Mai Chau, Vietnam'da Ne Yapılır?

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:32

Vietnam'ın başkenti Hanoi'den üç saat uzakta, batıdaki dağlık Hoa Binh eyaletine doğru ilerlerken, manzara sıkışık sıra evlerden geniş açık pirinç tarlalarına, karstik dağlara ve ilginç ahşap ve bambuya dönüşüyor köyler.

Mai Chau'ya Hoş Geldiniz: Yüksek kayalıkları, eşsiz kültürü ve rahat atmosferiyle, Vietnam'ın kuzeybatısının topraklarını ve yaşam tarzını deneyimlemek isteyen ziyaretçileri çeken kırsal bir vadi.

Burada birkaç gün geçirirseniz hangi yüzyılda olduğunuzu unutacaksınız. Gündüz saatlerini yerel Tai Barajı ve Tai Kao köylerini keşfederek ve parlak yeşil pirinç tarlalarında bisiklet sürerek geçirin, ardından akşamları yerel bira içmek ve geleneksel Tai danslarının tadını çıkarmak. Aşağıda listelenen aktivitelere göz atın ve Mai Chau kaçamağınızdan en iyi şekilde yararlandığınız için övünebilirsiniz!

Kırsal Bölgeyi Yürüyerek veya Bisikletle Keşfedin

Harika dış mekanlar, Mai Chau'nun en güçlü çekiciliğidir: pirinç tarlaları, yerliler ve dağlık zemin, Vietnam'ın kuzeybatısının güzelliğini gezginlere çeker.

Mai Chau'nun toprak yollarında bisiklete binerken veya trekking yaparken manzara değişir, küçük ayrıntıları size kameraya çekebileceğiniz bir şey verir: mevsiminde kır çiçekleri; pilavyılın zamanına bağlı olarak ya pirinç bitkileriyle yeşil ya da ayna benzeri çeltikler; ve yerliler bir yerden bir yere hayvan sürüyorlar.

Rehberler, bacaklarınız ve ciğerlerinizin götürebileceği kadar uzun veya kolay yürüyüş veya bisiklet parkurları önerebilir.

Yerel oteliniz veya aile yanınız bir bisiklet sağlayıcısı önerebilir veya küçük bir ücret karşılığında size bir bisiklet ödünç verebilir. Trekking paketlerinin maliyeti, trek'in gerçekleştirdiği aktivite sayısına bağlıdır.

Otantik bir Tai Aile Yanında Uyku

Elliden fazla etnik azınlık, çoğunluk Kinh (Viet) halkının yanı sıra Vietnam'da yaşıyor; Mai Chau'nun Tai Barajı ve Tai Kao (“Beyaz Tay” ve “Kara Tay”), Mai Chau'da yaşar ve yerel seyahat deneyimini gelenekleri ve kültürleriyle besler.

Gezginler, Mai Chau'daki en büyük iki köyden biri olan Poom Coong ve Lac'ta aile yanında konaklamayı seçebilirler.

Her iki köy de aile yanında konaklama sağlarken, gezginler uyku için Poom Coong'a ve yemek için Lac'a yöneliyor. (Yiyecek hakkında daha fazla bilgi.)

Tai aile yanında konaklamada hayat basittir: Horozların ötüşü ve karanlıkta çalışacak çiftçilerin sesiyle uyanırsınız, gıcırdayan bambu zemine serilmiş bir şiltede uyursunuz ve akşamlarınızı içki içerek geçirirsiniz. yerel şarap ve bir Tai kültür gösterisi izlemek.

Tai evleri genellikle yerden yaklaşık dört ila beş fit yüksekte yükselen direkler üzerine inşa edilir. Tepedeki evler daha iyi havalandırılır ve daha iyihaşerelerden ve davetsiz misafirlerden korunur: bu nedenle, oluklu demir levhalar gibi daha modern malzemelerin (bir dizi Tai evinde sazdan çatıların yerini alması) kullanılmasına rağmen, temel ev tasarımı yüzyıllar boyunca çok az değişti.

Thung Khe Geçidi'nde Yukarıdan Bir Görünüm Alın

Otobüsünüz Hanoi'den Mai Chau'ya Otoyol 6'yı geçerken, dumanlı yiyecek kulübelerinin ve yakındaki beyaz kayalıkların ve aşağıdaki vadinin muhteşem manzarasının bulunduğu bir dinlenme durağı olan Thung Khe Geçidi'nde duracaksınız.

Manzarayı hayranlıkla seyrederken, bölgenin Muong kabilesi tarafından satılan yerel yemekleri yemek için tezgahlardan birine oturabilirsiniz. Yeni haşlanmış veya ızgara mısır ve şeker kamışından veya com lam adlı yapışkan pirinç tabağından seçiminizi yapın: hepsi ucuz ama doyurucu şeyler, Hanoi'de bulacağınız yiyeceklerin karmaşıklığından hiçbirini sunmuyor, ancak bölgenin soğuk havasına karşı canlandırıcı bir şekilde sıcak rüzgarlar.

Yayla soğuğu kendine özgü tehlikeleri beraberinde getirir: dağ yollarında sürüş tehlikesini artıran kalın bir bezelye çorbası sisi. Thung Khe Geçidi üzerinde pazarlık yapmak kış aylarında oldukça ürkütücü olabilir, çünkü sürücü sadece birkaç metre önlerini görebilir, farları siste çok az yol kat eder.

