Las Vegas'ta Ziyaret Etmeniz Gereken Off-Strip Restoranları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:32

Strip'teki Las Vegas tatil köyleri yemek için birçok harika seçeneğe sahipken, sürekli büyüyen şehirde Strip'in parlak ışıklarından sadece birkaç dakika uzaklıkta gerçek mutfak taşları var. Las Vegas Strip'te birinci sınıf mutfağı bulacağınızdan emin olsanız da, dayak patikalarından biraz daha uzaklaşmak, bazı harika yiyecek buluntularını ortaya çıkaracağından emin olabilirsiniz. New American restoranlarından Vegas'taki en iyi pizzacılardan birine, şehrin normal turistik bölgelerinin dışında keşfedilecek çok şey var.

Serçe ve Kurt

Şef Brian Howard, Çin Mahallesi'ndeki Strip'ten sadece birkaç dakika uzaklıktaki Sparrow ve Wolf'a yaratıcı yemeklerini ayrıntılara duyduğu tutkuyla birlikte getiriyor. Bir Las Vegas yemek topluluğu favorisi olan restoran, herhangi bir ziyaretçinin olağanüstü bir deneyim arzusunu tatmin edecek. Las Vegas'ın kendi Urban Seed'inden yerel malzemeleri bekleyin. Inc, Las Vegas'ın en iyileri arasında yer alan şarküteri ve sektördekileri bile etkileyecek bir kokteyl programı.

Diğer Mama Las Vegas

Las Vegas Strip'ten yaklaşık 15 dakika uzaklıkta bir striptiz merkezinde yer alan Other Mama, benzersiz kreasyonlarda uzmanlaşmış bir deniz ürünleri restoranıdır. Sahibi ve şefi Dan Krohmer, iyi yemek tutkusunu ve çevrenin doğallığına saygı gösterme arzusunu birleştiriyor. Damak tadına hitap eden ve bilinçli kişiler için rahat yemekler ortaya çıkaran bir restoranda kaynaklar. Bu deniz ürünleri restoranı, şefin Japon mutfağındaki kapsamlı bilgi ve deneyimini vurgulamaktadır. Ham bar, mevsimlik istiridye, taze suşi ve etkileyici lezzetleriyle sakatlanan ceviche'ye ev sahipliği yapıyor. Mutlu saatler bölgedeki en iyilerden biri olarak kabul edilir ve kızarmış kimchi pilavı da şiddetle tavsiye edilir.

Metro Pizza

Tipik bir pizzacıdan çok daha fazlası olan Metro Pizza, 1928'e kadar uzanan Las Vegas yemek dünyasının temel unsurlarından biridir. Şimdi Vegas'ta dört yerde ve Henderson, Nevada'da bir yerde bulunan Metro Pizza, kendisini "Amerika'nın mahallesi" olarak adlandırıyor. pizzacı" ve elle gerilmiş ve taş ocaklı fırınlarda pişirilen taze hamurlarıyla tanınır. Calzones özellikle Vegas'ta popülerdir ve Sicilya pizzası yıllar içinde birçok yemek ödülü kazanmıştır. Ancak Metro Pizza'da sipariş ettiğiniz hemen hemen her pizza kabarık, havadar, hafif ve lezzetli olarak tanımlanabilir.

Birinci Bölge

Özel kokteyllerin yanı sıra yaratıcı Vietnam ve Asya füzyon yemekleri sunan District One Kitchen and Bar, Strip'ten sadece birkaç mil uzakta, Spring Valley'deki South Jones Bulvarı'ndaki küçük bir alışveriş merkezinde gizlenmiştir. District One, sörf ve çim, öküz kuyruğu, Tai antrikot ve bütün Maine ıstakozu dahil olmak üzere benzersiz pho müstahzarlarının yanı sıra Executive Chef Khai Vu tarafından hazırlanan çeşitli istiridyeler, küçük tabaklar ve diğer sörf ve çim yemekleri konusunda uzmanlaşmıştır. Yerelfavoriler arasında ızgara bütün kalamar, öküz kuyruğu kızartması, sarı kuyruklu balık tacos, goi ga tavuk salatası ve kemik iliği ile hazırlanmış bir pho suyu olan büyük kemik çorbası yer alıyor.

