Peru'da Ulusal Pisco Günü

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:52

Perulu pisco, son birkaç on yılda birçok övgü topladı. 1988'de Peru Ulusal Kültür Enstitüsü pisco'yu ülkenin ulusal mirasının bir parçası ilan etti. Pisco aynı zamanda Peru'nun (productos bandera del Perú) resmi amiral gemisi ürünlerinden biridir ve kahve, pamuk ve kinoa gibi Peru ihracatıyla paylaşılan bir onurdur.

Peru takvimi aynı zamanda ülkenin sembolik üzüm brendisine de saygı duruşunda bulunuyor - bir değil, iki kez. Her Şubat ayının ilk Cumartesi günü resmi Día del Pisco Ekşi Günü (Pisco Ekşi Günü), her Temmuz ayının dördüncü Pazar günü ise ulusal olarak Día del Pisco veya Pisco Günü olarak kutlanır.

Peru'nun Día del Pisco

6 Mayıs 1999'da Ulusal Kültür Enstitüsü, Resolución Bakanlık Nº 055-99-ITINCI-DM'yi geçti. Kulağa hoş gelen bu kararla, her Temmuz ayının dördüncü Pazar günü, Peru genelinde ve özellikle ülkenin pisco üreten bölgelerinde kutlanacak olan Pisco Günü oldu.

Peru'nun başlıca pisco üreten bölgeleri Lima, Ica, Arequipa, Moquegua ve Tacna'dır (bölge haritasına bakın). Pisco Günü, yerel üzüm bağları ve bodegas pisqueras'ın (üzüm bağları ve pisco şarap imalathaneleri) şenliklere katılmasıyla, bu idari departmanlarda doğal olarak daha önemli bir olaydır.

Pazarla birliktestantlar, tadım seansları ve pisco ile ilgili diğer promosyonlar, yukarıdaki pisco bölgelerinin Pisco Günü'nde gastronomi fuarları, pisco tarihi sergileri, bağ turları ve konserler gibi ek etkinliklere sahip olması muhtemeldir. Bu tür olayların tam olarak nerede ve ne zaman gerçekleştiğini öğrenmek her zaman kolay değildir, ancak daha fazla ayrıntı için etrafınıza danışın ve işaretler, broşürler ve gazete makalelerine göz atın.

Şanslıysanız, ücretsiz bir tadım seansına denk gelebilirsiniz (ve belki de geri dönebilirsiniz). 2010 yılında, Lima'daki yerel yetkililer, başkentin Plaza de Armas'ında (Plaza Mayor) büyük bir gösteri yaratmak için Plaza Vea süpermarket zinciriyle bir araya geldi: merkezi su çeşmesi geçici olarak pisco çeşmesine dönüştürüldü ve yerel halk ücretsiz olarak kuyruğa girdi. örnek.

(Not: Şili, 15 Mayıs'ta kendi Pisco Günü'nü kutluyor)