Bali, Endonezya En İyi Restoranları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:27

Bali'deki en iyi restoranları dar altmak kolay değil. Dünyanın her yerinden yaratıcı insanlar Bali'yi eve çağırmaya karar verdiler - bazıları takımadalardaki en heyecan verici yiyecekleri sunuyor. Taze deniz ürünleri burada günlük olarak yakalanırken, meyve ve sebzeler volkanik toprakta ve güneş ışığında neşeyle büyür. Bu yerel şefler ister lezzetli Endonezya yemeklerine kendi dokunuşlarını katsınlar, isterse evdeki yemekleri yeniden yaratsınlar, Bali'den bolca ilham alıyorlar.

En İyi Değer: Warung Dandelion (Canggu)

Her gün saat 3'te açık olan Warung Dandelion, aç bir kalabalığa sürekli olarak kaliteli Endonezya yemekleri sunmaktadır. Menü basit ve konuya giriyor, fiyatlar böyle popüler bir yer için harika. Dandelion, bir aile gezisi kadar kolay bir randevu gecesi için çalışabilir. Bahçe ayarı iddialı olmadan güzel; hatta yemek yerken dev tavşanların mutlu bir şekilde etrafta zıplamasını bile izleyebilirsiniz.

Karahindiba doluysa (genellikle doludur), endişelenmeyin: Bali'deki bir başka harika restoran olan Warung Local, kelimenin tam anlamıyla yan taraftadır.

En İyi Kahv altı ve Brunch: Crumb & Coaster (Kuta)

Poppies-Kuta'nın düşük bütçeli gezginlere yönelik mahallesindeki sokakların labirenti, daha çok spor barları ve gün boyu içki içmeye benziyor. Ancak, birkaç istisna vardır. Her zaman meşgul olan Crumb & Coaster, yalnızca birkaç yıl önce küçük bir kafe olarak başladı, ancak kendilerini (çoğunlukla) sağlıklı, akşamdan kalma yiyecekler için en iyi yer haline getirdiler. Öğle ve akşam yemekleri de mevcuttur, ancak günlük kalabalığı çeken kahv altı ve brunch'tır.

Sosyalleşme İçin En İyisi: La Brisa (Canggu)

Canggu'daki Echo Plajı'nda yer alan La Brisa, bir sahne. Sahil kenarındaki kulübelerinde yerel Instagram ünlülerini, hevesli özentileri ve muhteşem çiftleri görmek için her zaman gerçek bir olasılık vardır. Yine de iddialı bir atmosfer beklemeyin: Plaj kıyafeti bu popüler kulüpte kabul edilebilir bir kıyafet.

La Brisa'nın bazı bölümlerinde takılmak için minimum bir harcamaya (değişebilir) ulaşmanız gerekecek, ancak bunu lezzetli ceviche, birden fazla bar, puf ve havuz içeren devasa bir restoran kompleksinde yapmak çok kolay. Tüm yapı balıkçı teknelerinden geri kazanılmış ahşapla inşa edildiğinden, dekor etkileyici ve sürdürülebilirlik bir tema.

En İyi Romantik Restoran: Swept Away (Ubud)

Gerçekten özel günler için, lüks bir villa işletmesi olan Samaya'da Swept Away'den başkasına bakmayın. Çiçek yaprakları, 100 mum ve şarapla birlikte yedi çeşit yemek kesinlikle ruh halini belirleyecek. Dışarıda masalar, bazıları farklı avantajlar ve kurslarla gelen nehir boyunca stratejik olarak ayrı düzenlenmiştir. Anıları yakalamak için profesyonel bir fotoğrafçı hazırdır, böylece telefonlarınızı bir kenara koyabilirsiniz.

Swept Away'de masa bulamıyorsanız, özel yemekMandapa'daki Kubu çevresindeki kozalar (ayrıca Ubud'da) romantik bir gezi için başka bir ideal seçimdir.

