En İyi İspanyol Beyaz Şaraplarından Bazılarını Deneyin

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:50

İspanya genellikle beyazlarından çok kırmızı şaraplarıyla tanınır, ancak İspanya'dan gelen çok iyi birkaç beyaz şarap bulabilirsiniz.

İspanya'da tatildeyken, kırmızı şaraptan bir molaya ihtiyacınız olduğunu düşünüyorsanız, Ruedalar, beyaz Riojas, şeri, kava, Bask ve Galiçyaca beyazları sipariş etmek için kendinizi rahat hissedin. Onlar hakkında biraz daha bilgi edinmenize yardımcı olabilir.

Rueda

İspanya'nın en ünlü beyaz şaraplarından bazıları, Castilla y Leon şarap üretim bölgesindeki Rueda bölgesinde, Valladolid, Segovia ve Avila şehirlerinde yapılır. Rueda kelimesi İspanyolca'da "tekerlek" anlamına gelir.

Bir Rueda için kullanılan ana üzüm, genellikle sauvignon blanc üzümleriyle karıştırılan Verdejo üzümüdür. Şaraplar, kısmen yerel kil kullanan arıtma süreci nedeniyle büyük bir ticari başarı elde etti.

Bu bölgede şarap üretiminin belgelenmiş ilk kanıtı, Kral Alfonso VI'nın yakın zamanda fethedilen bölgedeki yerleşimcilere arazi tapuları teklif ettiği 11. yüzyıldan kalmadır. Birçok kişi ve manastır tarikatı teklifi kabul etti ve kendi bağlarıyla manastırlar kurdu.

Diğer Rioja: Beyaz Rioja

İspanya'nın en ünlü şarap bölgesi La Rioja, en çok kırmızı şarap üretimiyle tanınır, ancak aynı zamandaiyi beyaz şarap yapar.

Rioja Blanco olarak da adlandırılan Beyaz Rioja, Viura üzümlerinden (Macabeo olarak da bilinir) yapılır. Normalde bazı malvasía ve garnacha blanca ile harmanlanır. Beyaz şaraplarda, Viura, garnacha blanca ekleyerek gövde ve malvasía ekleyerek aroma ile harmana hafif meyvemsilik, asitlik ve biraz aroma katar.

Üzüm bağlarının gerçekten yapıldığı beyaz Rioja'yı deneyebilir ve bir Rioja şarap turuna çıkabilirsiniz.

Diğer Popüler Beyaz Şaraplar

İspanya'nın iyi beyaz şarap yaptığını bilmiyor olsanız da, şeri ve kava İspanya'dan olduğu için muhtemelen biraz içmişsinizdir ve hatta evinizde de olabilir.

Sherry, Endülüs'ün Jerez şehrinde yapılan müstahkem bir şaraptır. Jerez, şarap yapımının MÖ 1100'de Fenikeliler tarafından İspanya'ya tanıtılmasından bu yana bir bağcılık merkezi olmuştur. Uygulama, MÖ 200 civarında İberya'nın kontrolünü ele geçirdiklerinde Romalılar tarafından sürdürüldü. Moors, bölgeyi A. D. 711'de fethetti ve damıtmayı tanıttı, bu da brendi ve müstahkem şarabın gelişmesine yol açtı. "Şeri" kelimesi, "Şeriş" olarak telaffuz edilen Jerez'in Arapça adından gelir.

Cava, Katalonya'nın Fransız şampanyasına cevabıdır. Katalanlar size bu ışıltılı beyazın çok daha ucuza satılsa bile şampanya kadar iyi olduğunu söyleyecektir.

İspanya'daki diğer mükemmel beyaz şaraplar arasında, üretim teknikleri ve kalitesi açısından bir zamanlar kötü niyetli bir beyaz şarap olan Basque txakoli ve Galiçya'nın iyi bilinen bölgesi Ribeiro yer alıyor.beyaz şaraplar.

İspanya'da Beyaz Şarap Deneyimi

İspanyol üzüm bağları ulaşım kolaylığı ile tanınmaz ve turistlere açık olduklarında bile genellikle kırmızı şaraplarına odaklanırlar.

Cava'yı seviyorsanız, Montserrat ve Cava iz turu gibi rehberli bir tur bulabilirsiniz. Alternatif olarak, Endülüs'teyseniz, Jerez'deki bodegada veya bölge turunda şeri deneyebilirsiniz.

İspanya ve Portekiz'in şarap bölgelerinde devasa bir tur için İspanya ve Portekiz'de şarap turları bulabilir, burada hepsi beyaz şaraplarıyla ünlü Rueda, Galiçya ve kuzey Portekiz'i ziyaret edebilirsiniz.