Nieuw Amsterdam Yolcu Gemisi Yemek Seçenekleri

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:33

Nieuw Amsterdam'da en çok beğeneceğiniz şeylerden bazıları, yolcu gemisindeki çeşitli yemek seçenekleridir. 2100 kişilik gemi, yemek yiyebileceğiniz çok çeşitli yerlere sahip olacak kadar büyük, ancak bazılarının samimi ve mükemmel olması için yeterince küçük.

Nieuw Amsterdam, zarif Tamarind ve Pinnacle Grill'den çok rahat, açık hava paket servisi olan Terrace Grill'e kadar yedi farklı restoran seçeneğine sahiptir. Asya, Hint, Meksika, Amerika, Yunan ve İtalyan gibi mutfaklarla, canınızın çektiği hemen hemen her yemeği tatmin edecek bir şeyler kesinlikle var! Bir haftalık gemi yolculuğunda neredeyse tüm dünyayı dolaşabilirsiniz.

Nieuw Amsterdam'daki yemek seçenekleri şunları içerir:

• Manhattan Yemek Odası
• Pinnacle Grill
• Demirhindi
• Lido Restoranı
• Terrace Grill
• Le Cirque'de Bir Akşam
• Mutfak Sanatları Merkezi

Nieuw Amsterdam'daki bu yemek seçeneklerine ek olarak, yolcu gemisinde ayrıca Lido Restaurant'ın kıç tarafında, Lido güvertesinde Deniz Manzaralı Havuzun yakınında yer alan, paket servis pizza restoranı Slice Pizza bulunmaktadır. Slice, çeşitli peynirler ve soslar ile elle atılan pizzalar sunmaktadır. Nieuw Amsterdam'da ayrıca 24 saat ücretsiz oda servisi vardır.

KapsamlıNieuw Amsterdam ana yemek mekanlarının ve bazı menü öğelerinin açıklaması aşağıdadır.

Manhattan Restoranı

Manhattan Restaurant, Nieuw Amsterdam'daki ana yemek odasıdır. Restoranın dekoru moderndir ve kırmızı ve siyah renklerde yapılmıştır. Sandalyeler rahat ve masalar gördüğümüz kadar kalabalık değil. 2. ve 3. güvertelerde, kahv altı ve öğle yemeği için açık oturma yerleri ile kıç tarafta yer almaktadır. Akşamları, güverte 3, 17:45 veya 20:00'de önceden ayarlanmış iki sabit oturma yeri için ayrılmıştır ve güverte 2, 17:45 ile 21:30 arasında herhangi bir zamanda "istediğiniz gibi" yemek yemek için kullanılır. Misafirler rezervasyon sırasında hangi yemek türünü tercih edeceklerini seçmelidir ve seçim kabin anahtar kartına kaydedilir.

Akdeniz gezimizde "dilediğiniz gibi" yemek yemeyi seçtik ve genellikle akşam yemeğine 19.00 ile 19.30 arasında gittik. Bazı geceler rezervasyon yaptırdık ve 6-10 kişilik büyük bir masada oturmak istedik. Diğer geceler sadece kapıda kontrol ettik ve aynı talebi büyük bir masa için yaptık. Hiç beklemek zorunda kalmadık, ama iki kişilik bir masa isteseydik, en popüler zamanda yemek yediğimiz için hikaye farklı olabilirdi. Masa büyüklüğü önemliyse rezervasyon için aramanızı öneririz. Dilerseniz her akşam aynı saatte ve aynı grupla rezervasyon yaptırabilirsiniz.

Akşam yemeklerinin çoğu sakindi ve yaklaşık iki saat sürdü. Geç saat 10:15'e gitmeden önce her zaman biraz dolaşmak ve barları, kumarhaneleri ve dükkanları kontrol etmek için bolca vaktimiz vardı.büyük gösteri salonunda gösteri yapın. Yemek odası personelinin "istediğiniz gibi" yemek yemeyi ne kadar iyi yönettiğinden çok memnunduk. Garsonlar için çok daha zor, ancak serviste, başka bir Hollanda Amerika gezisinde sabit koltukta yemek yediğimizden gerçekten hiçbir farkı anlayamadık.

