New York'un West Village bölgesindeki En İyi Restoranlar

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:26

New York City'nin West Village'ı, klasik kahverengi taşlarla bezeli ağaçlıklı bloklar, ilginç kafeler ve kültürel hareketlere tanık olan Arnavut kaldırımlı sokakları sayesinde en ikonik ve güzel mahallelerinden biridir. İtalyan ve Akdeniz mutfağından Çin ve Japon mutfağına kadar her şeyle mahallenin yemek ortamı çok çeşitlidir ve şehrin en iyi şefleri ve Jody Williams, Rita Sodi ve Gabe Stulman gibi restoran sahipleri tarafından işletilen restoranlara ev sahipliği yapmaktadır.

Don Angie

Karı koca Angie Rito ve Scott Tacinelli bir restoran mutfağında tanıştılar ve İtalyan-Amerikan miraslarını sergileyecek kendi yerlerini açmayı hayal ettiler. 2017'de Don Angie'yi açtılar ve lazanya ruloları, sarımsaklı ekmek dolması ve manda sütlü karamelli makarna gibi kült favorilerin yanı sıra dana pepi, prime kaburga ve meze salatası gibi klasiklerin riff'lerini sundular. Art deco yemek odası her zaman hareketlidir (sessiz bir yemek için buraya gitmeyin) ve yaz aylarında açık havada oturma yerleri vardır. Kokteyller ve şarap listesi denenmeye değerdir ve tatlı olarak tiramisu ve zeppole kendinizi şımartmayı düşünün.

Nami Nori

Üç Masa gazisi (Taka Sakaeda, Jihan Lee,ve Lisa Limb) uygun fiyatlı bir Japon noktası açarsa, durmaya değer. 2019 sonbaharında açılan Nami Nori, iki bitişik dairesel hafif ahşap bardan Japon atıştırmalıkları ve açık stil el ruloları sunan rahat bir temaki bardır. Mezeler ve atıştırmalıklar, yoğurt chive soslu çıtır nori cipsleri, ballı miso soslu shishito biberleri ve kızartılmadan ve yuzu soya sosuyla servis edilmeden önce pirinç unuyla kaplanmış yağlı kalamar gibi Japon klasiklerinde eğlenceli oyunlardır. Doğrudan suşi şefinden birer birer servis edilen temaki açık rulolar, baharatlı ton balığı ve benzerleri gibi klasikleri içerir, ancak x.o gibi yeni bir şey deneyin. tobiko ve limonlu tarak, domatesli somon, soğan kreması ve frenk soğanı veya baharatlı yengeç dinamit gibi gevrek çeşitlerden biri.

Ayrıca birinci sınıf bir uni ve trüf bölümü ve bir vegan dizisi var. Bira, sake ve şarap, muslukta ve şişe veya bardakta mevcuttur. Yemeği bitirmek için temakis dondurmalarından birine (veya üçüne) yer ayırdığınızdan emin olun. Restoranın tamamının glütensiz olduğundan bahsetmiş miydik?

Tuzak

Mükemmel RedFarm'ın altındaki bu gizli mücevher, şehrin çeşitli Çin mahallelerinin dışında en iyi Çin yemeklerinden bazılarını sunar. Pekin ördeği konusunda uzman Şef Joe Ng ve Yönetici Ortak Ed Schoenfeld, çıtır derili ördeklere ultra ince krepler, konsommé shotlar ve üç sos ile 95 $'a hizmet veriyor. Diğer menü öğeleri arasında siyah fasulye ve fesleğen soslu levrek, ahtapot salatası veSichuan tavuğu ve mantarlı köfte. Tüm rezervasyonlar Pekin ördeği ön fixe (79,95 $) içindir, alakart menü ise sadece barda rezervasyonu olmayanlar için mevcuttur.

