Glutensiz Gıda Teksas Eyalet Fuarı'nda

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:58

Teksas Eyalet Fuarı'na gitmenin en iyi yanlarından biri, birçok lezzetli yemeğin tadına bakmaktır. Ve evet, çoğu kızarmış.

Ancak gıda satıcıları, geleneksel adil gıdaların yüksek yağ, yüksek karbonhidrat ve yüksek kalorisiyle herkesin başa çıkamayacağını anladı. Buna paralel olarak, glüten tüketmeyen fuarcılar, fuarda glütensiz yiyecek bulamama endişesini giderek artırıyordu. Sonuç? Artık Texas Eyalet Fuarı boyunca sağlıklı glutensiz yiyeceklerin büyüyen bir listesi var.

Gluten Nedir?

Bazı insanlar, glüteni emememenin bağırsaklara zarar veren bir bağışıklık tepkisini tetiklediği kronik kalıtsal bir bağırsak hastalığı olan çölyak hastalığına sahip oldukları için glütenden tamamen kaçınırlar. Diğerleri bundan kaçınırlar çünkü yaptıklarında kendilerini daha iyi hissederler. Yine de diğerleri onu yemezler çünkü yanlışlıkla bunun kilo vermelerine yardımcı olacağına inanırlar. Sebepleri ne olursa olsun, onlar için glüten bir tehlike bölgesidir.

Peki gluten nedir? Buğday, arpa ve çavdardan işlenmiş gıdalarda bulunan bir protein bileşimidir. Gluten hamura esneklik kazandırarak kabarmasına ve şeklini korumasına yardımcı olur ve bazen ürüne çiğnenebilir bir doku verir.

Teksas Eyaletinde YemekFuar

• Füme Hindi Bacakları: Fuar alanının her yerinde bulunur, ancak satın almadan önce satıcının glüten içeren baharat veya sır kullanıp kullanmadığını kontrol edin. En sevilen yemeklerin füme hindi budu!
• Çubuk Üzerinde Sosis: Gerekçesiyle çeşitli yerlerde 10 lokasyonu bulunan Newport Concessions tarafından satılmaktadır.
• Közlenmiş Mısır: Biri ana Midway'de M-27 imtiyazında ve diğeri Gate Way bölgesindeki imtiyaz C-3'te.
• Jack's Patates Kızartması: Cotton Bowl Plaza'da dört yer. Satıcı, patatesleri pişirirken çapraz bulaşma olmayacağına söz veriyor.
• Tornado Taters: Nimitz Drive'da tek konum; Midway'deki Fun Way Caddesi'nde bir saniye.
• Pokey'Os Kurabiye ve Krema: Glutensiz Blue Bell dondurması; çeşitli tatlar.
• Ranchero Fajitas: Meyve fincanı.
• Lermas Gorditas: Meyve bardağı; Cotton Bowl Plaza'da mevcuttur.
• Ev Yemekleri: Taze sıkılmış limonata; ön kapıda ve Yemek Alanında).
• Ailece Eğlenceli Yemekler: Taze sıkılmış limonata; arazi boyunca çeşitli konumlar.
• Katie's Café: Taze sıkılmış limonata; Midway'deki Fun Way Caddesi'nde.
• Pamuk Şeker: Jim B. Conatser; gerekçesiyle çeşitli yerlerde dokuz konum.
• Patlamış mısır: Birkaç satıcı aracılığıyla satılır.
• Dondurulmuş Muz ve Çikolata Kaplı Dondurulmuş Muz: Big Tex yakınlarında.
• Ev yapımı Rootbeer: İki konum: Biri Eğlence YolundaMidway'deki Sokak, Uluslararası Bulvar'da bir saniye.
• Cassie's Frozen Yogurt: Midway'deki Fun Way Caddesi'nde.
• Çikolatalı Dondurulmuş Yoğurt
• Vanilyalı Dondurulmuş Yoğurt
• Çilek Limonata Şerbeti
• Koolade Turşu
• Buzlu Çay Turşusu
• Traşlı Buz

Yiyecek Coca-Cola Yemek Alanının İçinde Duruyor

• Hast Texas Nachos: Nachos.
• Pedro'nun Tamales'i: Tamales glutensizdir.
• Benim için Yunanca: Yunan salataları; pansumanın içeriğini kontrol edin.
• New Orleans'ın Tadı: Kırmızı fasulye ve pirinç; kirli pirinç.
• Oak Farms Dairy: Süt ve diğer içecekler.
• Bükülmüş Tators

Yiyecek Kamyonları

Gıda kamyonları ilk kez 2012 yılında bir Mega Kamyon şeklinde Texas Eyalet Fuarı'nı ziyaret etti. Good Karma Kitchen ve SlushWorks (dondurulmuş içecekler) yiyecek kamyonları genellikle Food & Fiber Pavilion'un içinde dükkan kurar.