Belize'deki En İyi 10 Restoran

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:32

Belize, pek çok lezzeti olan küçük bir ülkedir. Ülke çeşitli kültürlere ve etnik kökenlere ev sahipliği yaptığı için, ziyaretçiler yerel malzemelerden yararlanan çeşitli mutfak türlerini deneyebilir. Mestizo ve Maya'dan Garifuna ve Kriol'a kadar Belizean yemekleri çeşitli ve lezzetlidir. Tipik yemekler arasında yavru krikolar (bir tür kızarmış ekmek), hindistancevizi sütü ile yapılan pirinç ve fasulye, körili tavuk, hudut (balıkla servis edilen bir Garifuna yahnisi) ve ülkenin deniz kabuğu gibi deniz ürünlerine erişimini kullanan çeşitli deniz ürünleri yemekleri yer alır. ıstakoz ve diğer balıklar. Neyse ki, yemek meraklıları Belize'nin restoranlarında bu yemeklerin çoğunu tadabilir. Yalnızca en iyilerini tatmak için, işte Belize'deki en iyi restoranlarımız.

Maya Beach Hotel'de Bistro

Sahilde açık havada oturma yeri olan bu Placencia noktası, hem yerel halk hem de ziyaretçiler arasında favoridir ve geleneksel Belize yemeklerinde Fransız dönüşüne dönüşen "tropikal rahat yemek" yemesiyle tanınır. Kakaolu domuz pirzolası efsane, beyaz peynirli, domatesli ve naneli karpuz salatası süper ferahlatıcı ve ıstakozlu ekmek pudingi karşı konulmaz. Bir iki Wine Spectator ödülü olan şarap listesine güvenin. Ve adalete yer bıraktığınızdan emin olunünlü Fıstıklı Gevrek Dondurma Turtası.

Koru Evi

Belize'de Belize Turizm Kurulu tarafından 2019 Yılın Restoranı seçilen Grove House, Sleeping Giant yağmur ormanı kulübesinin içinde yer almaktadır. Restoran, orman evinin yemyeşil manzarasını sunan, orman evinin ikinci ve üçüncü katlarında yer almaktadır. Mutfak, çiftliğinden, komşu köylerinden ve yerel pazarlardan Kuzey Amerika ve Belize gıda tedarik malzemeleri pişiriyor. Yemekler arasında doldurulmuş kızartma krikoları, hindistancevizi karidesi, Creole öküz kuyruğu yahnisi ve pollo asado yer alır.

Elvi'nin Mutfağı

Elvi'nin Mutfağı, Ambergris Caye'de bir klasik. Şef / sahibi Elvia Staines ve kızı Jennie, 39 yıldır San Pedro'da akşam yemeklerine tipik Belizean yemekleri sunuyor. İkisi yerel ünlüler ve restoran birçok ödül kazandı. Belize usulü yengeç pençelerini, pilavlı ve fasulyeli kızarmış tavuğu, mısır ve pancar soslu tereyağlı orfoz ve kavrulmuş mısır ve habanero lezzetlerini mutlaka deneyin.

Estel'in Deniz Kenarında Akşam Yemeği

San Pedro'da tam sahilde yer alan bu aile işletmesi restoran kum zeminlere sahiptir ve sabah 6'dan akşam 16:30'a kadar servis edilen kahv altının favorisidir. Kara tahta menüsü, fasulyeli Maya yumurtası ve kızartma krikoları gibi yemeklere sahiptir; ıstakoz, karides, domuz pastırması ve peynir gibi dolgulu omletler; ve Fransız tostu. Ayrıca, farklı yumurta, et ve fasulye, tost ve tabii ki kızartma krikoları gibi kenarlar arasından seçim yaparak kendi yumurta tabağınızı da yapabilirsiniz. Ve bu sadecekahv altı seçenekleri!

