En İyi Meksika Yemek Noktaları [Haritayla]

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:50

Meksika yemekleri hakkında pek çok yanlış anlama var: birçok insan bunun sadece tacos, burrito ve yeniden kızartılmış fasulye olduğunu düşünüyor, ancak bu Meksika'nın sunabileceği şeylerin sadece başlangıcı. Meksika'nın yiyecek teklifleri aslında inanılmaz derecede çeşitlidir ve bir yerden bir yere büyük farklılıklar gösterir. İşte yemek tutkunları için ülkenin en iyi destinasyonlarından bazıları ve her yerde kaçırmamanız gereken yemeklerden bazıları.

Oaxaca

Oaxaca uzun zamandır bir mutfak destinasyonu olarak biliniyor. Bu, biyolojik çeşitliliğe sahip eyaletlerden biridir ve aynı zamanda 16 farklı etnolinguistik grupla kültürel olarak çok çeşitlidir. Bu çeşitlilik, chapulines olarak bilinen kızarmış çekirgelerden tlayudas olarak bilinen dev pişmiş tortillalara kadar denenecek çok çeşitli yiyeceklerle mutfakta da mevcuttur. Bu destinasyon, tüm yemek severlerin kaçırılmaması gereken yerler listesinde olmalıdır.

Denenecek yemekler: mole, tlayudas, quesillo, tamales, chapulines

Oaxaca'da Ne Yenir | Oaxaca'nın En İyi Restoranları

Puebla

Sömürge döneminde, Santa Rosa ve Santa Monica manastırlarındaki rahibeler, yemeklerin yapıldığı bazı yemeklerin tariflerini icat etti. Puebla ünlüdür. Yaratıcı rahibeler, şehrin imza yemeklerinden ikisi olan mol poblano ve chiles en nogada'yı yaratmak için Avrupa ve Meksika malzemelerinin bir karışımını kullandılar. Bunları tatmanın yanı sıra, Puebla'yı ziyaret eden gurmeler, Puebla'nın geleneksel tatlılarından bazılarını denemek için la calle de los dulces "candy street"te bir gezinti yapmalıdır.

Denenecek yemekler: chiles en nogada, dulces de camote, köstebek poblano, cemitas, chalupas

Puebla'da Ne Yenir | Puebla Yürüyüş Turu

Morelia

UNESCO, geleneksel Meksika mutfağını insanlığın somut olmayan kültürel mirasının bir parçası olarak belirlediğinde, Michoacan eyaleti geleneksel mutfak uygulamaları için özel bir söz aldı. Michoacan'ın başkenti Morelia, bölgeyi keşfetmek ve çeşitli yemeklerini tatmak için mükemmel bir yerdir.

Denenecek yemekler: carnitas, enchiladas placeras, uchepos, corundas, churipo, yedi

Mexico City

Dünyanın en büyük şehirlerinden biri olarak, Mexico City'nin aralarından seçim yapabileceğiniz çok çeşitli yiyecek satıcıları ve restoranları olması şaşırtıcı değil. Bu şehirde, Meksika'nın farklı bölgelerinin mutfaklarından örnekler bulmanız olasıdır, ayrıca chilangos'un özellikle kısmi olduğu bazı yemekler. Bir sokak yemeği turu, mevcut seçeneklerden gözünüzü korkutuyorsa, yerel lezzetlerden bazılarını denemek için harika bir yoldur. Bir uzmanın çeşitliliğe bakması için Eat Mexico ile bir tur rezervasyonu yapınbüyük şehrin sunduğu yemek seçenekleri.

Denenecek yemekler: tacos al pastor, pozole, tlacoyos

Mexico City yürüyüş turu | Yapılacak Ücretsiz Şeyler

Merida

Yucatan eyaletinin başkenti

Merida, Yucatecan mutfağını tatmak için mükemmel bir mekandır. Bu, Maya ve Avrupa malzemelerinin ve tekniklerinin bir kombinasyonunun sonucu olarak, Meksika'nın en belirgin mutfaklarından biridir. Bu bölgenin ülkenin geri kalanından nispeten izole bir şekilde gelişmiş olması, bu bölgenin farklı lezzetlerini açıklıyor.

Denenecek yemekler: cochinita pibil, sopa de lima, queso relleno, papadzules

Puerto Vallarta

Puerto Vallarta, bir gurme destinasyonu olarak hızla itibar kazanıyor. Nefis seçenekler, sahildeki taco tezgahlarından süslü beyaz masa örtüsü restoranlarına kadar çeşitlilik gösterir. Kendini işine adamış yemek tutkunları, ziyaretlerini her Kasım ayında düzenlenen Puerto Vallarta Gurme Festivali veya Mayıs ayında Restoran Haftası ile aynı zamana denk getirmek isteyeceklerdir, ancak Vallarta Yemek Turları ile her ziyaretinizde bir taco turuna katılabilirsiniz.

Puerto Vallarta'nın En İyi Restoranları