Ichiran Ramen: Yalnız Yemek için Dünyanın En İyi Restoranı

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:51

Japon zincir restoran Ichiran Ramen, 2016'da Brooklyn'in popüler Bushwick semtinde ilk Amerika lokasyonu açıldığında Amerika'da ilk kez bir sıçrama yaptı ve ardından uzun hevesli yiyiciler geldi. Ancak zincirin en iyi bilinen özelliği, benzersiz yemek düzenidir.

Konuklar yalnızca yalnız yemek yemeye teşvik edilmekle kalmaz, aynı zamanda Ichiran'ın iç tasarımı tarafından tek başına yemek yemek zorunlu ve zorunludur. Uzun bir özel küpler dizisi (marka tarafından "tat toplama kabinleri" olarak anılır) restoranın, görünmez şeflerin çizilmiş bambu perdelerin arasından buharı tüten çorba kaselerini teslim ettiği mutfak mutfağı tarafından desteklenmektedir. Yemek yiyenlerin tek yapması gereken, Ichiran'ın imzası tonkotsu (domuz eti bazlı) rameninin hiçbir dikkat dağıtıcı olmadan veya insan etkileşimi olmadan tadını çıkarmak. Ve eğer yalnızsan, istenecek fazla bir şey yok.

Siparişinizi Verin

Ichiran'a vardığınızda muhtemelen hatta beklemeniz gerekecek. Ziyaretçilerin siparişlerini küçük bilete dönüştürdüğü ve ödeme yaptığı otomatta çorbanızı seçin. Paranızı makineye girin, siparişinize karşılık gelen fotoğraf butonlarına basın, biletinizi alın ve aşağıdaki yanıp sönen butona basarak değişikliğinizi alın.

Ichiran'ın menüsünde sadece bir çeşit çorba var -tonkotsu - ve bu, zincirin ev yapımı erişte, yeşil veya beyaz soğan ve dilimlenmiş domuz eti ile tepesinde gelir. Makinede, bu sosların ekstra kısımları ve ayrıca yumuşak kaynatılmış tuzlu yumurta, yeniden doldurulmuş erişte (yemeğin yarısında teslim edilecek), beyaz pirinç, kurutulmuş deniz yosunu, ekstra sarımsak ve kikurage mantarları gibi diğerleri mevcuttur.. Burada çay ve bira da sipariş edilir - restoranın "dikkatle seçilmiş" suyu ("mide ve karaciğer için hassas ve yumuşak" olduğu söylenir) daha sonra ücretsiz olarak sağlanır.

Kasenizi Kişiselleştirin

Sipariş verdikten sonra büyük olasılıkla başka bir satırda bekleyeceksiniz, bu da siparişinizi kişiselleştirmek için bolca zaman bırakıyor. Ichiran'ın rameninin neredeyse her bileşeni, şirketin profesyonelce araştırılmış et suyunun lezzet gücünden erişte dokusuna kadar özelleştirilebilir.

Restoran çoğu kategoride "orta" ve "normal" seçmenizi önerir, ancak markanın "Orijinal Kırmızı Sos"unda "yarım" (tarifin yalnızca şirketin uzmanlarından üçü tarafından bilindiği iddia ediliyor) baharata duyarlı. Buradaki sonsuz gibi görünen permütasyonlar, daha sık ramen yemek için harika bir bahane.

Yalnız…Yalnız

Yemek odası girişlerinin dışındaki ışıklı oturma şeması, içeride boş yerleri gösterir. Açık bir stant seçin ve yerleşin. Oturduktan sonra, sipariş vermek için gişedeki düğmeye basın, biletlerinizi mutfak açıklığından geçirin ve ramen teslimatını bekleyin.başlamak.

Lezzete Konsantre Ol

Ichiran'ın benzersiz düzeninin ortasındaki rameninizin birkaç fotoğrafı gereklidir, ancak kendinize itidakimasu dilemek isteyeceksiniz (kabaca tercüme: afiyet olsun!) en taze deneyim (tabii ki yemek çubuklarına dikkat ederken. Lezzet toplama kabininde olabilirsiniz, ancak görgü kuralları hala önemlidir). Sesli höpürdetme sadece teşvik edilmekle kalmaz, aynı zamanda karışıma soğuk hava eklemek ve ağız yanmasını önlemek için gereklidir.

Et suyunun geri kalanına fazladan bir porsiyon erişte eklemek için son dakika kararı mı verdiniz? Her şey yolunda, bu servis çağırma düğmesinin bir nedeni var. Yeterince dolduğunda, kalk ve yalnız yoluna devam et. Peşin ödemenin avantajı budur.