Mozambik'te Yapılacak En İyi 8 Şey

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:39

Uzun yıllar Mozambik'in uluslararası itibarı iç savaş ve doğal afetlerle gölgelendi. Şimdi, en kötü şöhretli çatışmasının sona ermesinden yaklaşık çeyrek yüzyıl sonra, ülke Güney Afrika'nın en ödüllendirici turizm destinasyonlarından biri olarak ortaya çıkıyor. Yemyeşil oyun rezervlerinden güneşli tropik adalara kadar, dikkat çekici derecede el değmemiş vahşi alanlarla doludur. Başkent Maputo, Avrupa mimarisi ve çeşitli insanlarla tanımlanan kozmopolit bir şehirdir; ülkenin her yerindeki mutfak Mozambik'in Portekiz mirasından etkilenir. İşte orada vakit geçirmenin en iyi sekiz yolu.

Ülkenin Sömürge Geçmişini Keşfedin

Mozambik'in tarihi çalkantılı olduğu kadar büyüleyici. Yaklaşık 1500'den 1975'e kadar ülke bir Portekiz kolonisiydi; ve ondan önce birkaç yüzyıl boyunca Arabistan, Hindistan, Çin ve ötesinden tüccarlar tarafından ziyaret edildi. Bu kültürlerin her biri Mozambik'te iz bıraktı - veözellikle ülkenin kuzey kıyısına bir köprüyle bağlanan bir ada olan Ilha de Moçambique'de.

Ada, 1898 yılına kadar Portekiz Doğu Afrika'nın başkenti olarak hizmet vermiştir. Şimdi, tarihi kolonyal mimarisinin önemi ile tanınan UNESCO Dünya Mirası Listesi'ndedir. Önemli binalar arasında 1558'de inşa edilen Fort São Sebastiao; ve 1522'de tamamlanan ve şu anda güney yarım küredeki en eski Avrupa binası olarak kabul edilen Nossa Senhora de Baluarte Şapeli. Quirimbas Takımadaları'ndaki Ibo Adası, harap olmuş camileri, kiliseleri, kaleleri ve mezarlıkları keşfetme fırsatı da sunuyor.

Tüplü Dalışı Öğrenin

Birçok ziyaretçi için Mozambik tamamen okyanusla ilgilidir - sonuçta, kıyı şeridi şaşırtıcı bir şekilde 1, 550 mil/2, 500 kilometre uzanır. Dalgaların altını keşfetmekle ilgileniyorsanız, tüplü dalış öğrenmek için de harika bir yerdir. Özellikle Inhambane Eyaletindeki Tofo Plajı, birinci sınıf tüplü dalışıyla tanınır ve farklı dalış operatörleri ve eğitim organizasyonları için iyi bir seçim sunar. Sıcak su sıcaklıkları (72 - 82ºF/22 - 28ºC), sınırlı akım ve iyi görüş ile buradaki koşullar genellikle yeni başlayanlar için mükemmeldir.

Kurs fiyatları da makul, giriş seviyesi kursu ortalama 420$'a mal oluyor (Amerika Birleşik Devletleri'ndeki 500$+ fiyatlarıyla karşılaştırıldığında). Ancak Tofo'ya dalmanın en iyi nedeni deniz yaşamıdır. Çevredeki resifler, renkli balıklar ve mercanlarla mücevher parlaklığındadır.bölge dünya çapında yerleşik balina köpekbalıkları ve manta vatozları popülasyonu ile tanınır. Diğer tüplü sıcak noktalar arasında Quirimbas ve Bazaruto takımadaları, Ponta do Ouro ve Guinjata Körfezi bulunur.

