Zürih, İsviçre En İyi Restoranları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:26

Zürih'te dışarıda yemek yemek, oturmaktan fondü ve raklet gibi geleneksel İsviçre yemeklerinden oluşan doyurucu bir yemeğe, Michelin yıldızlı bir restoranda sofistike yemekler yemeye kadar birçok farklı anlama gelebilir. Yine de ziyaretçiler Zürih restoranları arasında tek bir tutarlılık bulacaklar: Pahalıdırlar. Şehirdeki "bütçeli" restoranlar bile Avrupa'daki veya başka yerlerdeki diğer büyük şehirlerdeki benzerlerinden daha pahalıdır.

Çıkartma şokunu atlattığınızda, ekmeğin ve erimiş peynirin ötesine geçen canlı bir yemek ortamı bulacaksınız - yine de etrafta dolaşacak çok şey var. Burada, aradığınız yemek türü ne olursa olsun, Zürih'teki en iyi restoranları seçtik.

Fondü için En İyisi: Le Dézaley

Zürih'te fondü bulabileceğiniz pek çok yer var, ancak 1200'lerden kalma rustik bir binada yer alan Le Dézaley bir kurumdur. 100 yıldan fazla bir süredir, sunucular, Fransızca konuşulan Vaud kantonunun diğer spesiyalitelerinin yanı sıra, müşterilere sıcak fondü kapları getiriyor. Peynir sizin işiniz değilse, bir fıçı kızgın yağda masada pişirilecek çiğ et küpleri olan Bourguignonne fondü bulabileceğiniz birkaç yerden biri burası. Buradaki servis biraz olabiliriğrenç, ama sadece deneyimin bir parçası olarak tebeşirleyin.

Doyurucu İsviçre Ücreti ve Ambiyansı için En İyisi: Zeughauskeller

Bir metre uzunluğundaki sosis için canınız çekiyorsa, doğru yere geldiniz. Bu, 1400'lerden kalma eski bir silah deposunda geleneksel İsviçre yemekleri sunan gürültülü bir restoran olan Zeughauskeller'in spesiyalitelerinden sadece biri. Mutfakta Rösti (rendelenmiş, patates kızartması), Weinerschnitzel ve dana eti Cordon Bleu'nun yanı sıra mümkün olan her çeşit sosisle dolu tabaklar ortaya çıktığı için ana salon her zaman yüzlerce aç lokantayla doludur. Hepsini uzun bir bardak bira ile yıkayın ve 15th yüzyılda Zürih'e taşınmış gibi hissedebilirsiniz.

Özel Bir Etkinlik için En İyisi: Pavillon

Zürih'in Orta Çağ'dan kalma hendeği Schanzengraben'e bakan cam bir köşkte yer alan bu kaliteli yemek mekanı doğum günü, yıl dönümü veya diğer özel etkinlikler için idealdir. Aydınlık ve şık yemek odası Pierre-Yves Rochon tarafından tasarlandı ve mutfaktan çıkan çılgınca yaratıcı yemekler Pavillon'un iki Michelin yıldızlı statüsünü doğruluyor. Bu, 76 İsviçre Frangı (77 $) için özel iki çeşitli bir öğle yemeği teklif etseler de, pazarlık yemek için bir yer değil. 40 sayfalık şarap listesinde mutlaka beğeneceğiniz bir şey bulacaksınız. Fiyatlar bir şişe yaklaşık 60 İsviçre Frangından (61 $) başlar ve çok yükselir.

Manzaralı Yemek İçin En İyisi: CLOUDS Kitchen

AyarlaPrime Tower'ın (Zürih'in en yüksek binası) 35 floorth katı, lüks CLOUDS Kitchen ve daha rahat CLOUDS Bistro, Zürih'in tamamı, Zürih Gölü ve çevredeki kırsal alanın muhteşem gündüz ve gece manzarasını sunar.. Her iki yemek odası da İsviçre ve Asya etkilerini harmanlayan menüler sunar ve Bistro, kulüp sandviçleri ve burgerler gibi tanıdık rahat yiyeceklere sahiptir. The Kitchen, kişi başı 65 İsviçre Frangı (66 $) karşılığında bir hafta sonu brunch'ı sunmaktadır. Günün herhangi bir saatinde yemek için bu Zürih Batı etkin noktasında rezervasyon yapılması önerilir. Rezervasyon sırasında pencere kenarında bir masa talep ettiğinizden emin olun.

Eğlenceli Ambiyans için En İyisi: Frau Gerolds Garten

Zürih Batı'daki Prime Tower'ın eteğinde yer alan Frau Gerolds Garten, mevsim ne olursa olsun rahat, eğlenceli ve uygun fiyatlı yemekler sunar. Yaz aylarında, geniş açık alan, barlar, yemek tezgahları, el sanatları tüccarları, açık havada oturma ve sık sık canlı müzik ile şenlikli bir pazar yeridir. Menü sandviçler, salatalar ve ızgara etlere yöneliktir. Kışın, ahşap bir köşk yükselir ve rahat bir ortamda fondü ağırlıklı bir menü sunulur. Yılın herhangi bir zamanında, burası en iyi kaygısız Zürih'tir. Frau Gerholds'un sadece akşam yemeği için açık olduğu kış aylarında rezervasyon yapılması önerilir.