En İyi Michelin Yıldızlı: Merah Putih (Seminyak)

Merah Putih ("may-rah pooh-tee" olarak telaffuz edilir) yaratıcı, lüks Endonezya yemekleri için Michelin yıldızları kazanmaya devam ediyor. Güzel şarap mahzeninde sergilenen bazı nadir buluntular var. Bali'deki birçok açık hava restoranından farklı olarak, Merah Putih camla çevrilidir ve tonozlu tavanlı kapalı bahçe, yemekler kadar etkileyicidir. Çatıyı tutan bu büyüleyici sütunların aslında bir işlevi var: Filtrelenen ve kullanılan yağmur suyunu yakalarlar.

En İyi Vegan Yemek: Moksa (Ubud)

Ubud'daki hemen hemen her menüde vejetaryen (ve genellikle vegan) seçenekler bulabilirsiniz. Şehrin hemen dışında bulunan Moksa, en etobur et yiyicileri bile etkilemesiyle ünlüdür. Diyet eğiliminiz ne olursa olsun, Moksa'dan gülümseyerek ve harika hissederek ayrılacaksınız.

Moksa, vegan, hoş kokulu ve lezzetli, etkileyici, yavaş pişirilmiş bir paella yapar. İlham veren mutfak mükemmelliğinin yanı sıra, tesiste yemek pişirme dersleri, yoga, permakültür ve dövüş sanatları öğretiyorlar.

En İyi Öğle Yemeği: Milu By Nook (Canggu)

Milu By Nook'un açık hava atmosferi rahat, rahat ve yemyeşil bir çeltik üzerine kuruludur. Gıda, vibe kadar iyidir ve fiyatlar makul. Menü geniş, ancak herkesi mutlu etmeye çalışan diğer restoranların aksine, Milu by Nook sunar. Sağlıklı kaseler ve salatalardan sandviçlere ve deniz ürünlerine kadar her şey lezzetlidir. Ton balığı veya avokado için can atıyorsanız, Milu By Nook bir düzeltme almak için birçok lezzetli yol sunar. Akşam yemeğine gidecekseniz sivrisinek koruması kullandığınızdan emin olun.

En Sağlıklı Yemek: Yaşam Tohumları (Ubud)

Çiğ gıda, yerel tedarik ve sürdürülebilirlik Bali'deki gerçek trendlerdir-ancak Seeds of Life in Ubud, sağlıklı beslenmeyi bir sonraki seviyeye taşıyor. Daha yeni geldiyseniz, jet lag etkisini göstermeden önce yiyecekler yorgun bağışıklık sisteminizi harekete geçirecektir. Seeds of Life Bowl, evdeki her süper gıdadan birazcık içerir (ve birçoğu vardır). Neyse ki kafe, "sağlıklı" kelimesinin tatsız anlamına gelmediğini kanıtlıyor. Bu lezzetli hamur işlerinde sütün eksik olduğunu asla fark etmeyeceksiniz.

Seeds of Life çok meşgulse, caddenin karşısındaki Soma organik yiyecekler için bir diğer en iyi seçimdir.

Çocuklar İçin En İyisi: Pirates Bay Bali (Nusa Dua)

Ağaç evler ve ahşap bir korsan gemisi ile Nusa Dua'daki Pirates Bay Bali, çocuklar ve her yaştan korsan severler için gerçekleşen bir ada rüyasıdır. İddialı menü, Amerikan (tavuk nuggets, kimse?), Felemenkçe, Meksika, Tay, pizza ve deniz ürünleri ile tüm tercihleri karşılamaya çalışır.

Muhtemelen böyle bir menüden mükemmel bir mutfak beklememelisiniz ama korsan gemileri olduğundan bahsetmiş miydik?

En İyi Kaliteli Yemek: BLANCO par Mandif (Ubud)

Yalnızca rezervasyon yapılan bu restoran,Bali'deki en iyi yemek. Alakart menü mevcuttur, ancak şefe güvenmek her zaman daha iyidir. Yedi ve dokuz çeşitli içecek eşleştirmeli tadım menüleri, Bali seyahatinizin en önemli noktası olacak.

Samimi ve temiz beyaz, BLANCO par Mandif, çarpıcı Blanco Rönesans Müzesi'nin bir parçasıdır (17:00'a kadar açıktır). Rezervasyonunuzdan önce sanatı ve bakımlı alanları keşfedin.

Blanco'da yer yok mu? Şef Chris Salans'ın Mozaik'i, Ubud'da kaliteli yemek için başka bir ünlü iyi seçimdir.