Toronto'da Poutine için En İyi 10 Yer

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:57

Poutine, mükemmel bir Kanada yemeğidir ve Toronto'nun her yerine ulaşabileceğiniz bir yemektir. Geleneksel olarak, poutine, tümü yapışkan, sevimsiz, rahatlatıcı bir iyilik kasesinde birleşen zengin bir sos ve gıcırtılı peynir pıhtıları ile tepesinde patates kızartması içerir. Ayrıca, restoranların kendi yaratıcı dönüşlerini poutine koyduğu geleneksel yemekten birçok riff var. İster geleneksel ister daha sıradışı olsun, şehirde birçok seçeneğiniz var. Aç? İşte Toronto'da poutine için en iyi on yer.

Poutini'nin Poutine Evi

Poutini'nin iki yerinde (biri King West'te, biri Queen West'te) poutine düzeltmenizi alabilirsiniz ve muhtemelen mekan seçiminizden dolayı hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Buradaki patates kızartması, her gün evde patates kabuğu ile elle kesilir ve ardından Belçika usulü iki kez kızartılır. Mükemmel altın rengi patatesler, ev yapımı sos ile doldurulur (vejetaryen seçeneği mevcuttur) ve Maple Dale Farms'tan (optimum gıcırtılılık için iki günde bir teslim edilir) peynirli lor ile doldurulur.

Süslü Franklar

Adından da anlaşılacağı gibi, Fancy Franks, aralarından seçim yapabileceğiniz birçok çeşidi olan sosisli sandviçlerle ilgilidir. Ancak menüleri aynı zamanda birçok farklı poutine (tam olarak 11) kadar uzanır. Bütün poutine'leritaze kesilmiş patates kızartması ile başlayın ve orijinal versiyona ek olarak, diğer akıllara durgunluk veren çeşitlerden bazıları arasında domuz pastırması, ekşi krema, çedar peyniri, sos ve yeşil soğan ile doldurulmuş patates; Kore dana kaburga, sahanda yumurta, ızgara soğan, gıcırtılı lor, sos ve yeşil soğan ile süslü schmancy; ve doğranmış ızgara peynirli sandviç, gıcırtılı lor, sos ve domates dilimleri ile tepesinde patates gören nihai ızgara peynir.

Canavar

Beast restoran, yerel Ontario ürünlerine odaklanıyor ve buradaki menü yaratıcı ve harika seçeneklerle dolu. Ama aynı zamanda Toronto lokantaları arasında popüler olduğu kanıtlanmış geleneksel poutine bir dokunuş sunuyorlar. Canavar'ın ikonik Kanada yemeği versiyonunda, günün sos ile tepesinde kızarmış gnocchi tabanı görülüyor, zaten çökmekte olan bir yemeğin üzerine çökmekte olan bir yemek için peynir lorları ve krema fraiche ile tamamlandı.

Nom Nom Nom Poutine

Dundas ve Bathurst yakınında bulunan burada, vejetaryen ve helal seçenekler de dahil olmak üzere bir düzine poutine çeşidi arasından seçim yapabilirsiniz. Geleneksel seçenek size Quebec yapımı sos ve peynirli lor ile doldurulmuş kırmızı patates kızartması getirir, ancak orijinalinde bir değişiklik arıyorsanız, seçenekleriniz var. Yaratıcı eklemeler arasında baharatlı tavuk ve yeşil bezelye, derin yağda kızartılmış Brüksel lahanası ve mantar, Montreal füme et veya ördek confit ve kızarmış biberiye bulunur.

Kutsal Chuck Burgers

Mükemmel burgerler için gelin Holy Chuck çıkıyor (ki aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda seçenek var), ancak poutine için kalın. Orada birBir burger ile mükemmel bir şekilde eşleşecek Quebec peynirli lorlarla tamamlanmış klasik versiyon. Ya da gerçekten dışarı çıkmak istiyorsanız (savurganlıkta olduğu gibi), katılaşmış Quebec kaz ciğeri, Quebec peyniri lorları ve İtalyan beyaz trüf yağı ile bir kaz ciğeri trüf poutini var.

Smoke's Poutinerie

Smoke's Poutinerie'nin çok sayıda yeri vardır, bu da peynirli yemeğin sıcak tabağını kapmayı kolaylaştırır. Seçimlere gelince, burada bolca var. Basit tutmak istiyorsanız, geleneksel (patates kızartması, lor ve sos) veya vejeteryan gelenekselini alın. Ama daha dekadan bir şey istiyorsanız, domuz eti çeşitleri, tavuklu poutineler (tereyağlı tavuk poutini dahil), biftek ve dana poutineleri ve vejeteryan poutineleri var.

Bayan Marmelat

Kahv altı için Poutine? Lady Marmelade size seçenek sunuyor. Popüler brunch noktası, peynirli lor ve miso sos veya hollandaise ile tepesinde, patates kızartması yerine ev kızartmalarından oluşan bir poutine sahiptir. İki haşlanmış yumurta ekleyerek yemeğe daha fazla kahv altı hissi verin. Ancak bir tane almak için brunch saatlerini ayarlamak için acele etmenize gerek yok - her zaman tüm menü öğelerini sunuyorlar.

Leslieville Pompalar

Bu şirin doğu ucundaki poutine, zengin koyu sos ve sigara içenlerden alınan jus ile yapılır ve gıcırtılı birinci sınıf turuncu ve beyaz Ontario peynirli lor ile tepesinde. Karnınızı geleneksel versiyonla doldurun ya da çekti domuz eti, dana eti, dana eti ve biber veya kuru fasulye eklemeyi tercih edin. Numarahangisini seçerseniz seçin, büyük olasılıkla oradan memnun hissederek ayrılacaksınız.

Yasak Gastrohouse

Güne poutine ile başlamayı kolaylaştıran bir diğer mekan ise brunch servisi sırasında popüler yemeğin alışılmadık bir versiyonunu sipariş edebileceğiniz Prohibition Gastrohouse. Burada, patates kızartması, derin yağda kızartılmış patates tostlarıyla değiştirilir, ardından üzerine üç adet yumuşak haşlanmış yumurta, ev füme domuz pastırması, bearnez sosu ve peynir püresi konur.

BQM

El yapımı burgerleri ile tanınan BQM (Bira ve Kaliteli Etler anlamına gelir), bu kuruluşun şehirde üç yeri vardır ve bunların hepsi ciddi şekilde iyi poutine hizmet eder. Her şeyi geleneksel tutmak istiyorsanız veya karamelize soğan ve domuz pastırmalı palmer poutine veya karamelize soğan ve sığır eti ile et poutine ile işleri değiştirin.