Abriya Raku

2008 yılında Las Vegas'taki Seul Plaza'da açılan Abriya Raku, 2001 yılında Tokyo'dan Amerika Birleşik Devletleri'ne göç eden Yönetici Şef Mitsuo Endo'nun sahibi olduğu otantik bir Japon restoranıdır. Resmi web sitesine göre Abriya Raku, " Japonca'da Charcoal Grill House Keyfi" ve bu rahat Off-Strip restoranı hem lezzet hem de özgünlük sunuyor. Japonya'dan ithal edilen meşe "binchotan" kömürünü kullanarak ızgara yapmakta uzmanlaşan Chef Endo, yalnızca en kaliteli malzemeleri kullanarak çeşitli geleneksel yemekler yaratır. Ziyaretçiler geniş menüdeki suşi seçeneklerinin yanı sıra omakase yemeği, Agedashi tofu ve wasabi ile Kobe sığır filetosunu tavsiye ediyor.

Eko ve Teçhizat

Sacramento ve Las Vegas'ın Tivoli Köyü'ndeki lokasyonlarıyla Echo and Rig, modern bir dokunuşa sahip bir et lokantası. Şef ve restorancı Sam Marvin tarafından yaratılan Echo ve Rig, geçmiş yılların kasap dükkanlarına geri dönüyor ve ayrıca büyük bir açık cam et dolabı, dikey ekranlar ve konukların kasapların tarihini ve zanaatını öğrenebilecekleri bir gösteri alanı içeriyor. Menü favorileri arasında kasap karışımı burger, Spencer bifteği, kaburga eti ve otla beslenmiş Wagyu bifteğinden yapılmış fileto bonfile yer alıyor.

Bal Tuzu

Strip'in yaklaşık 20 mil batısında Summerlin bölgesinde yer alan Honey S alt, ev yapımı yemeklerde uzmanlaşmış bir Yeni Amerikan restoranıdır.tatlılar, tarladan sofraya malzemeler ve "ruhunuzu besleyecek yiyecekler". Restoran işletmecileri Elizabeth Blaue ve Kim Canteenwalla tarafından sahip olunan ve işletilen Honey S alt, özellikle taze sıkılmış meyve suları ve Brooklyn'den ilham alan bir çikolatalı kurabiye olan Brookie gibi özel tatlılar için yerel halk için bir öğle yemeği favorisi haline geldi. tuzlu karamelli parça dondurma. Diğer popüler menü öğeleri arasında Biloxi ayranlı tavuklu sandviç, Elizabeth'in sezar salatası ve Gramma Rosie'nin köftesi yer alır.

Ferraro'nun İtalyan Restoranı ve Şarap Barı

Las Vegas Bulvarı'ndan sadece birkaç blok ötede bulunan Ferraro's, güneybatıdaki en iyi otantik İtalyan yemeklerinden bazılarını sunuyor. 1985 yılında Gino ve Rosalba Ferraro tarafından açılan bu otantik restoran, Güney İtalya'dan gelen aile tariflerini kullanarak geleneksel İtalyan mutfağını mükemmelleştirmek için 30 yılı aşkın bir süre harcadı. Buradaki tüm deniz ürünleri Güvenli Liman Sertifikalıdır, sığır eti tamamen doğaldır ve makarna, ekmek ve tatlıların tümü günlük olarak evde yapılır. Ayrıca, Ferraro's'daki geniş şarap mahzeni, Prestijli Şarap Tutkunları Ödülü ve Wine Spectator'ın "Mükemmellik Ödülü" ile tanınmıştır. Menüde öne çıkanlar arasında ev spesiyalitesi Osso Buco (kırmızı şarapta kızartılmış ve farro ile servis edilen dana incik), Trippa Satriano (baharatlı domates soslu ağır ateşte pişirilmiş Petek sığır eti mide astarı) ve Coniglio Brasato (kızarmış tavşan, yumuşak polenta) yer alır., ve kavrulmuş mantar).