Ada Atlamalı Git

Zaten sertifikalı bir dalgıçsanız (veya cennet adasında yaşamayla ilgilenen herhangi biriyseniz), Mozambik'in açık deniz takımadalarından biri için bir başlangıç yapın. Güneyde, Bazaruto Takımadaları altı pastoral adadan oluşur; ve kuzeyde, Quirimbas Takımadaları 32 adadan oluşan bir hazinedir. Her ikisinin de alanları Ulusal Denizcilik Parkları olarak korunmaktadır ve manzara, turkuaz denizin üzerinde dalgalanan palmiye ağaçlarının ve beyaz kumlu plajların bir kataloğudur.

Adaların ve adacıkların çoğu ıssızdır veya göçebe balıkçılar için geçici barınaklar sağlar. Aralarındaki kanallar geleneksel dhow'lar ve sığınak kanoları tarafından doldurulur ve şnorkelle yüzme, tüplü dalış ve sadece sahilde tembellik yapma fırsatları sonsuzdur. Her iki takımadada da keyifli bir kaçamak için özel olarak hazırlanmış çeşitli lüks pansiyonlar vardır - Quirimbas'taki Situ Island Resort'u veya Bazaruto'daki &Beyond Benguerra Lodge'u deneyin.

Vahşi Yunuslarla Yüzme

Ponta do Ouro, etik yunus karşılaşmaları için dünyanın en iyi yerlerinden biri olarak bilinir. Ülkenin güney ucunda, Güney Afrika sınırına yakın bir yerde bulunur ve yerleşik bir şişe burunlu yunus popülasyonuna ev sahipliği yapar. Yerel korumacılar çalışıyor veyirmi yıl boyunca onlarla birlikte çalışarak, insanların doğal ortamlarında onlarla güvenli bir şekilde etkileşime girebilmeleri için onları yavaş yavaş alıştırdı. Birkaç şirket yunus turları düzenlemektedir ancak orijinali Dolphin Encountours'tur.

Bu operatör, deneyimi yunuslar için olumlu tutan katı bir davranış kurallarına uyar. Ayrıca, devam eden araştırma ve koruma çalışmalarını finanse etmek için turlardan gelen parayı da kullanıyorlar. Tek seferlik bir şnorkelle dalış turuna kaydolabilir veya üç günlük bir lansman paketi ile başarı şansınızı artırabilirsiniz. Yunuslar vahşi oldukları için hiçbir garanti yoktur - ancak onlarla birlikte yüzerseniz, bu asla unutamayacağınız bir deneyimdir. Diğer olası manzaralar arasında mevsiminde dönen, benekli ve kambur yunuslar ve kambur balinalar bulunur.

Derin Denizde Balık Tutmayı Deneyin

Yelken balığı, marlin, ton balığı ve dorado gibi yapılacaklar listesindeki türler için mükemmel koşullar sunan Mozambik Kanalı ile Mozambik, derin deniz balıkçıları için bir cennettir. Su ılık ve dramatik su altı topografyası, avcı pelajiklerin karşı konulmaz bir şekilde çekildiği, besin açısından zengin su yükselmelerini yaratıyor.

Balık tutmak için en iyi yerlerden bazıları Quirimbas ve Bazaruto takımadalarıdır; ama St. Lazarus Banks'in efsanevi statüsünü yenmek zor. Kıyıdan yaklaşık 55 mil/90 kilometre açıkta bulunan bankalara, genellikle çok günlük bir liveaboard gezisinde, yalnızca kiralık tekne ile ulaşılabilir. Güçlü akıntılar ve bol miktarda yiyecek, kupa büyüklüğündeki balıkları çekerDev trevallilerden köpek dişli ton balığına kadar değişen, yoğun sezon Ağustos'tan Nisan'ın sonuna kadar sürüyor. Mozambik (çoğu kıyı ülkesi gibi) aşırı avlanmadan giderek daha fazla etkilendiğinden, yakala ve bırak politikası olan bir kiralama seçtiğinizden emin olun.

