Cebu, Filipinler'de Yapılacak En İyi Şeyler

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:13

Filipinler'deki kıdemli şehir olarak (Manila şehrinden altı yıl önce kurulan) Cebu, daha eski, daha saf bir Filipin kültürü üzerinde hak iddia ediyor. Santo Niño'ya bağlılığa dayanan ateşli bir Katolik inancına sahiptir; şehirdeki ve adanın geri kalanındaki eski kiliseler ve gözetleme kuleleri tarafından gösterilen somut tarih; ve doğaya yakınlığı, plajları, dalış noktaları, şelaleleri ve dağları ile.

Doğrudan Cebu Havalimanı'na ve Cebu Adası'na ve çeşitli etkinliklere uçun. Burada listelediklerimiz sadece Cebu ve Mandaue Şehirlerini değil, aynı zamanda yakınlardaki Mactan adasını ve Cebu Adası'ndaki diğer ilgi çekici yerleri de kapsar.

Santo Niño Bazilikası'na Hac Yolculuğu Yapın

Basílica Minore del Santo Niño (Kutsal Çocuğun Küçük Bazilikası) "mucizevi" bir keşif alanında duruyor. 1565 yılında, İspanyollar tarafından küstahlıkları nedeniyle yakılan bir yerli köyün için için yanan kalıntılarında İsa'nın bir çocuğu ikonu bulundu.

Bu önemli keşiften bu yana, Santo Niño (İspanyolca "Kutsal Çocuk"), Cebu'nun temel simgesi, yerel ibadetin merkezi ve Cebu'nun temeli olarak hizmet etti.en büyük festival, Sinulog.

Basilica del Santo Niño'nun yaldızlı sunağının hemen solundaki bir türbe, Sinulog için yılda bir kez nişini terk eden 500 yıllık Santo Niño ikonunu içerir. Yakındaki Pilgrim Center'daki küçük bir müzede asırlık kutsal giysiler, İnciller, dualar, Ayin aksesuarları ve adanmışlardan gelen bağışlar bulunur. Birkaç rafta, sözde çocuk İsa'nın eğlenmesi için bağışlanmış oyuncaklar var!

Macellan's Cross'a şans getirmesi için mum atın

Plaza Sugbo'da, Basilica del Santo Niño'nun güney tarafındaki meydanda, küçük bir pavyon, Filipin tarihi için son derece önemli olan ilginç bir kalıntıya ev sahipliği yapıyor. Çubuklu pavyon, ilk olarak Ferdinand Magellan tarafından 1521'de Filipin toprağına dikilmiş tahta haçı içerir.

Orijinal haç, sözde şimdi köşkte duran haçın içindedir ve adanmışların hatıra olarak saklamak için eski kıymıkları kesme alışkanlıklarını sürdürmelerini engeller. İyi şanslar için ziyaretçiler bunun yerine çarmıhın ayağına mum atarlar.

Haçın üzerindeki boyalı tavan, Cebu kıyılarında ekilen Katoliklik tohumlarının (ve üç yüzyıllık İspanyol sömürge yönetiminin) - yerel bir asilzadenin vaftizi ve adada Macellan'ın haçının yerleştirilmesini tasvir ediyor.

Tarihi Parian Bölgesinde Yürüyün

İspanyol fatihler nerede dükkân kurduysa, yerel Çin topluluğunun barındığı “Parian” adı verilen yerleşimler kurdular. buCebu'nun parianında yaşayan aileler bölgeyi hareketli bir ekonomik merkeze dönüştürdü.

Bölge daha iyi günler görmüş olsa da, parian'daki birçok bina hala eski ihtişamının yankısını koruyor. Müzelere dönüşen büyük evlerini ziyaret etmek için Cebu City'deki bu tarihi bölgeyi ziyaret edin: Yap-Sandiego Atalarının Evi; 1850'lerde aynı adı taşıyan tüccar ailesini barındırmak için inşa edilen Casa Gorordo; ve inşaatçıları tarafından Cizvit Katolik tarikatına bağışlanan büyük bir ev olan Cizvit Evi (Museo Parian sa Sugbo) ve Parian'ın 1730 yılına uzanan en eski evi.

Oslob'da Balina Köpekbalıklarıyla Yüzme

Uysal balina köpekbalıkları, Oslob'daki Tan-Awan kasabasının açıklarındaki sularda yüzer, Cebu Şehri'nin güneyine arabayla yaklaşık üç saat uzaklıktadır. Yerel yetkililer tarafından yapılan dikkatli bir brifingden sonra, ziyaretçiler balina köpekbalıklarıyla tanışmak için kürekle çalışan avara teknelerine binebilir. Ziyaretçiler dev balıklardan sağlıklı bir mesafeyi korumaları konusunda uyarılsa da, yavaş yüzen balina köpekbalıkları arasında şnorkelle yüzebilirler.

