Belfast'ın En İyi Restoranları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:32

İngiliz yemekleri biraz ağır veya daha kötüsü sıkıcı olduğu için haksız bir ün kazanıyor. Ancak, Belfast'taki çiçek açan restoran sahnesi tüm bunları değiştirecek. Kuzey İrlanda'nın başkenti bir mutfak yeniden doğuşu geçirdi ve şimdi cesur yeni yemek mekanlarıyla dolu.

Kahv altı için En İyisi: Köklü Kahve

Minimalist endüstriyel tasarımı ve inanılmaz kahvesiyle tanınan Found Coffee, Queen's Quarter'da bir sabah yemeği için en iyi yerdir. Modern kahve dükkanı, İrlanda ve ötesinde kavrulmuş özel biralar sunmaktadır, ancak yerel esintili menüye girmek için uzun ortak masada da oturabilirsiniz. Yulaf lapasından mükemmel haşlanmış yumurtalara ve huevos rancheros'un şaşırtıcı derecede lezzetli bir yorumuna kadar, modern kahve durağında harika bir fiyata inanılmaz kahv altı seçenekleri bulunur. Ayrıca günün herhangi bir saatinde tatlı bir başlangıç veya bir ziyafet için elmalı turta gibi taze pişmiş ürünler de vardır.

Deniz Ürünleri için En İyisi: Morne Deniz Ürünleri Barı

Belfast sularla çevrilidir, bu nedenle şehirdeki en iyi deniz ürünlerini tatmak için yemek programınızda yer açmanız doğru olur. Belediye Binası'nın hemen yanında bulunan Morne Seafood Bar, yerel balık ve kabuklu deniz ürünlerinin lezzetlerinin menüde parlamasına izin vermeye adamıştır. sağlamak için çokEn iyi kaliteye sahip restoran, Carlingford Lough'da kendi kabuklu deniz ürünleri yataklarını bile tutar. Buradaki istiridyeler olağanüstüdür (ve yarım düzine için 10 poundda çalınır), ancak deniz mahsulleri çorbası şehir sınırlarının ötesinde ünlüdür. Şebeke için hake ve somon hem yerel spesiyalitelerdir hem de deniz tarağı tam bir rüyadır.

Balık ve Patates Cipsi için En İyisi: John Long's

Balık ve patates kızartmasını denemeden Belfast'tan ayrılamazsınız ve John Long's şehrin en sevilen parçalayıcısı olmaya devam ediyor. Fast food tarzı lokanta ilk olarak 1914'te açıldı ve mükemmel kızarmış balıkları ve tuzlu, doyurucu cipsleri sayesinde yüzyıldan fazla bir süredir faaliyet gösteriyor. Ya da bir memleket ziyafeti için, bir hamur işi deneyin (sosis eti ve bir köfteye kızartılmış patates). Yemek saatlerinde kabinlerin dolu olmasını bekleyin, bu nedenle yer kapmak için erken gelin.

Et için en iyisi: Alev

Adından da anlaşılacağı gibi, bu yoğun Belfast restoranı, ateşin mutfağın yıldızı olmasına izin veriyor. Restoranda 10 metrelik Arjantin asador ızgarasının yanı sıra açık yemek salonunda dana eti, tavuk ve balıkları çeşitli baharatlarla ızgara yapmak için tandır fırınları bulunuyor. Biftekler efsanedir, ancak menüde pancarlı risotto gibi her zaman en az bir vegan dostu yemek vardır. Flame ayrıca pazartesiden cumartesiye saat 11:00'e kadar geleneksel kahv altı servis eder.

Pizza için en iyisi: Pizza Punks

Belfast'taki en iyi gurme, odun ateşinde pizza için doğrudanPizza Serserileri. Düzen karşıtı pizzacı, pizzaların tek bir düşük fiyata sınırsız malzemeyle gelmesi gerektiğine inanıyor. 50'den fazla malzemeden oluşan özel bir kombinasyonla kendi turtanızı yapın ya da yanık biber sosu, mozzarella peyniri, yapışkan domuz yağı ve lezzetli limonlu ricotta ile doldurulmuş lezzetli Super Thai Guy gibi personel seçimleri menüsünden bir turta deneyin. Kokteyller de mükemmel ama yanında soğuk bir zanaat birası ile yanlış yapmış olamazsınız.

Öğle yemeği için en iyisi: Belfast'ta yapıldı

Biraz büyükannenizin en sevdiği lokantaya benzeyecek şekilde tasarlanan Made in Belfast, Cathedral Quarter'da öğle yemeği için ideal bir mekandır. Restoran, yerel kaynaklı malzemelere odaklanmakta ve ürünleri ve etleri klasik yemeklerin modern tatlarına dönüştürmektedir. Ev yapımı Guinness ekmeği ile servis edilen sürdürülebilir deniz mahsulleri çorbasıyla başlayın, ancak zencefilli kurabiye ve yerel yeşilliklerle tavada kızartılmış Thornhill ördek göğsü için yer ayırın. Mevsimsel menü değişir, bu nedenle bir süredir şehir dışındaysanız, her zaman bir kez daha ziyaret etmeye değer. Belediye Binası'nın yanında ikinci bir yer daha var.

Tavuk Yemeği İçin En İyisi: Yardbird

Dirty Onion pub'ın yukarısında yer alan Yardbird, serbest dolaşan tavuk döneri ile ünlüdür. Kısıtlanmış menüde kuru ovuşturulmuş tavuk, kanatlar ve kaburgalar bulunur, ancak gerçekten sipariş etmeniz gereken şey kızarmış tavuktur. Ayran, limon ve kırmızı biber ile 24 saat marine edilerek dışarı çıkması sağlanır.her seferinde inanılmaz derecede sulu. Dolu bir kuş, yarım veya çeyreklik sipariş edin, ancak yanında tatlı patates kızartması ve avokado salatası almayı unutmayın.

Güzel Yemek için En İyisi: OX

Birkaç gurme restoran Belfast'ı Oxford Street'teki OX kadar heyecanlandırdı. Kaliteli yemek yiyen restoran, yemek konusundaki rafine ancak sade yaklaşımıyla imrenilen bir Michelin yıldızı kazandı. Sahil restoranı, mevcut en iyi ürünlere göre değişen mevsimlik bir menü sunmaktadır. Şefin kreasyonlarının mümkün olduğunca çoğunu örneklemek için çok servisli bir tadım menüsü için savurganlık yapacağınız yer burasıdır. Midye ve chervil kökü ile kurutulmuş deniz alabalığı veya limon, tavuk derisi ve soya ile Kudüs enginar gibi yaratıcı eşleştirmeler bekleyin. Yemeği üç çeşit İrlanda peyniri ile bitirin, ancak tatlılar da kendilerine has bir ligde.