Londra'nın En İyi Burgerleri

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:58

Londra'nın burger sahnesi, kaliteli fast food söz konusu olduğunda, Shake Shack ve Five Guys gibi ABD'den ithal edilen ürünler standardı belirlediğinden, son yıllarda oyununu gerçekten yükseltti. Neon aydınlatmalı bir dalış barından lüks bir Fransız bistrosuna kadar Londra'nın en iyi burger lokantaları hakkında bilgimiz var.

ETlikör

Bu üretken Londra burger markası, güney Londra'daki bir otoparkta bir yemek kamyonu (MEATwagon) olarak hayata başladı. Orijinal Marylebone karakolu ilk açıldığında, bar havası, duvar yazılarıyla dolu duvarları ve dövmeli sunucularıyla kült bir üne sahipti. Kazanan formül Londra genelinde tekrarlandı ve artık şehrin her yerinde Covent Garden'dan Croydon'a şubeler var. Tüm burgerler öğütülmüş biftekten yapılır ve kazanan kırmızı soğan, turşu ve hardal kombinasyonu ile servis edilir. Popüler Dead Hippie sandviçi, Dead Hippie Sos ile doldurulmuş iki hardalda kızartılmış sığır köftesi içerir. Tam mont için bir tarafı kızarmış turşu ve bir kase acılı peynirli patates kızartması sipariş edin.

Hawksmoor

Londra'nın en iyi biftek restoranlarından birinin aynı zamanda harika bir burgere dişlerinizi batırmak için en iyi yerlerden biri olması mantıklıdır. İmza Hawksmoor Hamburger yapılır%100 otla beslenmiş İngiliz sığır etinden elde edilir ve inek sütü Ogleshield peyniri veya stilton ile doldurulur ve dana kızartması ile servis edilir. Bu klasik kombinasyona direnmek zor ama Kimchi Burger, kısa kaburga eti ve baharatlı fermente lahana ile tepesinde lezzetli bir alternatif. Burgerler, etkileyici kokteyl listesinde ilerlemek için mükemmel bir bahane olan (oturulan restoran alanı yerine) yalnızca bar menüsünde mevcuttur.

Börek ve Çörek

Londra'nın en iyi etli sandviçlerinden bazılarının tedarikçileri olarak, genellikle Londra'daki Patty & Bun satış noktalarında tüm gün kuyruklar görürsünüz; bu, hayata küçük bir pop-up burger lokantası olarak başlayan bir işletme için etkileyici bir başarıdır. İngiliz dana köftesi, peynir, marul, domates, salamura soğan, ketçap ve ev yapımı dumanlı mayoyu bir tatlı çörekte bir araya getiren imza 'Ari Gold'u sipariş edin. Tavuk derisi tuzu ile toz haline getirilmiş patates kızartması ile eşleştirin.

Kirli Burger

Soho House grubuna ait olan Dirty Burger, Londra'nın çeşitli yerlerinde bulunan küçük bir şık burger lokantaları zinciridir. Eski püskü ama şık iç mekanlar, çıplak duvarları, tıknaz masaları ve oluklu demiri birleştirir ve basit menüde sadece üç seçenek bulunur (bir çizburger, bir domuz pastırması burger ve bir sebzeli burger). Tüm burgerler, dana eti ve kemik iliğinden yapılır ve kaşar, domates ve İspanyol turşusu ile servis edilir. Soğuk bir bira ve yanında soğan kızartması ile eşleştirin.

Bleecker Caddesi

Kurucusu2012'de New York'ta bir avukat olan Bleecker Street, Birleşik Krallık'taki küçük çiftliklerden elde edilen nadir cins kuru yaşlı sığır eti ile yapılan tüm Amerikan burgerleri sunmaktadır. Tüm burgerler, biberli bir gizli sos ile doldurulur, kızarmış tohumlu çörekler arasında servis edilir. Konsept, Londra'nın en iyi gıda pazarlarını gezen bir pop-up kamyon olarak başladı ancak artık Spitalfields Market'te kalıcı bir burger büfesi ve Victoria'da 12 kişilik bir paket servis var.

Haché

Ortalama bir burger lokantasından daha süslü olan Haché (Fransızca'da doğranmış anlamına gelir), Camden High Street'te sıradan bir sokakta, aile tarafından işletilen küçük bir restoran olarak hayatına başladı. Samimi alan kirişli tavanlara ve avizelere sahiptir ve mükemmel içecek listesi kaliteli şaraplar ve Fransız limonatalarıyla doludur. Klasik burgerler birinci sınıf İskoç bifteği ile yapılır ve özel hardal mayonezli bir çörek veya ciabatta rulo üzerinde servis edilir. Hoşgörülü mü hissediyorsun? Burgerinize trüf talaşı ve trüf aioli ekleyin veya masanızda dumanla dolu bir kubbede sunulan Steak Le Fume'u sipariş edin.

Tommi'nin Burger Restoranı

İzlandalı yemek meraklısı Tomas "Tommi" Tomasson (İzlanda'yı hamburgerle tanıştıran adam olarak bilinir) tarafından kurulan Tommi's Burger Joint, eğlenceli, lezzetli ve uygun fiyatlı. Bütçe bilincine sahip yiyiciler, öğrenciler ve aileler için düzenli yemek fırsatlarını ve indirimlerini seveceklerdir. Klasik burgerler, but, kaburga eti ve fileto karışımıdır ve üstüne serpmek için bir kap bernaise sosu veya chipotle mayonez için fazladan 1 sterlin harcamaya değer. Basit menü, çeşitli zanaat seçenekleri sunarİzlanda biraları da dahil olmak üzere biralar ve iç mekanlar (film afişleri, peri ışıkları, el yazısı karton tabelalar) New York'un Le Parker Meridien'de gizlenmiş efsanevi Burger Joint'ten ilham alıyor.