Yerel balina köpekbalıkları, onları çekmek için suya kril atan yerel balıkçılardan beslenmeye şartlandırılmıştır. Bazıları yerel uygulamanın etik olmayan bir davranış değişikliği biçimi olduğunu düşündüğünden, bu bazı tartışmalara yol açtı.

Oslob'a gitmek için Cebu Şehri Güney Terminali'ne gidin ve “Bato Oslob”a giden otobüsleri arayın; klimalı otobüsler yolculuk başına 155 Filipin pesoya mal oluyor.

Alegre'den El Yapımı Gitar Satın Alın

Filipinlimüzisyenler, Cebu'nun yüksek kaliteli el yapımı gitarlarına yemin ediyor. İspanyol sömürge döneminde keşişler tarafından tanıtılan gitar yapımı sanatı artık Mactan Adası'ndaki Maribago'da yoğunlaşıyor.

Üçüncü nesil sahibi Fernando M. Alegre tarafından işletilen Alegre Gitar, gitar yapımını görmek için Maribago'nun en turistik yerlerinden biridir. Alegre'nin luthierleri, yerel ahşap ve ithal tellerden özenle gitarlar üretiyor; fabrika, kompakt ukelelelerden egzotik dolgulu muhteşem tam boyutlu enstrümanlara kadar her hafta sınırlı sayıda gitar üretiyor.

Cebu Üzerinden Paraşüt veya Yamaç Paraşütü

Cebu, serbest düşüşte daha da eğlencelidir-sadece Filipinler'in tek USPA (United States Parachute Association) sertifikalı grup üyesi olan Skydive Cebu Adventures'ın mutlu müşterilerine sorun.

Cebu'nun Bantayan Adası üzerinde tandem bir paraşütle atlama için kemerlerinizi bağlayın - bir paraşütle atlama eğitmeniyle eşleştirin, 20.000 fitte bir uçaktan atlayacak ve eğitmen paraşütü çekene ve aşağı doğru sürükleninceye kadar yere düşeceksiniz. tüm yol boyunca manzara.

Daha güneyde, Oslob yakınlarındaki Daanglungsod kasabasında, Oslob Cebu Yamaç Paraşütü Geliştirme'nin izniyle yerel tepelerden yamaç paraşütü gezisine çıkabilirsiniz. Uçuşu kontrol eden, kalkış ve inişi yöneten bir eğitmene bağlanacaksınız - tek yapmanız gereken manzaranın tadını çıkarmak!

Osmeña Peak'e Kolay Bir Yürüyüş Yapın

Cebu Şehri'nin güneyindeki Barangay Mantolongon'un daha serin iklimiFilipinler'in deniz seviyesindeki nemine kıyasla bir rahatlama gibi. Manzara da bir o kadar farklı: keskin kireçtaşı zirveleri gökyüzünü bıçaklıyor, Mantolongon'dan Osmeña Zirvesi'ne doğru yürürken arka planınız.

Motorlu üç tekerlekli bisikletler sizi parkur başı ve resepsiyon binasına bırakabilir. Kayıt alanında 30 peso ödeyin, ardından zirveye giden 25 dakikalık yürüyüşe başlayın - yol boyunca muhteşem manzaralara sahip kolay bir egzersiz. Zirvede (deniz seviyesinden 3,300 fit yükseklikte), komşu adalar Bohol ve Negros ile birlikte Cebu Adası'nın neredeyse tamamını göreceksiniz.

Tabo Pazarını Gör (ve Kokusunu Al)

Cebu yerel kültürünün en özgün hali için, Cebu Şehri'nin ortasındaki Taboan Pazarı'nı ziyaret etmek paha biçilemez. Bu Cebu şehri ıslak pazarına bir göz atın ve Filipinlilerin kurutulmuş deniz ürünlerine olan sevgisini ve birkaç yerel atıştırmalıkları takdir ederek uzaklaşacaksınız.

Trese de Abril Caddesi'ndeki girişten başlayın ve yolunuza devam edin - “danggit” adı verilen kurutulmuş tavşan balığı yığınlarının yanından geçeceksiniz; kurutulmuş kalamar veya "pusit" ve kurutulmuş mango ve otap denilen pul pul kurabiye gibi yerel lezzetler.

Önceden dikkatli olun: Kurutulmuş balık ve kalamar yığınları, ayrıldıktan sonra kıyafetlerinize bile yapışan unutulmaz bir aroma yayıyor!

