St. Louis'deki "The Hill" Mahallesinde Yürüyüş Turu

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:40

"The Hill", kısmen İtalyan restoranlarının birçoğu ulusal üne kavuştuğu için St. Louis'in en ünlü mahallelerinden biridir, ancak daha çok, şehrin en bozulmamış etnik mahallelerinden biri olmaya devam ettiği için. Bazı hesaplara göre, sakinlerinin yüzde 75'e kadarı İtalyan olduğunu iddia ediyor. Hill'de sadece birkaç dakika geçirdikten sonra, sayının yüzde 100'e yakın olup olmadığını merak edeceksiniz.

The Hill, Manchester Bulvarı'nın güneyinde, batıda Hampton Bulvarı ile doğuda Kingshighway Bulvarı arasında yer almaktadır. Sublette ve Arsenal'in kesiştiği noktada bulunan şehrin en yüksek noktasına yakınlığından dolayı bu isim verilmiştir.

Bölgenin yerleşimi 1830'larda başlamış olsa da, İtalyan göçmenler on dokuzuncu yüzyılın sonuna kadar, öncelikle bölgenin zengin kil madenlerine yakın olmak için çok sayıda gelmeye başlamadılar. Mahalledeki evler, çoğu sokağı dolduran mütevazı bungalovlar ve av tüfeği kulübeleriyle göçmen tarihini yansıtır. Ancak evleri metrekare bazında değerlendirmeyin; sakinler evleriyle ve bahçeleriyle büyük gurur duymalarıyla tanınırlar, bu nedenle yerleşim yerlerinin sokaklarını gezmek çok keyifli olabilir.

Bir Mutfak Turu Yap

ATepenin yürüyüş turu size tarihi ve sakinlerinin yaşam tarzı hakkında iyi bir fikir verecektir. Ama yemeği seviyorsanız, gerçek bir muamele içindesiniz; Tepede bir yürüyüş turu, bir mutfak macerasına dönüşmekten kendini alıkoyamaz. Hill'de sınırları içindeki onlarca harika restoranın yanı sıra harika bakkallar, pastaneler ve diğer yiyecek dükkanları da bulunuyor. Bölgenin soğutma gerektiren spesiyalitelerinin çoğunu almaktan vazgeçmek istemeyeceğiniz için, bir soğutucu getirin ve arabanızda saklayın.

Arabanızdan bahsetmişken, Kingshighway Bulvarı'nın hemen batısında, Shaw Bulvarı ile Hereford Caddesi'nin kesiştiği yere park edin.

J. Viviano ve Oğulları İtalyan Bakkal

Viviano's, kendinizi Hill'e tanıtmak için harika bir yerdir. Viviano ailesi, 50 yılı aşkın bir süredir İtalyan manavını şu anki yerinde işletiyor. Zeytinyağı, un, baharat, makarna gibi temel gıdalar raflarını dolduruyor. Ancak arka tarafta, Viviano's peynirler, etler, hazır yiyecekler ve bir zeytin barı için bir alan ayırdı. Bu bölümden gelen aroma yeterince çekilmediyse, etrafındaki hareketlilik kesinlikle dikkatinizi çekecektir. Büyük bir yeşil biberin içine doldurulmuş prosciutto'ya sarılmış mozzarella peyniri içeren, mağazanın imzası olan biber dolmasını deneyin.

Viviano's ayrıca sızma zeytinyağı, domates fesleğen sosu ve St. Louis'in meşhur provel peyniriyle yapılan beyaz sos da dahil olmak üzere kendi klasik İtalyan malzemeleri serisini de satıyor. Belirli bir yerel favori, Viviano'nun karışık İtalyan ekmek kırıntılarıdır. Parmesan ve romano peynirleri ve maydanoz ile yerinde. Son derece taze ve lezzetli olmanın yanı sıra, Viviano'nun birçok ürünü aslında bölgesel veya ulusal market zincirlerinde bulunan muadillerinden daha ucuzdur. İyi ki arabana soğutucu koymuşsun!

Shaw's Coffee

İtalyanlar kahvelerini makarna, peynir veya şarap kadar ciddiye alırlar. Shaw's Coffee'nin harika bir kahve dükkanı olması sürpriz değil. Ama Shaw's bir kahvehaneden daha fazlası, bağımsız bir kavurucu.