Asya Ücreti için En İyisi: Nooba Europaallee

Sosis ve şnitzelden bir molaya ihtiyacınız varsa, Zürih Hauptbahnhof tren istasyonunun yakınındaki popüler Europaallee semtindeki bu havadar ve modern pan-Asya restoranını deneyin. Rahat yiyeceklerAsya spektrumunun dört bir yanından gelenler arasında pad Thai, Vietnamlı pho, Hint dal köri, teriyaki somonu ve ramen erişteleri bulunur. Güzel havalarda kaldırımda oturma yeri vardır, ancak yemek odası her zaman oldukça neşelidir. Ayrıca otelinize bir şey getirilmesini istiyorsanız da teslim ediyorlar ve şehirde iki yer var. Zürih giderken, burası öğle veya akşam yemeği için uygun fiyatlı bir yer.

Bir Burger için En İyisi: Loft Five

Burası bir burger için Zürih'in veya Avrupa'nın en şık yeri olabilir. Ve neyse ki, Loft Five'da yemek, kalça, şehir-şık ambiyansa kadar yaşıyor. Konuklar, etten soslara ve topuzlara kadar her şeyi seçerek kendi burgerlerini yapabilirler. Veya etli sandviçlere, ızgara ürünlere veya iyi bir vejetaryen ürün seçkisine girebilirler. Gece geç saatlerde atıştırmalık menüsü, modaya uygun bardan tüm bu el yapımı kokteylleri içinize çekmenize yardımcı olacaktır. Europaallee'deki birçok ortak olayda olduğu gibi, hava güzel olduğunda parti kaldırıma taşar.

Yenilikçi Yemek için En İyisi: Bauernschänke

Öğle veya akşam yemeklerinde Bauernschänke, sıcak ve odunsu bir ortamda çağdaş, yaratıcı yemekler sunmaktadır. Set menü yok, o gün yerel pazarlarda taze olana göre değişen küçük tabaklar var. Yemekler paylaşmak içindir. Sunum çarpıcı ve kusursuz, yani kazmadan önce tabağınızı Instagram'da paylaşmanız gerekebilir. Özellikle akşam yemeği için rezervasyon yaptırmanız önerilir.

Hafta İçi Öğle Yemeği İçin En İyisi:BANKA

Zürih'te güneşli bir günde, bu endüstriyel şık bölge, yapraklı Helvetiaplatz'a bakan açık verandası sayesinde hafta içi öğle yemeği için muhteşem bir mekandır. Küçük ama iyi düşünülmüş hamburger, makarna ve balık menüsüne çeşitli alkolsüz içecekler, bira ve elma şarabı eşlik eder. BANK ayrıca kahv altı, ikindi atıştırmalıkları, akşam yemeği ve hafta sonu brunch'ları da yapmaktadır.

Piknik İçin En İyisi: Markthalle Viadukt

Piknik, para biriktirmenin ya da sadece açık havada güzel bir gün geçirmenin bir yolu olarak aklınıza geliyorsa, Markthalle Viadukt'a gidin. Hareketli Zürih Batı'nın odak noktalarından biri olan mağara gibi yiyecek ve perakende salonu, bir demiryolu viyadükünün kemerlerine inşa edilmiştir. Koridor boyunca kendin yap piknik malzemeleri ve hazır ürünler satan gurme tedarikçiler (içeride masa ve sandalyeler var) ve viyadük boyunca barlar, restoranlar ve moda ve ev eşyaları satan mağazalar var.

Vejetaryenler için en iyisi: Haus Hiltl

Hiltl, kendisini dünyanın en eski vejetaryen restoranı olarak görüyor ve muhtemelen öyle. Et yemeyenler için bu tapınak 1898'den beri açıktır ve şu anda Hiltl ailesinin dördüncü nesli tarafından işletilmektedir. Menü, İsviçre, Asya ve Hint mutfaklarının etkilerini yansıtıyor ve yemekler zengin ve renkli. Haus Hiltl, bir aşçılık okulu, yemek kursları, bir kokteyl barı, bir vejetaryen kasap ve bayilikleri olan bir imparatorluktur. İşte her şey burada başladı.

Çocuklar İçin En İyisi: Gmüetliberg

Zürih'in çocuklara en uygun restoranını bulmak için en aile dostu destinasyonu Uetliberg'e gidin. Gmüetliberg Restaurant, Uetliberg tren istasyonunun hemen yanında yer almaktadır, yani açık hava etkinlikleriyle geçen bir günün başlangıcında veya sonunda harika bir duraktır. Fondü, tipik olarak doyurucu İsviçre yemekleri gibi bir uzmanlık alanıdır. Tesis bünyesinde bir oyun alanı vardır ve dışarıda oturup trenlerin gelip gidişini izlemek eğlencelidir.