Cebu'nun Sularında Tüplü Dalışa Git

Cebu'yu çevreleyen sular hem mükemmel tüplü dalış koşullarına hem de kolay erişime sahiptir. Sür veya alCebu City'den (duruma göre) herhangi bir dış bölge veya ada ve dalış alanlarına giden motorlu destek teknesi.

Kuzeydeki Malapascua Adası, Monad Shoal ve onun harman köpekbalıkları ve manta vatozları okulları ile ünlüdür; Talima, bol mercan ve balık popülasyonu sayesinde gözde bir resif ve duvar dalışıdır. Son olarak, Moalboal'ın "sardalya koşusu", sularda toplanan ve ardından kara yüzgeç tarafından trevally olarak dağılan devasa sardalya sürülerine hayran kalan dalgıçlar arasında özel bir hit oldu.

Ortalama 84 derece F (29 derece C) sıcaklıktaki ılık sular ve 50-66 fit yükseklikte iyi görüş, Cebu'yu gerçekten destansı bir dalış noktası yapmak için birleşir. Kasım ve Mayıs ayları arasındaki kurak mevsim için ziyaretinizi zamanlayın.

Cebu'nun En Büyük Taocu Tapınağını ziyaret edin

Cebu'nun canlı Çin topluluğu sayesinde Taoizm, şehrin en etkili insanlarının adil bir kısmı tarafından uygulanmaya devam ediyor. Devam eden bu uygulamayı, şehri çevreleyen tepelerde özel bir konut alt bölümünde yer alan bir ibadethane olan Cebu Taoist Tapınağı'nda yakından görebilirsiniz.

İki farklı tapınak kompleksi oluşturuyor: Phu Sian Tapınağı (ziyaretçilere kapalı) ve sabah 8'den akşam 5'e kadar tüm gelenler tarafından ziyaret edilebilecek ana tapınak

Girişi geçtikten sonra kendinizi kütüphanesi, şapeli, dilek kuyusu ve hediyelik eşya dükkanı bulunan zengin bir şekilde dekore edilmiş bir tapınak kompleksinde bulacaksınız. Adanmışlar fallarını anlatmaya, meditasyon yapmaya ve denizden yaklaşık 880 fit yükseklikteki tapınak terasından panoramik manzaraların keyfini çıkarmaya gelirler.seviye.

Taocu tapınağa giriş ücretsizdir, ancak içeride bir kez fotoğraf çekmek yasaktır.

Carcar'ın Görkemli Eski Evlerine Bakın

Carcar 400 yıllık bir kasaba için oldukça iyi görünüyor. 1599'da kurulan, Cebu Şehri'nin güneyindeki bu miras kasabasının yapacak çok şeyi var: yıpranmış ama güzel eski konaklar; adanın en iyi lechón'unu (kavrulmuş domuz yavrusu) satın alabileceğiniz geniş bir kasaba meydanı; ve inşa edildikleri dönemin en iyilerini yansıtan kamu mimarisi (hem dini hem de sivil).

Carcar Şehir Müzesi, keşfetmeye başlamak için en iyi yerdir; dışarıda 1920'lerden kalma muhteşem kafes işlerine hayran kalacaksınız, içeride ise şehrin tarihi kalıntılar ve teşhirler aracılığıyla düzenlenmiş bulacaksınız.

Cebu'nun Yerel Lechon'unu yiyin

"Büyülü bir hayvan" ve "gelmiş geçmiş en iyi domuz": Merhum Anthony Bourdain'in Cebu'nun lechón'u için küçük bir övgüsü yoktu. Birçok yönden, Bali'de besleyeceğiniz emzikli domuzla aynıdır ve pek çok temel yönden dünyalar kadar farklıdır.

Cebuanolar lechón hazırlarken, bütün bir domuzun içini limon otu, sarımsak, soğan ve defne yaprağıyla doldururlar; daha sonra cildi gevrekleşene kadar yavaşça parlayan kömürlerin üzerinde saatlerce kavurun. Büfe masasında lechón olmadan kendine saygı duyan hiçbir Filipinli kutlaması yapılmaz, ancak Cebuanos, kızarmış domuz yapma konusundaki özel yeteneklerini tüm yıl boyunca bir ziyafete dönüştürdü.

Cebuanos, Carcar Public Market'in Lechón Alley'inde servis edilen lechón'a yemin ediyor amaCebu City'de bu yerel lezzeti kendiniz denemek için Rico's Lechon, CnT Lechon, Zubuchon ve Ayer's Lechon'a gidebilirsiniz.