19 Colorado'da Brunch için Gidilecek En İyi Yerler

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:58

Yağlı kaşıklardan süslü şampanya çeşitlerine kadar, Colorado nasıl brunch yapılacağını biliyor. Okurlarımıza en sevdikleri Colorado brunch'larını sorduk. İşte belirli bir sıra olmaksızın ilk 19'u:

Gökkuşağı Restoranı, Fort Collins

Uzun süredir devam eden bir başka Colorado klasiği olan Rainbow, 70'lerin ortasından beri FoCo'da bir aile şirketidir. Kampüse ve şehir merkezine yakın konumu, The Rainbow'u bir kolej mekânı yapar. Kabak ekmeği Fransız tostunu şımartın veya Tempeh Saute ile farklı bir şey deneyin. Rainbow en çok ağzından çıkan kahveli kekiyle tanınır.

Butcher Block Cafe, River North Denver

Denver'ın Kuzey Nehri semtindeki Kasap Bloğu, harika tarçınlı rulolarla mükemmel bir yağlı kaşıktır. Özelliği budur. Bu restoranın eski bir şehri var, ev gibi hissediyorum ve her şey ev yapımı. Denenmiş ve gerçek bir kafe. Süslü değil, hile yok, saf konfor. Ayrıca Commerce City'de ve Denver'da bir şube daha var.

Johnson's Corner, Johnstown

Bir eyaletin en iyi brunch destinasyonları listesinde bir kamyonun durduğunu sık sık duymazsınız, ancak Johnson's Corner başka bir şeydir. Evet, klasik bir kamyon durağı havası var - bir markete bağlı - ama Johnson's Corner "dünyaca ünlü" tarçın olduğunu iddia ediyorRulo. 50'li yıllardan beri onlara hizmet ediyor ve bugün ayda 15.000'den fazla rulodan geçiyor ve bunları sekiz eyalette dağıtıyor. Onlar bir Colorado klasiği.

Taze Balık Şirketi, Denver

Pazar brunch'ı Fresh Fish Company'de yiyebileceğiniz tek şey ve menü uzun. Fresh Fish, glütensiz seçenekler sunar ve özel olarak balıkla birlikte, büyük bir karides ve kar yengeç bacaklarının yayılmasını bekleyebilirsiniz. Brunch, bir kadeh şampanya veya bir mimoza ile gelir ve çikolata çeşmesi ile tamamlanan kendi dondurmanızı yapabileceğiniz bir bar ile sona erer.

Lucile's Creole Cafe, Denver ve Front Range boyunca

Yerliler Lucile's'i sever. Coloradans'a brunch için nereye gittiklerini sorun ve bu Creole restoranı her zaman listenin en önüne çıkar. Ve iyi bir sebepten dolayı. İlginç Lucile's 35 yılı aşkın bir süredir aile tarafından işletilmekte olup, karides ve irmik (andouille sosis ve kırmızı biber ile servis edilir), ahududu sosu ve akıntılar veya yumurtalar ile tepesinde sütlaç lapası gibi otantik Creole kahv altı yiyecekleri sunmaktadır. tavada kızartılmış alabalık. Tatlı için pancar tabii ki.

Greenbriar Inn, Boulder

Greenbriar'da Pazar brunch'ı başlı başına bir fırsattır. Güzel, ev gibi bir binada, yamaçlara yaslanmış şampanya büfesi brunch burada tüm güzelliklere sahiptir: istiridye, kiş ve kuzu eti, birinci sınıf kaburga veya kızarmış hindi göğsü gibi şef oymalı seçenekler. Güne başlamanın bu abartılı yolunu bir Bellini ve taze hamur işi tamamlıyor.

Şurup, Denver

ŞurupKendine özgü lezzetleri ve el yapımı tereyağları (fıstık ezmesi ve ballı tarçınlı tereyağı gibi) ve şurupları (karamela, Kahlua ve kayısı gibi) ile Denver'da en iyi kahv altıya sahip olduğunu cesurca iddia ediyor. Esmer şeker ve karabiberle yapılan, adı tam anlamıyla “crack bacon”ı mutlaka denemelisiniz. Denver'da birden fazla lokasyona sahiptir.

Linger, Denver

Linger, "Denver'ın en iyi lokantası" günün her saati popülerdir, ancak Cumartesi ve Pazar brunch'ı mutlaka denenmelidir. Linger'ın smoothie servis etmesini seviyoruz (Yeşil Horchata, bir sürü başka nefis şeyle birlikte lahana ve avokado içerir), ancak bir tedavi için bir Nutella waffle'ı yenemezsiniz. Dipsiz mimozalardan bahsetmiş miydik? Zor bir geceyi geri almak mı? Domuz göbeği, yumuşak haşlanmış yumurta ve daha fazlasıyla Hangover Ramen sizin tedaviniz.

Kahv altı Kraliçesi, Englewood

Çünkü bazen sadece güzel, eski moda bir kahv altı istersiniz. Kahv altı Kraliçesi küstah olmaktan uzaktır, ancak ünvanını güçlü kahv altı menüsü ile kazanır. Güneybatı seçimi, yeşil biberle servis edilen kahv altı quesadilla gibi özellikle mükemmeldir. Colorado'da her şeyin üzerine yeşil biber koymayı severiz. Özellikle kahv altı. Ve her şey.