Manhattan Restaurant'ta Akşam Yemeği, yaklaşık dört mezeden oluşan bir seçki ile başlayan ve ardından çorba, salata, ana yemek ve tatlı ile devam eden beş çeşit bir olaydır. Çoğu akşam iki çeşit çorba, iki salata ve yaklaşık altı ana yemek vardı. Ana yemekler her zaman et ve deniz ürünleri ile birlikte bir vejetaryen seçeneği içeriyordu. Menü her akşam değişti, ancak sade yemek isteyenler için her zaman biftek, somon ve tavuk gibi popüler favoriler vardı. Yemeklerin lezzetli olduğunu ve porsiyon boyutlarının tam olduğunu düşündük.

Şarap kadehle veya şişeyle satın alınabilir ve hepsini içmezseniz bir şişe sonraki akşama taşınabilir. Holland America ayrıca, özellikle daha pahalı bir şarap seviyorsanız, satın alınabilecek iyi bir anlaşma olan şarap paketlerine sahiptir.

Holland America, önceden talep edilmesi halinde vejetaryen, diyabetik veya glütensiz yemekler gibi özel diyet ihtiyaçlarını karşılayacaktır. Koşer yemekleri ve "sağlık bilincine sahip" bir yemek seçeneği de mevcuttur. Özel yemekler ayarlamak istiyorsanız, siz (veya seyahat acenteniz) kalkıştan en az 90 gün önce Gemi Hizmetleri Departmanı ile iletişime geçmelisiniz.

Pinnacle Grill

The Pinnacle Grill, Nieuw Amsterdam'ın ekstra ücretli özel et lokantası restoranıdır. Bu muhteşem restoran tasarımında çok samimi ve zariftir. Servis özenli, ancak saldırgan değil. Çoğu masa iki kişiliktir, ancak daha büyük gruplar için rezervasyon yapılabilir. Pinnacle Grill, sessiz Pinnacle Bar'ın karşısında, geminin ortasında 2. güvertededir.

Ücretli olsa bile, bu restoran çok popüler, bu yüzden rezervasyonlarınızı online olarak veya 1-800-541-1576 numaralı Gemi Hizmetleri'nde, gemi seyahatinizi rezerve ettikten sonra mümkün olan en kısa sürede yapmanızı öneririz. Gemiye bindiğinizde, doğrudan The Pinnacle Grill ile kesin rezervasyon saatini ve tarihini yeniden onaylamanız istenecektir.

Adından da anlaşılacağı gibi, The Pinnacle Grill ızgara etler konusunda uzmanlaşmıştır; biftek, ıstakoz, kuzu pirzolası ve balık hepsi mükemmel. Küçük bir fileto mignon ve ızgara karides olan bir "deniz ve kara" nın tadını çıkardık. Annem ızgara ıstakoz yemişti ve iki kuyruğu vardı - onun için fazlasıyla yeterli. Başlangıçlar arasında masada yapılan salatalar, klasik Fransız soğanı veya balkabağı gibi çeşitli çorbalar, yengeç kekleri veya karides kokteyli sayılabilir. Akşam yemeğinden sonra ikimiz de doldurulmuştuk ama çikolatalı volkan kekini bölmeye karar verdik. İkimiz için fazlasıyla yeterliydi.

Mükemmel yemekleri ve özenli hizmeti takdir eden herkes, savurganlık yapıp The Pinnacle Grill'de bir masa ayırtmalıdır.

Demirhindi

Pinnacle Grill kadar iyi, Demirhindi Nieuw Amsterdam'daki favori restoranımızdı. birek ücret, ancak bu Pan-Asya yemek mekanı çok özel. Servis ve sunum olağanüstü ve yemekler hem ilginç hem de lezzetli. Bu restoran, evinizdeki Çin büfesine hiç benzemiyor. Demirhindi, geminin ortasında, güverte 11'de, Silk Den barının yanında yer almaktadır.

Tamarind'de öğle yemeği ücretsizdir, bu nedenle bu muhteşem restoranı deneyimlemek isteyenler ayrıca öğle yemeği rezervasyonu yaptırmak isteyebilirler.

Demirhindi akşam yemeği menüsü üç çeşit çorba seçeneğiyle başlar: tarak çorbası, karides wontonu ve tavuk çorbası. Wonton ve tavuk pho'yu denedik ve kişniş ve limonlu her şeyi sevdiğimiz için özellikle Asya pho çorbasını sevdik.