Örnek Mozambik Mutfağı

Mozambik'in bol kıyı şeridi, ülke çapında menülerde öne çıkan deniz ürünleri ile ulusal mutfağı için de ilham kaynağıdır. İster beş yıldızlı bir tesiste ister yol kenarındaki bir kulübede yemek yiyin, balık, kalamar ve ahtapotun tadına bakma fırsatınız olacak, karidesler ise galinha asada veya mangalda tavukla birlikte en ikonik Mozambik yemeğidir. Her ikisi de genellikle piri-piri sosunda (Mozambik'in en ünlü ihracatı) marine edilir. Diğer önemli bileşenler arasında hindistan cevizi, manyok ve kaju yer alır.

Portekiz etkileri, rissóis de camarão (karidesli kroket) ve dobrada (patates, soğan, domates ve biberle servis edilen işkembe güveci) dahil olmak üzere birçok yemekte belirgindir. Ne için giderseniz gidin, sabahın erken saatlerinde pazarlardan taze olarak satın alınan Portekiz usulü bir küçük ekmek olan paõ'yı kaçırmayın. Mozambik'in en iyi bira markaları 2M ve Laurentina'dır, yerel tipo tinto rom ise R&R olarak bilinen bir içecekte ahududu ile en iyi şekilde eşleşir.

Egzotik Yaban Hayatı Arayın

Safari tutkunlarının çoğu güneye Güney Afrika'ya veya kuzeye Tanzanya ve Kenya'ya gitse de, Mozambik aynı zamandaetkileyici rezervlerin adil payına ev sahipliği yapmaktadır. Ülkenin yaban hayatı tacındaki mücevher, iç savaşın yol açtığı kaçak avlanma salgınından sonra takdire şayan bir şekilde iyileşen bir rezerv olan Gorongosa Ulusal Parkı'dır. Büyük Afrika Yarık Vadisi'nin güney ucunda yer alan parkın taşkın yatakları artık aslan, fil, su aygırı ve antilop için bir sığınak.

Ayrıca ülkenin kuzeyinde Marromeu Ulusal Parkı bulunur. Bu kıyı rezervi, Afrika deniz süpürücüsü ve gerdanlı turna gibi nadir görülenler de dahil olmak üzere Mozambik'teki en yüksek su kuşu yoğunluğunu barındırıyor. Güneyde, yaklaşmakta olan Great Limpopo Sınır Ötesi Parkı, Mozambik, Güney Afrika ve Zimbabwe'deki en büyük vahşi yaşam alanlarından birkaçını birbirine bağlayacak ve 13.500 mil kare/35.000 kilometre kare büyüklüğünde bir süper park yaratacak.

Niassa Gölü'nü keşfedin

Ülkenin kuzeybatısında, Niassa Gölü (ya da dünyanın geri kalanı tarafından bilinen adıyla Malavi Gölü), Tanzanya ve Malavi ile sınırlarını kaplar. Dünyanın dokuzuncu en büyük gölüdür ve dünyadaki diğer göllerden daha fazla balık türünü destekler. Bunların en ünlüsü, şaşırtıcı derecede yüksek endemizm oranına sahip renkli tatlı su balıkları olan çiklitlerdir.

Kaşif David Livingstone tarafından "Yıldız Gölü" olarak vaftiz edilen Niassa Gölü'nün Mozambik bölümü bozulmamış ve uzaktır. Bitişik Niassa Av Hayvanları Koruma Alanı, 10.000'den fazla fil ve kritik derecede nesli tükenmekte olan Afrika yaban köpeği de dahil olmak üzere bol miktarda vahşi hayata ev sahipliği yapmaktadır. Aynı zamanda endemik toynaklılar için bir sığınaktır. Boehm'in zebrası, Johnston'ın impala'sı ve Niassa antilopu dahil. Mbuna Bay Lodge ve Nkwichi Lodge gibi lüks orman evleri, bir dizi su bazlı aktivite aracılığıyla gezginleri gölün en iyisini deneyimlemeye davet ediyor.