımsak ve peynir dolu takoz, daha sonra bir randevunuz varsa, migas tabağı en iyi seçim olmayabilir. Dil yakıcı müstehcenlik için, yumurta, patates, jalapeno ve chipotle soslu üç alarmlı tacoları deneyin. Her ikisi de 24 saat açık olan iki konum vardır.

Bouldin Creek Cafe

Veganlar ve onların vegan olmayan eşleri için ideal kahv altı yeri olan Bouldin Creek, patates pırasalı omlet ve yabanmersinli mısır ekmeği ve agave şurubu içeren fırında kek kahv altısı gibi yaratıcı karışımlarda uzmanlaşmıştır. Tamale Kahv altısı, iki tatlı patates ve cevizli tamales, ev yapımı salsa ile çok yıllık bir favoridir.ve fasulye. Tüm yumurta yemekleri Bouldin Creek'in özel tofu karıştırıcısıyla yapılabilir.

Z'Tejas

Büyük iştahı olanlar için Mighty Z migas sizi mutlu ve tatmin edecek. Daha az baharatlı ama bir o kadar da lezzetli olan yengeç kek yumurta Benedict iki yengeç kek, biberiye patates ve hollandaise sos ile servis edilir. Tatlı ihtiyacınızı gidermek için, restoranın karanlık ve çökmekte olan Bananas Foster versiyonunu tercih edin; cevizli tarçınlı ekmek, vanilyalı muhallebi ile kaplanır, ızgara yapılır ve kavrulmuş muzlarla doldurulur. Gündüz içme havasındaysanız, Deep Eddy Ruby Red Greyfurt Votka, greyfurt suyu ve şampanya ile yapılan Ruby Red mimozasını deneyin. Restoran ayrıca tepelerin muhteşem manzarasına sahip bir açık balkona sahiptir.

Cherrywood Kahve Evi

Dünyanın dört bir yanından kahve servis etmenin yanı sıra Cherrywood Coffeehouse, rahat mahalle havası ve zengin kahv altı tacolarıyla bilinir. Terra taco, kızarmış tofu, yumurta, avokado ve peynirin nefis bir karışımıdır. Yeni bir kahv altı yemeği arıyorsanız, karides ve irmik veya kırmızı biber, soğan, iki yumurta ve hollandaise soslu sıra dışı tatlı patates hashını deneyin. Yarı sağlıklı bir şey için fıstık ezmesi, muz, badem sütü ve elma suyu içeren Peanut Power smoothie'yi tercih edin.

Milyonda Juan

Restoranın özel kahv altı yemeği Don Juan, katmanlar halinde hazırlanmış bir kahv altı şaheseridir.yumurta, tortilla, pastırma ve gizli malzemeler. Tarçınlı buz gibi bir horkata ile ağzınızın aşırı ısınmasını önleyebilirsiniz. Doğu tarafındaki bu gösterişten uzak restoran, dışarıdan biraz kaba görünüyor, ancak içerideki samimi ortam ve yemek, size dekoru unutturacak.

Joe's Bakery

Tatlı Meksika hamur işlerini ve dil yakan Teksas-Meksika kahv altılarını seviyorsanız, burası tam anlamıyla cennettir. Chorizo con huevos, yaklaşık bir buçuk gün yetecek kadar besin sağlar. Migas tacoları çoğundan daha baharatlıdır, ancak uyanmanıza yardımcı olması için kahveden daha güçlü bir şeye ihtiyacınız varsa, bunlar iyi bir seçenektir. Menudo hayranları, buranın geleneksel Meksika yemeği için şehirdeki en iyi yer olduğunu iddia ediyor.

Cisco's Restaurant & Bakery

Austin'deki en eski restoranlardan biri olan Cisco's, 50 yılı aşkın süredir lezzetli kahv altı tacoları ve ev yapımı bisküviler üretmektedir. Bisküviler ve baharatlı Teksas-Meksika yemekleri kulağa tuhaf bir kombinasyon gibi gelebilir, ancak sadece bir kez deneyin ve siz de bir mühtedi olacaksınız. Bir diğer dikkat çekici nokta ise taze ev yapımı çöreklerde servis edilen picadillo. Migas deneyiminde yeniyseniz, burası baharatlı, peynirli yumurta yemeğini tatmak için mükemmel bir mekandır. San Antonio'da yaygın olan bir geleneği takip ederek kahveye bir tutam tarçın eklenerek yapılır.