9 New York City'nin En Pahalı Restoranları

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:25

Dünyada çok az yer, dünyanın en iyi şeflerinden bazılarına ev sahipliği yapan New York City ile karşılaştırılabilecek yemekler sunar. Bu New York City restoranlarından bazılarında bir haftalık ücreti iki kişilik akşam yemeğine kolayca harcayabilirsiniz, ancak bazen, sadece savurganlık yapmak istersiniz (ve diğer zamanlarda, sınırsız bir masraf hesabındasınız veya zengin akrabanız tedavi ediyor!)

Not: Çoğu bir veya iki ay önceden rezervasyon yaptıran bu restoranların tümünde rezervasyon gereklidir. Birçoğu ayrıca rezervasyon yaptırmak için bir kredi kartına ihtiyaç duyar ve çoğu zaman çok katı (ve ciddi) iptal politikaları ve cezaları vardır.

Momofuku Ko

Akşam yemeği için David Chang'ın en lüks restoranı Momofuku Ko'da bir yer kapmak için şanslı olmanız gerekecek: tüm rezervasyonlar, 15-30 gün önceden koltuk açan çevrimiçi rezervasyon sistemleri aracılığıyla gerçekleştirilir. 4-7 kişilik partiler artık Extra Place'deki 1st Street'in dışında bulunan yeni (biraz) daha geniş alanlarında masalarda ağırlanabilir, ancak sadece 1-4 kişilik partiler tezgahta oturabilir; şeflerle etkileşim kurma ve yemeğinizin ustalıkla hazırlandığını görme şansı.

Fiyat: Öğle ve akşam yemekleri için 255$ tadım menüsü

Le Bernardin

Bu dört yıldızlı restoran birinci sınıf deniz ürünleri sunmaktadır. En taze deniz ürünleri, balığın en iyi özelliklerini öne çıkarmak için basit teknikler kullanılarak hazırlanır. "Neredeyse Çiğ", "Hafif Dokunulmuş" ve "Hafif Pişmiş" olarak ayrılan menü, balığın hazırlıklarını yansıtır.

Fiyat: 165 $ dört kurslu prix fixe (öğle yemeğinde üç kurs için 93 $); 198$ Le Bernardin tadım menüsü (şarap eşleştirme ile 293$); 228$'lık şefin tadım menüsü (şarap eşleşmeleri ile birlikte 373$).

Jean-Georges

Trump International Hotel and Tower'da bulunan Jean-Georges, masa başı hizmetini yeniden canlandırdı ve Jean-George Vongerichten'in muhteşem Fransız mutfağı masası için birçok son hazırlıkla mutfağın heyecanını yemek odası katına getirdi. yan.

Fiyat: Altı çeşitli akşam yemeği için 238$; 10 kurs için 298$; akşam yemeğinizle bir şarap eşleştirmesi için sırasıyla 208 $ veya 288 $; dört çeşit öğle yemeği 68$, altı çeşit öğle yemeği 178$; bir şarap eşleştirmesi için sırasıyla 88$ veya 148$ ekleyin.

DANİEL

Geleneksel Fransız tekniklerinin yaratıcı kullanımıyla pazardan ilham alan mutfak, şef Daniel Boulud'un DANIEL'deki mutfağını tanımlar. Menü mevsime göre değişir ve mevcut en iyi malzemeleri vurgular.

Fiyat: Fiyat düzeltme: 158$ (dört kurs) (82$ veya 142$ şarap eşleştirmesi mevcuttur); Şefin tadım menüsü: 250$ (135$ veya 225$ şarap eşleştirmesi mevcuttur)

Eleven Madison Park

Eleven Madison Park'ta çok çeşitli yemekNew York'un malzemelerine ve mutfak tarihine odaklanır. Menü, bireysel yemek yiyenlerin tercihlerine ve diyet kısıtlamalarına uyacak şekilde özelleştirilebilir. EMP, yaşamı boyunca yedi James Beard Ödülü kazandı.

Fiyat: 335 $ prix-fixe akşam yemeği (vergiler ve bahşişler dahildir, ancak içecekler ekstradır)

Kurumazushi

Birinci sınıf suşi hazırlamak için gereken malzemelerin maliyeti son derece pahalı olabilir - özellikle Japonya'dan balıkların uçtuğu Kurumazushi gibi yerlerde. Burada makul bir şekilde yemek yemek mümkün olsa da, yaşanması gereken gerçek deneyim şefin omakase'sidir.

Fiyat: 160$+ Kurumazushi yemekleri; omakase ayrıca 300$+ için de mevcuttur.

Brooklyn Ücretinde Şefin Masası

Yalnızca 18 koltuk ve 15'in üzerinde yemek seçeneğiyle Brooklyn Fare'deki Şefin Masası, puan almak için kolay bir rezervasyon değil, ancak şanslıysanız, yemek zahmete ve sabra değer. Üç yıldızlı bir Michelin restoranı olarak Şef Cesar Ramirez'in mutfağı yıldızdır ve menü salıdan cumartesiye her gece değişir (restoran pazar ve pazartesi günleri kapalıdır)

Fiyat: $394,36 prix-fixe akşam yemeği (hizmet, vergi hariçtir)

Per Se

New York'ta yemek yiyenler, Thomas Keller'ın ünlü Napa Valley mutfağını deneyimlemek isteyen artık Fransız Çamaşırhanesine seyahat etmek zorunda değil. Ustalıkla tasarlanmış menüler günlük olarak değişir ve en taze mevsimlik malzemeleri yansıtır.

Fiyat: 355$ tadım menüsü(öğle yemeğinde 215$-325$)

Masa

Time Warner Center'da zarif bir şekilde tasarlanmış bir Japon restoranı olan Masa'da sadece 26 koltuk var. Menü yok; tüm yemek yiyenler, benzersiz bir omakase deneyimi yaşamak için yaklaşık 2 saat harcayacaklar. En iyi koltuklar, Masa'yı iş başında izleyebileceğiniz bardaki koltuklardır.

Fiyat: 595$ prix-fixe, bahşişler dahildir, ancak vergi ve içecekler ilavedir