Şaka

Bu, Aussie yerlileri Josh Evans ve Nick Duckworth'tan Avustralya kafesinin ikinci yeri. Ekim 2019'da açılan güneşli nokta, Down Under zarafetiyle kahv altı ve öğle yemeği sunmaktadır. Porsiyonlar büyüktür ve radicchio, lahana, kekik, pecorino, ekmek kırıntıları ve baharatlı soslu Baharatlı Sezar Salatası gibi yaratıcı yemekler arasından seçim yapabilirsiniz; mango, muz, granola, kivi, böğürtlen ve chia tohumlu bir Mango Smoothie Kasesi; ve çıtır domuz pastırması, yeşil salata, kavrulmuş mantar ve avokado ile servis edilen fotojenik Altın Katlanmış Yumurtalar. Herhangi bir yemeği şenlendirmek için ızgara Hellim peyniri sipariş edin.

Suşi Nakazawa

New York'un en iyi suşi restoranlarından biri olan Sushi Nakazawa, şef Daisuke Nakazawa'nın "Jiro Dreams of Sushi" belgeselinden hazırladığı en kaliteli suşiyi bulabileceğiniz yerdir. Barda 150 dolar ve yemek odasında 120 dolar - 21 parça omakase için - atmak için paranız olduğu sürece, bu olmazsa olmaz bir deneyimdir. Tabii ki, sunulan balıklar her gece değişir, ancak menüde genellikle chum somonu, olgun sarıkuyruk ve yağlı ton balığı bulunur. Bu reklamın The New York Times'tan dört yıldız almasının bir nedeni var.

Buvette

Hermahallede bir Fransız bistrosu olmalı ve Buvette, West Village için. Rustik Fransız çekiciliği, mükemmel omletler ve sıra sıra şarap şişeleriyle dolu bu restoranın büyüsüne kapılmamak mümkün değil. Günün her öğünü için ideal olan yemekler arasında yukarıda bahsedilen omletin yanı sıra croque madames, yaban turpu kremalı kavrulmuş pancar, somon rilletler ve çeşitli açık yüzlü tartinler yer alır. O kadar otantik ki, 2012'de Paris'te ikinci bir lokasyon açıldı.

4 Charles Prime Rib

New York, Chicago'nun ünlü burger restoranı Au Cheval'e sahip olmadan önce, Village'daki bir clubby et lokantası olan 4 Charles Prime Rib'e sahipti. Ahşap panelli duvarlar, kahverengi deri sandalyeler ve koyu renk tablolar içeren düzinelerce yaldızlı çerçeve ile karşılaşacaksınız. Aç gelin ve övülen birinci sınıf kaburga, yengeç kekleri, kremalı ıspanak ve burger gibi et lokantası klasiklerini doldurabilirsiniz. Sadece saat 22'den önce son dakika rezervasyonu almayı beklemeyin - samimi yemek odası çabucak dolmaktadır.

Carota Yoluyla

Buvette'ten Jody Williams ile ortağı I Sodi'den Rita Sodi arasındaki bu aşk çocuğu, basit ama lezzetli İtalyan yemekleri için gidilecek yer. Sebzeler burada kraliyet muamelesini görüyor, makarnalar mükemmel ve etler ve balıklar en az sebzeli muadilleri kadar lezzetli. Kısacası, yüksek kaliteli yemekler sunan, uzak ve geniş bir yelpazeden müşterilerin ilgisini çeken ve iyi bir sebeple büyüleyici bir mahalle mekanıdır.

Joseph Leonard

Restoran Gabe Stulman ve şirketi Happy Cooking Hospitality, gruplarındaki dokuz restoranın çoğunluğunun evi olarak West Village'ı seçti. Her şey Joseph Leonard'da başladı ve hala kaportadaki en iyi noktalardan biri. Joseph Leonard, tüm gün açık olan ve bamya ile kızarmış tavuklu sandviç, jambon ve peynirli kruvasan ve tabii ki mavi peynir ve frites ile bir askılı biftek gibi Fransız ve Amerikan yemeklerinin bir karışımını sunan mükemmel bir Amerikan bistrosudur.