Kaynaktan İpek Brokar Satın Alın

Tezgahsız gerçek bir Mai Chau Tai evi değil. Geleneksel cinsiyet rolleri, kadınların zamanlarını dokumaya adamalarını, genç yaşta öğrenmelerini ve gençliklerinden itibarengelecekteki evlilikleri için bir çeyiz.

Tais, zengin renkler ve kabartma desenlerle geleneksel brokar: ipek kumaşları dokumada uzmandır. Günlük giyimleri, Tai kadınlarının el işi yaparken bile giyilen rahat bel bantlarında kanıtlandığı gibi, brokarları yoğun bir şekilde kullanıyor.

Mai Chau yerlileri ipek brokarlarını sıfırdan yaparlar: ipekböceği kozalarının hasat edilmesiyle, kozalardan ipin çekilmesiyle, ipliklerin doğal renklerle boyanmasıyla ve parlak renkli son ürünün Mai Chau'nun köylerinde satılmasıyla sona erer. pazarlar.

Bütün bunlar ağır işçilik, sarma, boyama ve dokuma uzun deneyime sahip uzman eller gerektirir, bu nedenle çantaları, eşarpları ve etekleri için pazarlık yaparken buna göre pazarlık yapın. Fiyatların böyle olmasının bir nedeni var!

Mai Chau'nun Mağaralarını Keşfedin

Mai Chau'nun kıvrımlı kıvrımlı dağlarının şekli, ejderhaların doğudaki Ha Long Körfezi'ndeki arka adalarını yaratan aynı tür jeolojik oluşumlar olan karstik kireçtaşı ana kayasından gelir. (Filipinler'deki El Nido adaları ve Bohol'un Çikolata Tepeleri, aynı karst temelleri nedeniyle aynı şekilde görünüyor.)

Karstın olduğu yerde mağaralar bulacaksınız ve Mai Chau da bir istisna değildir. Yerel yürüyüş parkurları, Mai Chau'daki en büyük iki mağara olan Mo Luong ("Asker") Mağarası ve Chieu ("1.000 Adım") Mağarası'nda durma eğilimindedir.

Mo Luong Mağarası, Phu Ka Dağı'nın iç kısmına yaklaşık 1.600 fit uzanır. İki ayrı girişle ulaşılabilen mağara, genişleyerek bir mağaraya dönüşüyor. Daha sonra dört farklı mağaraya ayrılan büyük katedral iç kısmı. Mo Luong, Vietnam Savaşı sırasında bir silah deposu olarak kullanıldı.

Chieu Mağarası'na yalnızca 1.200 basamaklı bir merdivenle ulaşılabilir, dolayısıyla sayısal takma adıdır. İç kısım, dağın içine doğru yaklaşık 500 fit uzanır ve iki odaya ayrılır.

Yerlilerin Yaptığı Gibi için ve Yemek yiyin

Mai Chau aile yanında konaklama deneyimi genellikle yemek içerir ve çoğu zaman yerel bir grubun Tai Kao dans performansı eşliğinde bol miktarda yiyecek içerir.

Geleneksel Tai mutfağı, ağırlıklı olarak topraktan beslenir: buharda pişirilmiş yapışkan pirinç veya xoi nep thuong, ızgara et, acı bambu filizleri ve en sevilen yerel atıştırmalık, yapışkan pirinç içeren bir Mai Chau ziyafetinin temelini oluşturur. bir grup tarafından tek bir kil kavanozdan pipetlerle yudumlanan şarap (ruou can).

Mai Chau'daki yiyecekler yerel olarak yetiştirilir: mısır, şeker kamışı ve pirinç gibi mahsuller, kişniş gibi otlar gibi akşam yemeği sırasında servis edilen yiyeceklerde ağırlıklı olarak yer alır.

Seyahat İpuçları

Mai Chau'ya seyahatinizi planlamadan önce, ulaşımınız ve ziyaret etmek için en iyi zaman ile ilgili aşağıdaki hususları not edin.

Ne zaman ziyaret edilir: Mai Chau'nun Vietnam'ın kuzeyindeki konumu bazı ilginç aşırı sıcaklıklar yaratır: 60 ila 62 derece sıcaklık aralığı ile Ocak-Şubat ayları arasında kuru ve soğuk kışlar, ve 80,6 ila 84,2 derece sıcaklık aralığı ile Haziran'dan Eylül'e kadar yağışlı, sıcak yazlar.

TheMai Chau'yu ziyaret etmek için en iyi zamanlar bu inişler ve çıkışlar arasındadır. Şubat ayının ikinci yarısından Mayıs ayının sonuna kadar olan bahar ayları, bu süre zarfında çiçeklerin tamamen çiçek açmasıyla hoş bir sıcak hava getirir. Ekim'den Kasım'a kadar olan sonbahar ayları dayanılabilir bir soğukluk getirir ama yine de vadi boyunca keyifli yürüyüşler yapılmasına izin verir.

Her zaman hava durumuna göre bavulunuzu hazırlamayı unutmayın!

Mai Chau'ya Ulaşım: Mai Chau'ya giden en doğrudan rota, Hanoi'deki My Dinh Otobüs Terminali'nde başlar; burada Mai Chau'ya giden otobüsler, vadinin batısındaki dört saatlik yürüyüş için günde dört kez kalkar.

Daha az doğrudan bir rota, Mai Chau'ya başka bir otobüse binebileceğiniz Hoa Binh Şehrinde (adını eyaletle paylaşıyor) durur.