Nahil Mayab Restaurant & Veranda

Nahil Mayab, "Maya Evi" anlamına gelir ve bu bahçe restoranı, Orange Walk'ta klasik Maya ve Mestizo mutfağını deneyimlemek isteyen herkesin mutlaka uğraması gereken bir yerdir. En sevilen yemeklerden bazıları, yerel bir spesiyalite olan bir çeşit doğranmış haşhaş olan füme domuz eti veya tavuk salpicón; Mestizo fondü olarak bilinen, fasulye püresi, domuz rendesi ve yapışkan peynirle yapılan ve ev yapımı tortillalarla servis edilen anafres; haşlanmış tavuk ve kızarmış muzla servis edilen hindistan cevizi pirinci ve fasulye; ve İrlanda yahnisine bakışları: Beef ve Belikin Stout Stew. Ayrıca hamburger, salata, biftek ve makarna gibi Batı yemekleri de var.

Mavi Su Izgarası

Beachside ve Houston'dan doğup büyümüş bir San Pedro kadını ve kocasına ait olan San Pedro'daki Blue Water Grill, balık sevmeyenler için sürdürülebilir kaynaklı deniz ürünleri ve suşi, ayrıca pizza, makarna ve salatalar sunmaktadır.. 2001'den beri açık olan Kelly ve Mukul McDermott, Belize'deki sosyal amaçlara aylık bağışlar yapıyor ve çalışanlarının tüm çocuklarına eğitim bursu sağlıyor. 2009'dan beri Liberty Çocuk Yuvasına 100.000 dolardan fazla katkıda bulundular.

El Fogon

Belize mutfağının merkezi olan ateş ocağından adını alan El Fogon, geleneksel Belize mutfağıyla hizmet vermektedir. 2000'lerin başında Arceo-Eiley ailesi tarafından başlatılan El Fogon, güveçten av etlerine ve ıstakoza kadar her şeyi pişirmek için hala bir ateş çukuru ve odun sobası kullanıyor. Sık sık canlımüzik çalma ve palapa benzeri yapı, rahat bir ortam sağlar.

Chef Rob's Gourmet Cafe

Hopkins Köyü'ndeki Parrot Cove Lodge'un içindeki bu restoran, Belize'deki birkaç kaliteli yemek deneyiminden biridir. Aslen Hollandalı olan Şef Rob, 1999'da Karayipler'e ve ardından Belize'ye taşınmadan önce İsviçre, Avustralya ve Londra'daki restoranlarda çalıştı. eline geçebilir. Yemekleri Maya, Garifuna ve Asya mutfaklarından esinlenmiştir ve sığır carpaccio, zencefil, hindistancevizi ve limon otu ile pişirilmiş taze balık ve kızılcık ve balzamik soslu ebegümeci marine edilmiş domuz bonfile içerebilir. Bu, Belize'de rezervasyonların önerildiği birkaç restorandan biridir.

Montagna Ristorante

Bu lüks restoran, Francis Ford Coppola'nın Cayo'daki Mountain Pine Ridge Orman Koruma Alanı'ndaki lüks tatil beldesi Blancaneaux Lodge'un bir parçasıdır. Basilicata, İtalya'dan Coppola aile tarifleri de dahil olmak üzere İtalyan yemekleri sunan restoran için sebze, otlar ve meyveler sağlayan kendi organik bahçesi vardır. Yemeğinize eşlik edecek bir bardak Coppola şarabı alın. Mum ışığında romantik yemek odası, kolonyal dönem antikaları, el yapımı ahşap mobilyalar, Guatemala tekstilleri ve yönetmenin ödüllü filmi Apocalypse Now'ın setinden tavan vantilatörleri ile bezenmiştir.

Guava Limb Restoran ve Kafe

San Ignacio şehir merkezindeki bu restoran aynıChaa Creek'teki övülen Lodge'un sahipleri. Bir parka bakan açık havada oturma alanı vardır ve menü, Macal Nehri vadisindeki 32 dönümlük Maya çiftliğinden gelen organik meyve ve sebzelerden yararlanır. Mutfağı, guava buffalo kanatları, karartılmış balık, sriracha hindistancevizi karidesi ve bir chorizo ve sarımsaklı karides burgeri gibi yemekler ile çoğunlukla bir bükülme ile Batı. Çok çeşitli salatalar, Panini, makarna ve pizza var. Tatlı menüsü kırmızı kadife, Bailey's ve soursop gibi çeşitli cheesecake'ler içerir.