Meze listesi o kadar kapsamlıdır ki, bazı akşam yemeği yiyenler bunlardan birkaç tane almak isteyebilir veya bizim gibi ikinci bir yemek için Demirhindi'ye geri dönebilir! Seçenekler arasında satay örnekleyici, karides tempura, bebek sırtlı domuz kaburga, tencere çıkartmaları, börekler, Tay sığır salatası ve yeşil papaya salatası bulunur. Bunlardan birkaçını denedik ve hepsini beğendik, ancak favorilerimiz karides tempura ve yeşil papaya salatasıydı.

Seçimleri daha da zorlaştırmak için, Demirhindi'nin hem meze hem de ana yemek olarak yenebilecek çok çeşitli suşi ve sashimi var.

Ana yemekler, su, tahta, ateş, toprak ve metal (pişirme aletleri için kullanılan) olmak üzere beş Çin unsuruna göre gruplandırılmıştır. "Su" seçenekleri deniz ürünleriyle ilgilidir ve levrek, güveç ve fırında pişmiş balığı içerir. "Ahşap" seçeneklerin tümü ahşap bir tabakta servis edilir vebizim favorimiz olan wasabi ve soya kabuklu dana bonfile. Diğer "ahşap" seçenekler arasında buğulanmış karides ve tarak ve ördek bulunur. "Ateş" öğeleri baharatlıdır, ancak istek üzerine yumuşatılabilir. Bunlara Szechuan karidesi, kırmızı körili tavuk ve kuzu dahildir. Demirhindi ayrıca "dünyadan" üç vejetaryen seçkiye sahiptir: seitan ve tempeh, udon erişte ve sebze tempura. Diners, yemeklerini tamamlamak için çeşitli yan yemekler arasından seçim yapabilir. Bu seçenekler arasından seçim yapmak kesinlikle zor!

Tatlıyı kim sevmez ki? Demirhindi'de büyük bir yemekten sonra tatlıyı atlamak isteyebilirsiniz, ama yapmayın. Mango şerbeti ve yumurta akı/mangolu sufle, tempura dondurması, çikolatayla dolu büyük bir fal kurabiyesi, ekmek pudingi ve üç ilginç şerbetle birlikte özel bir Demirhindi çikolatalı tatlısı var: tutku meyveli fesleğen, lychee yeşil çay, ve wasabi.

Asya yemeklerinden hoşlanıyorsanız veya yerel Çin büfeniz dışında Asya mutfağından hiçbir şey denemediyseniz, Demirhindi'yi kesinlikle denemelisiniz.

Lido Restoranı

Güverte 9'daki Lido Restaurant, her gün kahv altı, öğle ve akşam yemekleri sunan Nieuw Amsterdam büfe seçeneğidir. Restoranın iki servis hattı vardır. Bazı öğeler restoranın her iki tarafında da aynıdır, diğerleri farklıdır, bu nedenle büfeye göz atmak biraz zaman alır. İlk birkaç gün, sıraya girmeden önce yayınlanan menüyü kontrol etmenin daha kolay olduğunu gördük. Bu şekilde, her satırda ne teklif edildiğini kontrol edebiliriz. Neyse ki,kahv altı ve öğle yemeği çok yoğun olmasına rağmen, hatlar hızlı hareket ediyor ve sunucular bir sonraki akşam yemeği için masaları temiz tutmakta iyi bir iş çıkarıyor.

Her öğündeki geniş ürün yelpazesinden çok etkilendik. Kahv altı, çok çeşitli ülkeler için beklenen tüm yemeklere sahipti. Amerikalılar sipariş üzerine yapılan omletleri, krepleri ve waffle'ları sevecekler. Tüm "tam İngiliz kahv altısı" öğeleri ve hatta Asya çorbaları var.

Öğle yemeği, Asya usulü tavada kızartma ve diğer yemekler, suşi, Meksika tacoları ve fajitaları, pizza, makarna, sandviçler ve salata barı gibi dünyanın dört bir yanından gelen ürünleri içerir. Öğle yemeği genellikle yaklaşık 11:30'dan öğleden sonra geç saatlere kadar sürer, bu nedenle yarım günlük kıyı gezileri yapanlar, gemiye döndüklerinde aralarından seçim yapabilecekleri çeşitli öğelere sahip olurlar.