“The Merc,” Jamestown

Jamestown Mercantile, yerel ürünlerle her şeyi taze yapar. Buradaki "gurme" kahv altı, yeşil biberli kahv altı tacos, yeşil biberli kahv altı börek, yeşil biberli rellenos içerir. Tamam, Merc de çok daha fazla klasik sunuyor ve birçok ürünü glütensiz hale getirebilir. Hepsinden iyisi, Merc, kanyonda manzaralı bir sürüşün ardından yer alır.

Erteleme, Denver ve Çeşitli Mekanlar

Erteleme, tüm zamanların yerel favorisidir; bu, hafta sonları ve hatta hafta içi birçok gün aşırı çizgiler anlamına gelir. Beklemeye hazırlanın, ancak Amerikan kahv altı klasiklerindeki yaratıcı kokteyller ve eğlenceli dokunuşlar buna değer. Snooze, karamelize ananas parçaları, vanilyalı krema ve tarçınlı tereyağı ile yapılan ananaslı baş aşağı krepleriyle ünlüdür. Menüdeki her şey harika; yanlış gidemezsin.

Meadow Mountain Cafe, Allenspark

İşte, daha büyük Denver restoranlarının tüm ününü kazanmayan, ancak kesinlikle ayak uyduran gizli bir mücevher. Meadow Mountain Cafe, küçük bir kasaba, dağ hissi ile brunch için gittiğiniz yerdir: daha yavaş bir tempo, hücre servisi yok, sadece bir avuç masa, doyurucu yemekler ve ormanda genel olarak iyi hissettiren bir vibe. Burası Colorado'nun mükemmel bir yeri ve caddenin karşısındaki bir kaynaktan en iyi sudan bir şişe su alabilirsiniz.

Root Down, Denver

Root Down, hafta sonlarının yanı sıra özel Cuma brunch menüsü sunan nadir bir restorandır. Root Down'ın en havalı özelliklerinden biri, doğrudan tabağınıza gelen mevsim sebzeleri sağlayan tesis bünyesindeki bahçeleridir. Root Down'ın vurgusu organik, yerel ve doğaldır. Brunch'ta günlük hamur işi, dipsiz mimozalar ve kızarmış tavuk ve keçi peynirli bisküviler (diğer adıyla Root Down's bisküvileri ve sos) gibi bazı benzersiz dönüşler, lahana turp salatası ve biberli mantarla servis edilir.sos.

Yıldız Mutfağı Deniz Ürünleri, Denver

Geleneksel Amerikan kahv altı yemek yolundan saparak, Star Kitchen'da Federal boyunca nefis dim sum brunch da var. Arabayla yanından geçmek kolay olsa da -- bir striptiz merkezinde bulunuyor -- Star Kitchen şehirdeki en iyi dim sum'a sahip ve ününü hak ediyor.

Ellyngton, Brown Palace, Denver'da

Ellyngton's ikoniktir ve Pazar şampanya brunchları Denver'ın en iyileri arasındadır. Büfe tarzı kahv altıda taze deniz ürünleri, Brown Palace bünyesindeki fırının unlu mamülleri ve klasik yumurta ve waffle yer alır. Bir bardak Moet et Chandon veya hatta Dom Perignon ile doldurun, eğer böyle yuvarlarsanız. Buradaki brunch'lar tükeniyor, bu yüzden önceden rezervasyon yaptırın.

Zoka's Restaurant ve Bar, Pine Grove

Zoka'nınki tamamen atmosferle ilgili. Pine Grove'daki Pike Ulusal Ormanı'nın eteklerinde yer almakta olup, bir günlük yürüyüş veya tırmanma için yakıt almak için ideal bir yerdir. Köpeğini getir. Platte Nehri'ne bakan güverte köpek dostudur.

Beatrice ve Woodsley, Denver

İçeri girmek istiyorsanız Beatrice ve Woodsley'de brunch için rezervasyon yaptırın. Buradaki yemekler yerel, mevsimlik ürünlerle yapılır -- ve menü öğelerinin ilginç isimleri vardır, örneğin Monkey Brains ve Tree-Hugger Kisses (granola ile Yunan yoğurdu ve çilek). Her çeşit brunch içeceği, çeşitli Bloodies ve hatta Tea Thyme (Earl Grey-infüzyon cin ile) gibi bazı spesiyaliteler vardır. Yengeç kekinden kara gözlüyetavuk ayakkabıcı, tek tat ve Beatrice ve Woodsley'nin tekrar tekrar en iyi brunchlardan biri olarak seçilmesi şaşırtıcı değil.

Jill's Restaurant, St. Julien, Boulder

Jill's, Fransız esintileri taşıyan, organik olarak yetiştirilmiş Amerikan yemeklerinde uzmanlaşmıştır. Restoran, Forbes dört yıldızlı bir restoran ve Wine Spectator'ın Mükemmellik Ödülü'nün yıllık alıcısı seçildi. Her Pazar, Jill's, birinci sınıf kaburgadan yengeç bacaklarına kadar her şeyi içeren açık büfe brunch sunmaktadır. Dipsiz şarap, mimozalar ve Bloody Marys ile yıkayın.

Kachina Southwestern Grill, Westminster

Kachina'daki brunch menüsü, onu tüm zamanların favorisi yapmak için yeterli - özellikle cajeta daldırma sosuyla servis edilen ibarra-çikolata dolgulu pancarlar - ancak bu restoranı özellikle olağanüstü yapan şey kapalı oyun alanı yemek odasına yakın çocuklar için. Böylece ebeveynler mimozalarını huzur içinde yudumlayabilirler, küçükler ise titreyen parti ışıklarının altındaki tuval çadırlarda saklambaç oynarlar.