Muhteşem bir eski banka binasında yer alan Shaw's, havadar ve çekici bir atmosfere sahiptir. Hatta orijinal banka kasasında yer alan bir masada kahve içebilirsiniz. Ayrılmadan önce, eve götürmek için bir veya iki çanta almayı düşünün. Shaw's dark tüm kahvelerini kavurur ve Afrika, Pacifica Rim ve Latin Amerika'dan çeşitler sunar.

St. Ambrose Katolik Kilisesi ve İtalyan Göçmenler Heykeli

St. Ambrose Katolik Kilisesi, 1926'daki adanmasından bu yana Hill mahallesinin hayati bir bileşeni olmuştur. Diğer birkaç St. Louis topluluğu, bir ibadethaneyle bu kadar güçlü bir bağa sahiptir. Birçok yerleşik aile için St. Ambrose, Hill'deki günlük yaşamın odak noktasıdır.

Lombard Romanesk tarzında inşa edilen St. Ambrose'un İtalya'nın Milano kentindeki tarihi San Ambrogio Kilisesi'ni örnek aldığı söyleniyor. Kapılar genellikle gün boyunca açıktır ve ziyaretçiler kilisenin içini sessizce görebilirler. Kapılar kilitliyse veya servisYoldayken, kilisenin pişmiş toprak ve tuğla dış cephesine tek başına hayran olmak tur boyunca durmaya değer.

Kilisenin önünde basitçe "İtalyan Göçmenler" olarak adlandırılan bir heykel var. Heykel, daha iyi bir yaşam için St. Louis'e gelen İtalyan ailelerini anıyor. Bugün heykel, Hill'in ünlü yeşil, beyaz ve kırmızı boyalı yangın hidrantlarıyla birlikte mahallenin tercih edilen bir simgesi haline geldi.

Girasole İtalyan Hediyeleri ve İthalatları

Girasole seramik, güzellik ürünleri, mücevher, moda aksesuarları ve kitaplar dahil olmak üzere çok çeşitli İtalyan ürünleri satmaktadır. Ama hoşunuza giden bir şey bulmak için İtalyan olmanıza gerek yok. Örneğin, mağazanın İtalyan çanta seçenekleri modaya uygun yeni bir çanta arayan tüm kadınlara hitap edecek.

Ancak, özellikle Hill'den bir hatıra arıyorsanız, Girasole harika bir bahis. En popüler parçalarından biri, caddenin hemen karşısında bulunan İtalyan Göçmenler heykelinin minyatür bir kopyasıdır. Heykel aslında Girasole'ye özel. Mağazada ayrıca İtalyan bayrakları, düğmeler, tişörtler ve diğer İtalyan temalı hediyeler ve ürünler bulunuyor.

Eovaldi'nin Şarküteri ve Catering

Eovaldi'nin sadece bir avuç masası var, bunların yarısı büyük kutu domates sosu ve diğer pişirme malzemeleriyle dolu rafların altında duruyor. Ancak, atmosferi hoş olmayan bir hale getirmek yerine, aslında sahibi Denny McKay'in sadece sizin için birkaç masa hazırladığını hissettiriyor.mutfağının içinde. Ve mutfak, şarküteride yemek yemeseler bile insanların Eovaldi'ye gelmesinin nedenidir. Diğer yerel şarküteriler daha iyi bilinebilir, daha yoğun veya daha fazla tarihe sahip olabilir, ancak Eovaldi's basit ama geleneksel bir pazar ortamında harika İtalyan yemekleri sunar.

Sicilya Bomber, Godfather ve Eovaldi's Special gibi sandviçler ve şarküteri ev yapımı salsiccias yerel favorilerdir. Ev yapımı speidini ve kızarmış mantı gibi İtalyan lezzetlerini sunan Eovaldi's, yemek yemekleriyle de popülerdir.