Nieuw Amsterdam'daki Lido'da akşam yemeği, Manhattan Restaurant'ta servis edilen aynı ürünlerden bazılarına sahiptir. Normalde hem kahv altı hem de öğle yemeğini Lido'da yediğimiz için, akşam yemeği için şahsen başka bir yerde yemek yemeyi tercih ettik. Ancak, akşam yemeği için temizlenmek istemiyorsanız veya hızlı yemek yemek istiyorsanız Lido iyi bir seçimdir.

Terrace Grill

The Terrace Grill, Lido Deck'te küçük bir paket servis restoranıdır. Hamburger, sosisli sandviç, somon burger, sandviç, patates kızartması ve gurme sosis sunmaktadır. Terrace Grill, havuz başında oturup yemek yemek için iyi bir yerdir ve Lido havuzunun açılır bir çatısı olduğundan, hava soğuk veya hafif sert olsa bile erişilebilir.

Le Cirque'de Bir Akşam

Güzel restoranları seven herkes, Le Cirque adını kurucusu, ünlü restauranteur Sirio Maccioni ile ilişkilendirecektir. Le Cirque restoranları New York, Las Vegas ve Dominik Cumhuriyeti'nde karada bulunur. Artık, Nieuw Amsterdam ve diğer Holland America gemilerinde seyir halinde olanlar, ekstra bir ücret karşılığında Pinnacle Grill'de her yolculukta bir kez "Le Cirque'de Akşam" düzenleyebilirler.

Holland America Line'ın Usta Şefi Rudi Sodamin, gemide Le Cirque benzeri bir deneyim yaratmak için Le Cirques Executive Chef ile çalıştı. Yemek, geleneksel Le Cirque çinileri ve masa süslemeleri ile başlar. Eğlendiren bouche, meze ve çorba sabittir ve akşam yemeklerinde ana yemek ve tatlı için üç seçenek vardır. Eğlendirmek, bir ezme ile tepesinde ravent, meze bir ıstakoz salatası ve çorba, mısır çorbasıydı. Üç ana yemek, yabani halibut, kuzu kaburga ya da büyük bir biftekti. Tatlılar çikolatalı sufle, creme brulee veya çeşitli dondurma/şerbetlerdi.

Le Cirque ek ücreti yüksek olsa da, rezervasyon yaptırmak zordur, bu nedenle önceden çevrimiçi rezervasyon yaptığınızdan emin olun. Hayal kırıklığına uğramayacaksınız ve fiyat kesinlikle karadaki Le Cirque restoranlarından birinde ödeyeceğinizden daha düşük.

Mutfak Sanatları Merkezi

Nieuw Amsterdam'daki Mutfak Sanatları Merkezi, tepe kameraları ve modern görünümlü seti ile televizyonda gördüğünüz gösteri mutfaklarına çok benziyor. Holland America, programı konuklarına ulaştırmak için Food & Wine dergisi ile ortaklık kurdu. Bu çok popüler bir programdır ve Holland America, çeşitli gösteriler ve uygulamalı yemek kursları sunma konusunda harika bir iş çıkarmaktadır.

Mutfak Sanatları Merkezi, her gün gemideki parti planlayıcısı (ve tüm yemek programlarının ev sahibi), Nieuw Amsterdam şefleri veya konuk ünlü şefler tarafından yapılan sunumlar ve yemek pişirme gösterileri ile yoğun bir yerdir. Konuklar Demirhindi, Pinnacle Grill, Le Cirque veya diğer Holland America restoranlarından en sevdikleri yemeklerden bazılarını yapmayı öğrenebilirler. Ya da zeytinyağı, çay ya da yöresel yemekler (gezimizdeki Yunan baklavası ve humusu) konusunda daha eğitimli hale gelebilirler. Parti planlayıcısı ayrıca bazı oturumlarda parti ipuçlarını aktarır veya şeflere yardımcı olur. Hepsi çok eğlenceli ve evde denemek için eve bazı tarifler götürebilirsin.

Gezimizdeki ünlü şefin Miami'den Michelle Bernstein olduğunu öğrenince çok heyecanlandık. Onu hayal kırıklığına uğratmadı ve yemekle ilgili demoları geniş katılımlı ve çok ilginçti.