Hudson'daki High Street

Philadelphia ithal, Hudson'daki High Street kısmen fırın ve kısmen restorandır ve her iki kısım da iyidir. Ellen Yin ve Eli Kulp'un sahipleri olan yetenekli fırıncı Melissa Weller, 2019 yılında gemiye alındı. Müşterilerin Weller'in ünlü yapışkan çörekleri, kouign-amann (sade ve siyah susamlı) ve çörekler gibi ikramları alabilecekleri bir pasta kutusu ve kahve makinesi bulunan küçük bir tezgah var. Ayrıca huysuz somun ekmek, simit ve bialy de var. Konuklar ayrıca bir süre kalabilir ve menüde kavrulmuş brokoli faro kasesi, avokado tartine ve tavada tavuk gibi öğelerin bulunduğu rahat yemek salonunda oturabilir.

Sadık

Şef John Fraser'ın elinde birkaç hit restorandan daha fazlası var (o ayrılmadan önce Nix, 701 West ve Dovetail), bu yüzden The Loyal'ın bir başkası olması şaşırtıcı değil. Bu sefer şefvejeteryan yemek hünerleriyle tanınan, fırında gnocchi, yoğurtlu ve havuçlu kuzu rafı, Rockefeller istiridye, ördek yağlı tater tostları ve tartışmasız Köydeki en iyi burger (Comte peyniri ile tepesinde gelir) gibi klasik, daha zengin yemekleri araştırır. "22 adımlı domates"). Ve özel bir günü kutlayanlar için Pazar Seti ve Şeker Dükkanı olmazsa olmaz bir sipariş. Istakoz frittata, Fransız usulü tost a la mode, kızarmış tavuklu sandviç ve tabii ki burger gibi seçeneklerle brunch da iyi bir seçimdir.

Fairfax

Gabe Stulman'ın kalabalığındaki bir başka değerli taş olan Fairfax, şık arkadaşınızın oturma odası olarak ikiye katlanabilecek, gün boyu rahat bir kafe şeklinde Kaliforniya'ya bir övgüdür. Sabahları kahve, hamur işleri, yulaf ezmesi ve yumurta yemekleri varken, öğle yemeğinde peynir tabağı, tost üzerine hamsi ve çok iyi bir tavuk budu geliyor. Akşamları restoran bir şarap barına dönüşüyor (ancak küçük bir akşam yemeği menüsü de var).

Joe'nun Pizzası

New York City'de gerçekten çok iyi pizzalar var ama Bleecker ve Carmine Streets'in işlek köşesindeki Joe's Pizza'nın şehrin en iyilerinden biri olduğunu söyleyebiliriz. Klasik New York tarzında yapılan çiğnenebilir kabuk, tatlı sos ve yapışkan, damlayan peynirden oluşan sıcak dilimler için sıraya girin. 1975'te İtalyan göçmen Joe Pozzuoli tarafından açılan Joe's Pizza pek değişmedi ve umarız da değişmez.

Balaboosta

Chef Ainat Admony aslen Nolita'da amiral gemisi restoranını açtı ancak 2018'de West Village'a taşıdı. Daha rahat Taïm'de falafeliyle sevilen Balaboosta (Yidiş'te “mükemmel ev kadını” anlamına gelir) lüks bir mekandır. Hudson Caddesi'ndeki aydınlık bir noktada modern İsrail ve Orta Doğu mutfağı servis etmektedir. Kızarmış zeytin, humus basar (kıyma ve çam fıstığı ile tepesinde humus), salatalık salatası ve kuru üzüm turşusu, çam fıstığı ve tahinli karnabahar gibi küçük tabaklarla başlayın, ardından ızgara bütün branzino, za'atar gibi daha büyük yemeklere geçin. fettuccine ve İran tahdig pilavlı tuğla tavuk.