Mama Toscano'nun Ev Yapımı Mantı

Mama Toscano's ayrıca lezzetli İtalyan sandviçleri de sunar, ancak bu sadece bir yan iş. Mama Toscano's, her şeyden önce mantı, makarna ve diğer İtalyan favorileri ile tanınan bir mutfak. Mutfak sıfırdan makarna yapar ve bunları birçok yerel restoran ve markete satar. Neyse ki, doğrudan halka da satıyor. Bir veya beş kiloluk kutularda bulunan, pişirilmeye hazır kızarmış mantı yenemez. Mama Toscano's ayrıca mantı "uçları", parçalanmış pişmemiş mantı artıkları veya yuvarlanan bloktan mantı olarak satılamayan ekstra parçalar ve parçalar da satıyor. Uç torbaları ucuzdur, ancak çorbalarda ve çok çeşitli diğer yemeklerde kullanım için mükemmeldir. Mama Toscano's, Hill'in en iyi restoranlarından bazılarında kullanılan makarna ve sosların aynısını dondurucunuzda bulundurmak için harika bir yerdir.

Beyzbol Onur Listesi

Hill'deki Elizabeth Bulvarı'nın kısa bir bloğunun Beyzbol Onur Listesi'nin üç üyesini oluşturduğuna inanır mıydınız?Kısa süre önce Hall of Fame Place olarak yeniden adlandırılan blok, Yogi Berra ve Joe Garagiola'nın çocukluk evi olmasının yanı sıra yayın efsanesi Jack Buck'ın yeni ve büyüyen ailesi için ilk evini satın aldığı caddeydi. Bugün, üç granit plaket, her evin yerini ve en ünlü sakinlerinin Onur Listesi'ne kabul edildiği zamanı gösteriyor.

Daha çok bir futbol hayranıysanız, Shaw's Coffee ile St. Ambrose Katolik Kilisesi arasında, Daggett Bulvarı'nda bulunan Soccer Hall of Fame Place'i de ziyaret edebilirsiniz. Soccer Hall of Fame Place, birinci sıradaki İngiltere'yi 1-0 mağlup eden 1950 ABD Dünya Kupası futbol takımının kalbini oluşturan beş Hill sakinini onurlandırıyor.

Missouri Fırın Şirketi

Canı tatlı olan herkes Missouri Baking Company'ye bayılacak. Tabii ki bol miktarda İtalyan kurabiyesi, harika bisküvi ve cannoli var. Ancak 1924'te açılan fırın aynı zamanda şimdiye kadar yaşadığınız en iyi pound kek, stollen, baklava ve Danimarka yemeklerinden bazılarını yapıyor. Yol için çeşitli kurabiyeler veya yarınki kahv altı için bir iki hamur işi alın.

Volpi Foods'ta Otantik İtalyan Etleri

Tepedeyseniz Volpi Foods'a uğrama fırsatını kaçırmayın. Kurucusu Giovanni Volpi'nin 1902'de kapılarını açmasından bu yana, bu özel et mağazası ülkedeki en iyi ve en otantik kuru kürlenmiş etlerden bazılarını üretti. Bugün, Volpi salamını veya salamını ulusal süpermarketlerde veya St. Louis'in çok dışındaki restoranlarda bulabilirsiniz. Ancak yürümek gibisi yokküçük, orijinal perakende mağazasına ve doğrudan ailenin üçüncü nesil bir üyesinden sipariş verin.

Örnekler ücretsiz olarak sunulur, ancak bunlar genellikle ne satın alacağınıza karar vermeyi zorlaştırır. Bir veya iki Volpi'nin orijinal Rotola'sını deneyin (İtalyanca'da "küçük tekerlek" anlamına gelir). Rotola, mozzarella peynirine sarılmış ince prosciutto veya salam dilimlerinden oluşur. Bazı çeşitlerde ayrıca çarka sarılmış otlar veya güneşte kurutulmuş domatesler de bulunur. Sade salam tercih ederseniz Volpi'nin sekiz çeşidi var. Neyse ki, bir kez daha örnekler ücretsiz olarak sunuluyor.

Onlarca Restoran

The Hill'de başka birçok mağaza, market ve ilgi çekici yer vardır, ancak sınırları içindeki düzinelerce harika İtalyan restoranı için efsanevidir. Kaliteli yemeklerin favorileri arasında Zia's, Gian-Tony's ve Lorenzo's yer alır. Daha rahat bir atmosfer için, balık kaseleriyle ünlü Rigazzi's'i veya İtalyan sandviçleriyle neredeyse eşanlamlı bir isim olan Amighetti's'i ziyaret edin. Amighetti's ayrıca gelato için harika bir bahis.